[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"土瓜灣日式居酒屋‼️牛舌愛好者私藏清單x限量極上牛舌丼🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294351199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294351900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352219.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294353302.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 02:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/2dfe5809-567e-4f91-8667-9d1d888147e1/打卡熱點/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"你是否也沉迷牛舌的濃郁油香及彈口感？這間隱藏於土瓜灣的日式小店，或許值得一試。 \n\n---\n\n🐈定食： \n每份定食附贈沙律、茶碗蒸、青瓜海蜇及味噌湯；\n茶碗蒸滑嫩，內含香菇、蟹柳等配料，誠意十足。 \n\n🍴 極上牛舌定食\n- 選用牛舌芯部位，厚切5塊，外層微焦酥脆，內裡柔嫩多汁。 \n- 搭配新鮮檸檬汁，可自由調配風味，每一口都是油脂與肉香的交織，卻又不至於過於油膩。 \n\n🍚 滑蛋牛舌丼（期間限定）\n- 滑蛋裹著彈牙牛舌，焦糖化洋蔥帶來自然甜味，紫菜點綴香氣，米飯吸飽蛋液以及牛舌香氣，簡單卻令人回味。 \n\n🐈小食：\n\n🐚 清酒煮蜆\n- 蜆肉飽滿大粒，湯底清澈，淡淡酒香襯托出海鮮的原汁原味。 \n\n---\n\n🐈結語： \n這裡的牛舌定食，勝在分量與火候的平衡。厚切卻不乾柴，焦香中保留肉汁，搭配套餐更顯用心。晚間到訪時仍有食客排隊，可見其口碑。若你偏愛濃郁系日式料理，這間小店值得一試。 \n\n---\n\n🏠Gyutan Toku牛舌專門店\n📍天光道44號天光大樓地舖\n\n#打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #打卡 #隱世打卡點 #UCreator #牛舌 #土瓜灣 #日式料理 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"土瓜灣日式居酒屋‼️牛舌愛好者私藏清單x限量極上牛舌丼🔥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294351199.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294351900.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352219.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352495.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294352955.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294353302.jpeg"],"datePublished":"2025-03-19 02:30:35+08:00","url":"/community/detailpost/2dfe5809-567e-4f91-8667-9d1d888147e1/打卡熱點/喵喵❤️吃喝玩樂/908272","author":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908272/喵喵❤️吃喝玩樂"},"text":"你是否也沉迷牛舌的濃郁油香及彈口感？這間隱藏於土瓜灣的日式小店，或許值得一試。 \n\n---\n\n🐈定食： \n每份定食附贈沙律、茶碗蒸、青瓜海蜇及味噌湯；\n茶碗蒸滑嫩，內含香菇、蟹柳等配料，誠意十足。 \n\n🍴 極上牛舌定食\n- 選用牛舌芯部位，厚切5塊，外層微焦酥脆，內裡柔嫩多汁。 \n- 搭配新鮮檸檬汁，可自由調配風味，每一口都是油脂與肉香的交織，卻又不至於過於油膩。 \n\n🍚 滑蛋牛舌丼（期間限定）\n- 滑蛋裹著彈牙牛舌，焦糖化洋蔥帶來自然甜味，紫菜點綴香氣，米飯吸飽蛋液以及牛舌香氣，簡單卻令人回味。 \n\n🐈小食：\n\n🐚 清酒煮蜆\n- 蜆肉飽滿大粒，湯底清澈，淡淡酒香襯托出海鮮的原汁原味。 \n\n---\n\n🐈結語： \n這裡的牛舌定食，勝在分量與火候的平衡。厚切卻不乾柴，焦香中保留肉汁，搭配套餐更顯用心。晚間到訪時仍有食客排隊，可見其口碑。若你偏愛濃郁系日式料理，這間小店值得一試。 \n\n---\n\n🏠Gyutan Toku牛舌專門店\n📍天光道44號天光大樓地舖\n\n#打卡美食 #好去處 #全新景點 #chill #打卡 #隱世打卡點 #UCreator #牛舌 #土瓜灣 #日式料理 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1742294351199.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"喵喵❤️吃喝玩樂"}}]