👑 香港情懷高質火鍋🍲店

🔷 🍲 〰️ 店舖裝潢選取香港起飛,繁華時代作為背景,亦展出年代感十足嘅聽筒、人力車,盛載食物裝盤亦顯出高貴首飾箱,讓顧客恍如置身西關貴族,享受當年叱咤一時嘅香港,相信與祖父母一同前往,另有一番風味😎 〰️ 店員亦有很好嘅服務,幫忙處理豬骨騰出火鍋,方便客人打邊爐,養生之人應夏天開始逐步進補才是王道😝😝 🍽 🔹 黑蒜豬骨鍋 一個出色嘅火鍋鍋底,除咗肉眼可見奶白色由豬骨熬製湯料,未加鮮料前第一口嚐鮮。鍾意食出前一丁黑蒜油口味,食這款湯底絕對有另一番味蕾上嘅體驗。 ➰ 🔹 華人塔(牛、豬、海鮮) 既然有濃郁嘅豬骨湯底,當然要加啲海鮮提味,所以我揀咗有豬有牛有海鮮既選擇,當中嘅海鮮包括:青口,蜆肉,鮑魚,蟹🦀️,蝦🦐 店家處理海鮮部份,顯得非常細心,每隻蝦都用竹籤穿上、蟹亦已經過處理打碎個殼,方便更易出味,食嘅時候顯得更有儀態,整體海鮮非常新鮮,處理乾淨,無需擔心衛生問題。 雖然挑選咗海鮮拼盤,亦都有兩朵肉類主打玫瑰花,畢竟店舖食材新鮮,牛肉豬肉肉質嫩滑,好食😋 ➰ 🔹 七色餃 七款色彩繽紛的餃子,除了滿足視覺上嘅享受,造得非常精緻,還原度極高與餐牌上一樣,餃子皮薄餡嫩,餡料亦不馬虎,肉餡口味創新,真材實料,當中餃子味道印象最深是黑白相殺,🖤蟹肉黑松露餃,蟹肉配上黑松露絕配。 🤍姬松茸野菌餃,菇味濃郁,更顯名貴。 不過講到最吸引我目光當然是💙藍色的蟲草花餃🤭🤭🤭 ➰ 🔹 桃花緣 這杯粉紅色飲品,杯內有自家製桃肉啫喱,配搭乳酸梳打。亦吹有煙燻桃味氣泡🫧氣泡爆開後,淡淡桃味湧出置身仙境般。 🔹香芳幻 椰香的泡沫配上酸奶及鳳梨汁,充滿奶香及果香,清香甜蜜一杯飲品滿足兩種味蕾享受,這務必是女士首選。 ➰ 🔍 題外話 周圍都是打卡位,最特別都額外有一間房似TEAM LAB咁靚靚😍 📌 香江花月 (荃灣分店) 📍 荃灣大壩街4-30號荃灣廣場L6樓621-630B號舖 #香江花月 #victorianera #舊香江 #50年代香港 #荃灣美食 #新鮮食材 #打卡 #相機先食 #養生美顏 #火鍋湯底 #舊物 #火鍋 #Hotpot #火鍋套餐

平均消費
HK$500
地址
香江花月
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場6樓621-630B號舖, Tsuen Wan, 香港
評分
5/5
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