[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"中秋搞搞震之貓咪蛋黃酥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1723812449981.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 20:49:49+08:00","url":"/community/detailpost/2a7e37d6-f535-4d96-97c8-b1274e041ff1/節日限定/鯊魚哥/577411","author":{"@type":"Person","name":"鯊魚哥","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/577411/鯊魚哥"},"text":"#中秋想您愈食愈圓2024\n#港玩港食\n #相機食先\n#chill賞遊世界\n#chill歎旅遊\n#夏日肌膚急救法寶\n\n可愛又很好上手的貓咪蛋黃酥，不同的貓咪花紋只用一顆蛋黃➕不同可食用色粉就可完成呀～\n\n所需材料：\n\n餡料：生鹹鴨蛋黃7顆，自製油性紅豆沙 140g\n油皮：軟化黃油 40g，中筋麵粉 120g，細砂糖\n50g，鹽1g，水40g\n\n油酥：軟化黃油25g，低筋麵粉 50g\n\n\n製作步驟：\n①混合油皮所需材料混合，揉勻，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘左右\n②混合油酥\n③生鹹鴨蛋噴白酒烤箱180°烤8分鐘左右滋滋冒油\n即可\n④按照油皮 22g，油酥11g，豆沙20g 均分成七等份\n⑤如圖示包出蛋黃酥。剩下的油皮製作小貓耳朵，塗些水粘合更牢固\n⑥取一顆蛋黃，先刷貓咪黃色花紋，加入可可粉，畫貓咪的深色花紋以及暹羅貓的臉和耳朵，最後加入竹炭粉，畫黑色花紋貓咪。\n⑦烤箱預熱170°烘烤 30分鐘左右\n⑧稍微晾涼，融化巧克力裝在裱花袋中，畫出貓咪眼睛鼻子鬍鬚細節，暹羅貓咪眼珠用藍色巧克力筆畫。"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"中秋搞搞震之貓咪蛋黃酥","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1723812449981.jpeg"],"datePublished":"2024-08-16 20:49:49+08:00","url":"/community/detailpost/2a7e37d6-f535-4d96-97c8-b1274e041ff1/節日限定/鯊魚哥/577411","author":{"@type":"Person","name":"鯊魚哥","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/577411/鯊魚哥"},"text":"#中秋想您愈食愈圓2024\n#港玩港食\n #相機食先\n#chill賞遊世界\n#chill歎旅遊\n#夏日肌膚急救法寶\n\n可愛又很好上手的貓咪蛋黃酥，不同的貓咪花紋只用一顆蛋黃➕不同可食用色粉就可完成呀～\n\n所需材料：\n\n餡料：生鹹鴨蛋黃7顆，自製油性紅豆沙 140g\n油皮：軟化黃油 40g，中筋麵粉 120g，細砂糖\n50g，鹽1g，水40g\n\n油酥：軟化黃油25g，低筋麵粉 50g\n\n\n製作步驟：\n①混合油皮所需材料混合，揉勻，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘左右\n②混合油酥\n③生鹹鴨蛋噴白酒烤箱180°烤8分鐘左右滋滋冒油\n即可\n④按照油皮 22g，油酥11g，豆沙20g 均分成七等份\n⑤如圖示包出蛋黃酥。剩下的油皮製作小貓耳朵，塗些水粘合更牢固\n⑥取一顆蛋黃，先刷貓咪黃色花紋，加入可可粉，畫貓咪的深色花紋以及暹羅貓的臉和耳朵，最後加入竹炭粉，畫黑色花紋貓咪。\n⑦烤箱預熱170°烘烤 30分鐘左右\n⑧稍微晾涼，融化巧克力裝在裱花袋中，畫出貓咪眼睛鼻子鬍鬚細節，暹羅貓咪眼珠用藍色巧克力筆畫。"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1080-810-CR-1-RB-1/post_1723812449981.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"鯊魚哥"}}]