[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"「又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋」","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/836722/20240814/hls/post_detail_1723642820434.m3u8"],"datePublished":"2024-08-14 21:40:57+08:00","url":"/community/detailpost/2b3f98a9-61d9-4161-b412-5e72b9db853d/日式料理/arigatob4eat/836722","author":{"@type":"Person","name":"arigatob4eat ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/836722/arigatob4eat"},"text":"👨🏻‍🍳昭和食堂 (灣仔)\n📍灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A號舖\n\n｢又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋｣\n\n穿過鵝頸橋再行入小小,\n見到一間充滿和風設計的門面,\n就是昭和食堂｡\n相信老闆花了不少心思於餐廳設計上,\n內裡復古懷舊的裝飾､玩具,\n和風的佈置,讓人感覺置身於日本｡\n\n店員的服飾也很一致,\n服務也是五星⭐️\n上菜速度剛好,保持暖茶充分,適時收拾枱面,連掉落的食物也一併清理乾淨,真的辛苦了🥹🫶🏻\n為何說是適時?\n無論上菜､收拾､斟水,都不會打擾到客人,讓客人可以與親朋好友慢慢享用和閒聊,少有餐廳做到的服務🫶🏻\n就是整體感覺都很舒適｡\n\n👍🏻🍽️流心蛋薯仔沙律 $68\n原本以為無乜特別,\n點知第一啖就驚艷左!!\n食到有D脆脆,好似天婦羅既口感,\n薯仔沙律調味本身已經好惹味,\n夾埋一齊,真系會想食吾停🥲\n\n👍🏻🍽️半生熟牛肉 $108\n上菜時聞到甜甜醬汁既味道,\n又系以為系想像中既味道,\n點知入口個下又吾系想像中既味道😆\n牛肉超嫩,小小煙韌感,幾有咬口🤤\n醬汁好夾牛肉,\n就咁食都好食,但系再加埋洋蔥,仲加惹味😆\n洋蔥吾會生,脆得黎又甜甜地👍🏻\n(好怕生洋蔥!!)\n\n👍🏻🍽️煙肉蠔 $60\n煙肉包住蠔既串燒,第一次食😆\n幾特別!!\n仲好juicy!!小心爆汁⚠️小心燙口⚠️\n\n👍🏻🍽️昭和特上盛合 $398\n好新鮮🤤\n超肥厚既油甘魚､拖羅,個浸脂香真系好正!!\n海膽魷魚卷又系好鮮甜,魷魚煙韌得來好爽脆👍🏻海膽鮮甜吾臭!!\n鮑魚鮮甜煙靭🤤\n大大隻赤蝦啖啖肉,又系超鮮!!🥹\n\n👍🏻🍽️牛舌 $58\n男友話系暫時食過最好食既牛舌🤣\n少有餐廳做到厚切既牛舌煙韌得黎,入面keep到咁嫩,口感好juicy!!\n\n👍🏻🍽️牛油帆立貝 $68\n重牛油!!😻\n湯汁一啖不剩,飲晒!!😆\n又鮮又惹味｡\n\n👍🏻🍽️白鱔 $68\n啖啖肉無骨😋\n燒到外皮微脆,入面肉質保持鮮嫩｡\n\n👍🏻🍽️昭和海鮮卷 $228\n必點‼️吾好睇外層得三文魚籽､海膽､鮪魚蓉,入面仲有熟蝦､三文魚同呑拿魚!!\n大癲😵‍💫\n店員仲好細心,比左匙羹我地舀返掉落既三文魚籽❤️\n蘸小小wasabi豉油,就好入味!!\n無論味道､口感都系世一,系難忘既太卷👍🏻\n\n昭和食堂的食物很出色,\n每道菜式雖大約知其味,可是吃的當下,又會驚艷到你,這是我覺得昭和出色之處｡\n而且食材非常新鮮,海膽尤其鮮甜｡\n\n居酒屋來說,尤其這區的居酒屋,價錢至少與其食物質素成正比,是值得一試的👍🏻\n如果佢開系旺區,應該大排長龍/有排book🥲\n\n#昭和食堂 #showashokudo #灣仔居酒屋 #香港居酒屋 #香港美食#arigato_灣仔 #香港居酒屋關注組\n#Chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #Chill歎旅遊"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"「又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋」","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/836722/20240814/hls/post_detail_1723642820434.m3u8"],"datePublished":"2024-08-14 21:40:57+08:00","url":"/community/detailpost/2b3f98a9-61d9-4161-b412-5e72b9db853d/日式料理/arigatob4eat/836722","author":{"@type":"Person","name":"arigatob4eat ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/836722/arigatob4eat"},"text":"👨🏻‍🍳昭和食堂 (灣仔)\n📍灣仔謝斐道391-407號新時代中心地下A號舖\n\n｢又一間被地理位置耽誤的高質居酒屋｣\n\n穿過鵝頸橋再行入小小,\n見到一間充滿和風設計的門面,\n就是昭和食堂｡\n相信老闆花了不少心思於餐廳設計上,\n內裡復古懷舊的裝飾､玩具,\n和風的佈置,讓人感覺置身於日本｡\n\n店員的服飾也很一致,\n服務也是五星⭐️\n上菜速度剛好,保持暖茶充分,適時收拾枱面,連掉落的食物也一併清理乾淨,真的辛苦了🥹🫶🏻\n為何說是適時?\n無論上菜､收拾､斟水,都不會打擾到客人,讓客人可以與親朋好友慢慢享用和閒聊,少有餐廳做到的服務🫶🏻\n就是整體感覺都很舒適｡\n\n👍🏻🍽️流心蛋薯仔沙律 $68\n原本以為無乜特別,\n點知第一啖就驚艷左!!\n食到有D脆脆,好似天婦羅既口感,\n薯仔沙律調味本身已經好惹味,\n夾埋一齊,真系會想食吾停🥲\n\n👍🏻🍽️半生熟牛肉 $108\n上菜時聞到甜甜醬汁既味道,\n又系以為系想像中既味道,\n點知入口個下又吾系想像中既味道😆\n牛肉超嫩,小小煙韌感,幾有咬口🤤\n醬汁好夾牛肉,\n就咁食都好食,但系再加埋洋蔥,仲加惹味😆\n洋蔥吾會生,脆得黎又甜甜地👍🏻\n(好怕生洋蔥!!)\n\n👍🏻🍽️煙肉蠔 $60\n煙肉包住蠔既串燒,第一次食😆\n幾特別!!\n仲好juicy!!小心爆汁⚠️小心燙口⚠️\n\n👍🏻🍽️昭和特上盛合 $398\n好新鮮🤤\n超肥厚既油甘魚､拖羅,個浸脂香真系好正!!\n海膽魷魚卷又系好鮮甜,魷魚煙韌得來好爽脆👍🏻海膽鮮甜吾臭!!\n鮑魚鮮甜煙靭🤤\n大大隻赤蝦啖啖肉,又系超鮮!!🥹\n\n👍🏻🍽️牛舌 $58\n男友話系暫時食過最好食既牛舌🤣\n少有餐廳做到厚切既牛舌煙韌得黎,入面keep到咁嫩,口感好juicy!!\n\n👍🏻🍽️牛油帆立貝 $68\n重牛油!!😻\n湯汁一啖不剩,飲晒!!😆\n又鮮又惹味｡\n\n👍🏻🍽️白鱔 $68\n啖啖肉無骨😋\n燒到外皮微脆,入面肉質保持鮮嫩｡\n\n👍🏻🍽️昭和海鮮卷 $228\n必點‼️吾好睇外層得三文魚籽､海膽､鮪魚蓉,入面仲有熟蝦､三文魚同呑拿魚!!\n大癲😵‍💫\n店員仲好細心,比左匙羹我地舀返掉落既三文魚籽❤️\n蘸小小wasabi豉油,就好入味!!\n無論味道､口感都系世一,系難忘既太卷👍🏻\n\n昭和食堂的食物很出色,\n每道菜式雖大約知其味,可是吃的當下,又會驚艷到你,這是我覺得昭和出色之處｡\n而且食材非常新鮮,海膽尤其鮮甜｡\n\n居酒屋來說,尤其這區的居酒屋,價錢至少與其食物質素成正比,是值得一試的👍🏻\n如果佢開系旺區,應該大排長龍/有排book🥲\n\n#昭和食堂 #showashokudo #灣仔居酒屋 #香港居酒屋 #香港美食#arigato_灣仔 #香港居酒屋關注組\n#Chill賞遊世界 #相機食先 #港玩港食 #Chill歎旅遊"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202408/836722/20240814/hls/post_detail_1723642820434.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"arigatob4eat "}}]