[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"海港城靚景🌟寵物友善！珍饈親民化","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386640117.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386640798.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386641372.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386641931.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386642423.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386642685.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386643107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386643835.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386644467.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386645132.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386645491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386646257.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386646789.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386647386.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386647905.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785386648253.jpeg"],"datePublished":"2026-07-31 09:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/2f3504cf-1912-4295-8f52-b72113775a24/香港攻略/海港城靚景寵物友善珍/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"位於海港城的這間餐廳應該是我最近吃到最有驚喜的中西Fusion餐廳之一吧！\n坐擁第一排海景，氣氛浪漫極適合約會或慶祝紀念日，重點是寵物友善，可以帶毛孩一齊來用餐。\n以這個地段和菜式功夫來說，五道菜晚市套餐性價比相當高，完美貫徹「珍饈親民化」的概念。\n最近剛好遇上限定的「雲南菇菌節」，分享一下這次試的菜色：\n\n【頭盤 & 湯品】\n♡干煸薄荷牛面頰 / 紅油八爪魚：\n牛面頰外脆內軟，加了薄荷非常解膩；八爪魚爽口彈牙，特製紅油香麻開胃。\n♡赤小豆老黃瓜花膠湯：港式燉湯概念，清甜祛濕，裡面還有厚身花膠，溫潤滋補。\n\n【珍饈】\n♡魚翅燉蛋 / 關西遼參燉蛋：用料非常大方！滑嫩燉蛋吸飽海味精華，每一口都是奢華口感。\n\n【主菜】\n♡乳鴿釀鮑魚 · 臘味米型粉 · 紅酒西梅汁：\n全晚工序最繁復的一道！鮑魚釀入乳鴿後經過慢煮煙燻再炸至皮脆，切開鮮汁迸發，搭配臘味米型粉與酸甜紅酒西梅汁，層次極豐富！\n♡海皇金子拌意麵：\n西班牙紅蝦搭配中式蝦籽，每一根意麵都裹滿厚實蝦膏，鮮味爆棚。\n\n【甜品 & 限定加購】\n椰汁泡沫紅豆沙 / 柚子玫瑰花椒芝士餅：\n紅豆沙口感絲滑；芝士餅加入微麻花椒，大膽創意卻意外協調。\n加購（+$58）：雲南雞㙡菌 · 金耳 · 茭白 · 松露豆腐醬：\n爽脆菇菌沾上濃郁松露豆腐醬，清爽無負擔，推薦加購！\n\n#沐瀾 \n📍 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈3樓OTE303號舖\n用餐日期： 2026年7月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐⭐ \r\n性價比：⭐⭐⭐⭐\n\r\n#打卡美食 #寵物友善餐廳 #海港城餐廳 #雲南菇菌節 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