[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"隱藏於工廈的精緻日式料理🤤余白 Yohaku","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868985292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868985853.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986257.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986672.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986961.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868987288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868987609.jpeg"],"datePublished":"2026-06-20 13:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/2bf8a113-eb6c-43db-94a7-8d31bfc019cd/香港攻略/隱藏於工廈的精緻日式/Alice-K/399375","author":{"@type":"Person","name":"Alice K","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/399375/Alice-K"},"text":"👩🏻‍🍳 余白\n\n📍 觀塘興業街19號明生工業大廈8樓\n\n😋御膳三重奏\n多謝餐廳邀請,今次試左佢哋嘅御膳三重奏,有先付三品､主食同甜品,價錢由 $228 至 $298 不等\n🥢先付三品 三品都幾精緻:\n* 🥗冰菜蕃茄沙律清爽開胃,冰菜脆口,蕃茄甜酸平衡\n* 🥚茶碗蒸蒸得非常嫩滑,裡面有菇菌､蟹柳等多款配料,味道層次豐富\n* 🍤甜蝦蟹肉醋凍,甜蝦鮮甜軟糯,蟹肉鮮味十足,配上酸酸的醋凍,味道豐富又醒胃\n主食 有六款主食選擇,我同朋友分別揀咗:\n🐮黑毛和牛配牛舌御膳($258) 份量比想像中多,和牛油脂豐富,肉質柔嫩多汁;牛舌粉嫩彈牙,附有山芋蓉､蔥鹽､紫菜味素同高湯,最少有三種食法,可以自己調配\n\n🍲關東風極上三味壽喜燒鍋($298) 有日本牛肉､澳洲牛肉同北海道豚肉｡三種肉各有特色:日本牛肉配生蛋黃特別滑溜但肉味相對清淡;澳洲牛肉肉味濃郁;北海道豚肉則鮮嫩多汁｡鍋內配料非常豐富,有大蔥､芋絲､南瓜､秀珍菇､大白菜､茼蒿同紫蘿蔔｡整體味道比外面一般壽喜燒淡身,唔會搶走肉嘅原味\n每款主食都附有醃蘿蔔同蜆肉味噌湯｡醃蘿蔔偏甜,蜆肉味噌湯飲得到蜆嘅鮮甜,但整體稍為咸左啲\n🍬甜品 可選豆腐雪糕､焙茶奶凍或焦糖布甸(後者+$18)｡\n* 🍨豆腐雪糕令人意外驚喜!豆味香濃,口感順滑,完全不甜膩\n* 🍵焙茶奶凍,炭焙茶香同絲滑奶香完美融合,口感嫩滑,上面仲有紅莓同玫瑰花碎,既美觀又增添果香甜味\n\n💚提子龍井($34)\n香甜嘅提子遇上清新馥郁嘅龍井茶,兩者完美融合!茶香幽雅不苦,提子甜度剛好,每一啖都帶有清新果香,仲有啫喱增添豐富口感,甜中帶茶韻,層次十足\n\n🍹余白水果茶($34)\n水果茶甜度適中,清新不膩!柑橘酸甜香氣突出,茶底帶輕微苦澀,增添茶香層次｡整體清爽解渴,適合鍾意果茶帶點茶韻嘅朋友\n\n🤤整體來講,套餐無論份量､質素同呈現都相當有水準,適合想食精緻日式料理嘅朋友,特別推介黑毛和牛配牛舌御膳,壽喜燒鍋同佢地嘅甜品\n#御膳三重奏 #日本料理 #觀塘美食 #余白 #Yohaku #工廈美食 #工廈餐廳 #打卡美食 #香港美食 #ucreatorhk #相機食先 #foodie #hkfoodie #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"隱藏於工廈的精緻日式料理🤤余白 Yohaku","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868985292.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868985853.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986257.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986672.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868986961.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868987288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868987609.jpeg"],"datePublished":"2026-06-20 13:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/2bf8a113-eb6c-43db-94a7-8d31bfc019cd/香港攻略/隱藏於工廈的精緻日式/Alice-K/399375","author":{"@type":"Person","name":"Alice K","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/399375/Alice-K"},"text":"👩🏻‍🍳 余白\n\n📍 觀塘興業街19號明生工業大廈8樓\n\n😋御膳三重奏\n多謝餐廳邀請,今次試左佢哋嘅御膳三重奏,有先付三品､主食同甜品,價錢由 $228 至 $298 不等\n🥢先付三品 三品都幾精緻:\n* 🥗冰菜蕃茄沙律清爽開胃,冰菜脆口,蕃茄甜酸平衡\n* 🥚茶碗蒸蒸得非常嫩滑,裡面有菇菌､蟹柳等多款配料,味道層次豐富\n* 🍤甜蝦蟹肉醋凍,甜蝦鮮甜軟糯,蟹肉鮮味十足,配上酸酸的醋凍,味道豐富又醒胃\n主食 有六款主食選擇,我同朋友分別揀咗:\n🐮黑毛和牛配牛舌御膳($258) 份量比想像中多,和牛油脂豐富,肉質柔嫩多汁;牛舌粉嫩彈牙,附有山芋蓉､蔥鹽､紫菜味素同高湯,最少有三種食法,可以自己調配\n\n🍲關東風極上三味壽喜燒鍋($298) 有日本牛肉､澳洲牛肉同北海道豚肉｡三種肉各有特色:日本牛肉配生蛋黃特別滑溜但肉味相對清淡;澳洲牛肉肉味濃郁;北海道豚肉則鮮嫩多汁｡鍋內配料非常豐富,有大蔥､芋絲､南瓜､秀珍菇､大白菜､茼蒿同紫蘿蔔｡整體味道比外面一般壽喜燒淡身,唔會搶走肉嘅原味\n每款主食都附有醃蘿蔔同蜆肉味噌湯｡醃蘿蔔偏甜,蜆肉味噌湯飲得到蜆嘅鮮甜,但整體稍為咸左啲\n🍬甜品 可選豆腐雪糕､焙茶奶凍或焦糖布甸(後者+$18)｡\n* 🍨豆腐雪糕令人意外驚喜!豆味香濃,口感順滑,完全不甜膩\n* 🍵焙茶奶凍,炭焙茶香同絲滑奶香完美融合,口感嫩滑,上面仲有紅莓同玫瑰花碎,既美觀又增添果香甜味\n\n💚提子龍井($34)\n香甜嘅提子遇上清新馥郁嘅龍井茶,兩者完美融合!茶香幽雅不苦,提子甜度剛好,每一啖都帶有清新果香,仲有啫喱增添豐富口感,甜中帶茶韻,層次十足\n\n🍹余白水果茶($34)\n水果茶甜度適中,清新不膩!柑橘酸甜香氣突出,茶底帶輕微苦澀,增添茶香層次｡整體清爽解渴,適合鍾意果茶帶點茶韻嘅朋友\n\n🤤整體來講,套餐無論份量､質素同呈現都相當有水準,適合想食精緻日式料理嘅朋友,特別推介黑毛和牛配牛舌御膳,壽喜燒鍋同佢地嘅甜品\n#御膳三重奏 #日本料理 #觀塘美食 #余白 #Yohaku #工廈美食 #工廈餐廳 #打卡美食 #香港美食 #ucreatorhk #相機食先 #foodie #hkfoodie #超級旅遊達人 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-3024-3025-CR-1-RB-1/post_1781868985292.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Alice K"}}]