[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"燒肉與火鍋雙重享受","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742047146098.m3u8"],"datePublished":"2025-03-15 22:01:03+08:00","url":"/community/detailpost/2a1422a3-e90f-49c4-bae6-ede589dd3844/擦餐勁/燒肉與火鍋雙重享受/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"燒肉與火鍋雙重享受,肉類食材選擇豐富\n\n這間位於銅鑼灣的熊本燒肉已經開業八年,能夠在競爭激烈的餐飲市場中生存實屬不易,背後包含了老闆及員工們無數努力和熱誠｡多年的經營體現了餐廳對食物品質的堅持,亦反映出顧客對他們的認可和支持｡\n\n店內牆上貼滿日式風情的海報,猶如置身日本燒肉店｡座位間距舒適,環境乾淨整潔,抽煙系統運作良好,每枱燒肉都不會出現煙霧瀰漫的情況,衣物也沒有沾染太強的燒肉氣味｡店內還特別設有生日慶祝佈置,早兩日預訂會有更精美的裝飾,非常適合來舉辦生日派對或慶祝活動｡服務方面,店員態度友善健談有禮貌,收碟和上菜迅速,確保食客有流暢的用餐體驗｡\n\n3月推出優惠\n- 120分鐘日本和牛燒肉火鍋放題,現在6折優惠價只需$480 (原價$800)\n-｢新鮮海膽､生蠔､鵝肝､海鮮任食｣升級價錢:A set + $88/B or C set + $108(惠顧A餐送一版海膽)\n- 3月限定提早預訂可以享有無限時!需先付 $100 訂金\n- 現凡3位起惠顧120/180分鐘日本燒肉火鍋放題 A/B餐,即送半打生蠔(價值$138)全日適用\n\n今次享用120分鐘和牛燒肉是超值之選,品嘗優質肉類可同時享受燒肉與火鍋兩種的不同口味,性價比高｡肉類選擇非常豐富,當中包括多款高質日本和牛部位,每款都很出色｡\n\n肉類:\n\n和牛沙巴當 - 牛肩胛部的下部,帶有霜降油花,口感細嫩,燒烤後肉汁豐富｡ \n\n和牛和尚頭 - 後腿內側,油脂不多,肉質軟嫩且有濃郁的牛肉香氣｡燒烤至微焦充滿濃郁的牛肉香氣｡ \n\n澳洲和牛頸脊 - 肉質軟滑帶有均勻油脂,適中的嚼勁,吃起來不會過於油膩｡ \n\n和牛後腰肉 - 肉質柔嫩且帶有細緻的油花,燒烤時鎖住肉汁很滋味｡ \n\n和牛三角 - 來自牛肩胛部位,油花分佈細膩,入口即化,帶有濃厚的牛脂香氣｡ \n\n和牛三筋肉 - 油花豐富,又不失和牛的柔嫩口感｡吃起來香氣十足｡ \n\n澳洲和牛板腱 - 很鮮嫩,有著濃郁牛香｡ \n\n澳洲和牛上腦 - 牛後頸部位,油脂分佈均勻,肉質有彈性｡\n\n鹿兒島豚五花 - 油脂豐富,燒烤時油脂慢慢滲出,外層燒至微焦脆,帶有獨特的豬肉甜味｡ \n\n北海道十勝豚肩 - 肉質鮮嫩,豚肩肉的油脂適中,咬下去肉質彈牙多汁｡ \n\n和牛牛脷芯 - 口感特別爽脆彈牙,燒烤後帶有獨特的焦香與濃郁的牛香｡\n\n\n海膽升級料理:\n\n海膽生蠔 - 生蠔肥美鮮甜,搭配金黃色的海膽,口感層次更豐富｡海膽的鮮甜與生蠔的鹹鮮完美配搭｡ \n\n海膽帶子 - 帶子肉質細膩嫩滑微甜,搭配鮮甜濃郁的海膽,非常滿足\n\n海膽和牛他他 - 將和牛切成細緻的肉碎,拌入特製醬汁,再鋪上新鮮海膽,和牛的牛脂香氣與海膽的濃郁鮮甜交融,帶來滑順口感,味道更提升｡ \n\n海膽三文魚他他 - 口感細膩軟嫩｡三文魚的魚油豐富,與海膽的濃郁鮮味互相配合,味道鮮甜而不膩｡ \n\n鵝肝多士 - 香脆的麵包上放上香煎鵝肝,煎至外脆內軟,鵝肝入口即化,帶有濃厚的油脂香氣,搭配酸甜的黑醋醬汁,開胃又美味｡ \n\n\n精選放題菜式:\n\n海虎蝦 - 海虎蝦大隻,肉質彈牙鮮甜,蝦味濃郁,還有不少蝦膏｡ \n\n清酒煮蜆 - 新鮮蜆肉搭配清酒燉煮,湯頭鮮甜,蜆肉鮮嫩｡ \n\n芝士年糕 - 軟糯的年糕與濃郁的芝士融合在一起,Q彈甜鹹交錯很可口｡ \n\n日式野菜盛 - 有翠玉瓜､粟米､甜薯､菠蘿,吃了太多燒肉吃少許野菜平衡口感｡ \n\n和風炒野菜 - 日式調味炒野菜,口感爽脆｡\n\n豬骨湯烏冬 - 烏冬吸收湯汁後更添風味,口感Q彈順滑,溫暖又滿足｡ \n\n吉士鯛魚燒 - 經典日式甜點,輕輕一燒至外層微脆即可,內餡是香甜的吉士醬｡\n\n\n甜品飲品:\n有各款雪糕､雪條供應｡\n飲品可選擇升級飲み放題,盡情享受各類飲品｡\n\n\n熊本燒肉 - 銅鑼灣謝斐道477-481號3樓\n\n#熊本燒肉 #燒肉 #日式燒肉 #火鍋 #牛肉控 #任食和牛 #日本和牛 #放題 #無限時 #銅鑼灣美食 #香港美食 #抵食 #生蠔 #海膽 #海膽任食 #yakinikukumamoto #allyoucaneat #wagyu #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #香港放題 #燒肉放題 #火鍋放題 #刺身 #UCreator\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"燒肉與火鍋雙重享受","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742047146098.m3u8"],"datePublished":"2025-03-15 22:01:03+08:00","url":"/community/detailpost/2a1422a3-e90f-49c4-bae6-ede589dd3844/擦餐勁/燒肉與火鍋雙重享受/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"燒肉與火鍋雙重享受,肉類食材選擇豐富\n\n這間位於銅鑼灣的熊本燒肉已經開業八年,能夠在競爭激烈的餐飲市場中生存實屬不易,背後包含了老闆及員工們無數努力和熱誠｡多年的經營體現了餐廳對食物品質的堅持,亦反映出顧客對他們的認可和支持｡\n\n店內牆上貼滿日式風情的海報,猶如置身日本燒肉店｡座位間距舒適,環境乾淨整潔,抽煙系統運作良好,每枱燒肉都不會出現煙霧瀰漫的情況,衣物也沒有沾染太強的燒肉氣味｡店內還特別設有生日慶祝佈置,早兩日預訂會有更精美的裝飾,非常適合來舉辦生日派對或慶祝活動｡服務方面,店員態度友善健談有禮貌,收碟和上菜迅速,確保食客有流暢的用餐體驗｡\n\n3月推出優惠\n- 120分鐘日本和牛燒肉火鍋放題,現在6折優惠價只需$480 (原價$800)\n-｢新鮮海膽､生蠔､鵝肝､海鮮任食｣升級價錢:A set + $88/B or C set + $108(惠顧A餐送一版海膽)\n- 3月限定提早預訂可以享有無限時!需先付 $100 訂金\n- 現凡3位起惠顧120/180分鐘日本燒肉火鍋放題 A/B餐,即送半打生蠔(價值$138)全日適用\n\n今次享用120分鐘和牛燒肉是超值之選,品嘗優質肉類可同時享受燒肉與火鍋兩種的不同口味,性價比高｡肉類選擇非常豐富,當中包括多款高質日本和牛部位,每款都很出色｡\n\n肉類:\n\n和牛沙巴當 - 牛肩胛部的下部,帶有霜降油花,口感細嫩,燒烤後肉汁豐富｡ \n\n和牛和尚頭 - 後腿內側,油脂不多,肉質軟嫩且有濃郁的牛肉香氣｡燒烤至微焦充滿濃郁的牛肉香氣｡ \n\n澳洲和牛頸脊 - 肉質軟滑帶有均勻油脂,適中的嚼勁,吃起來不會過於油膩｡ \n\n和牛後腰肉 - 肉質柔嫩且帶有細緻的油花,燒烤時鎖住肉汁很滋味｡ \n\n和牛三角 - 來自牛肩胛部位,油花分佈細膩,入口即化,帶有濃厚的牛脂香氣｡ \n\n和牛三筋肉 - 油花豐富,又不失和牛的柔嫩口感｡吃起來香氣十足｡ \n\n澳洲和牛板腱 - 很鮮嫩,有著濃郁牛香｡ \n\n澳洲和牛上腦 - 牛後頸部位,油脂分佈均勻,肉質有彈性｡\n\n鹿兒島豚五花 - 油脂豐富,燒烤時油脂慢慢滲出,外層燒至微焦脆,帶有獨特的豬肉甜味｡ \n\n北海道十勝豚肩 - 肉質鮮嫩,豚肩肉的油脂適中,咬下去肉質彈牙多汁｡ \n\n和牛牛脷芯 - 口感特別爽脆彈牙,燒烤後帶有獨特的焦香與濃郁的牛香｡\n\n\n海膽升級料理:\n\n海膽生蠔 - 生蠔肥美鮮甜,搭配金黃色的海膽,口感層次更豐富｡海膽的鮮甜與生蠔的鹹鮮完美配搭｡ \n\n海膽帶子 - 帶子肉質細膩嫩滑微甜,搭配鮮甜濃郁的海膽,非常滿足\n\n海膽和牛他他 - 將和牛切成細緻的肉碎,拌入特製醬汁,再鋪上新鮮海膽,和牛的牛脂香氣與海膽的濃郁鮮甜交融,帶來滑順口感,味道更提升｡ \n\n海膽三文魚他他 - 口感細膩軟嫩｡三文魚的魚油豐富,與海膽的濃郁鮮味互相配合,味道鮮甜而不膩｡ \n\n鵝肝多士 - 香脆的麵包上放上香煎鵝肝,煎至外脆內軟,鵝肝入口即化,帶有濃厚的油脂香氣,搭配酸甜的黑醋醬汁,開胃又美味｡ \n\n\n精選放題菜式:\n\n海虎蝦 - 海虎蝦大隻,肉質彈牙鮮甜,蝦味濃郁,還有不少蝦膏｡ \n\n清酒煮蜆 - 新鮮蜆肉搭配清酒燉煮,湯頭鮮甜,蜆肉鮮嫩｡ \n\n芝士年糕 - 軟糯的年糕與濃郁的芝士融合在一起,Q彈甜鹹交錯很可口｡ \n\n日式野菜盛 - 有翠玉瓜､粟米､甜薯､菠蘿,吃了太多燒肉吃少許野菜平衡口感｡ \n\n和風炒野菜 - 日式調味炒野菜,口感爽脆｡\n\n豬骨湯烏冬 - 烏冬吸收湯汁後更添風味,口感Q彈順滑,溫暖又滿足｡ \n\n吉士鯛魚燒 - 經典日式甜點,輕輕一燒至外層微脆即可,內餡是香甜的吉士醬｡\n\n\n甜品飲品:\n有各款雪糕､雪條供應｡\n飲品可選擇升級飲み放題,盡情享受各類飲品｡\n\n\n熊本燒肉 - 銅鑼灣謝斐道477-481號3樓\n\n#熊本燒肉 #燒肉 #日式燒肉 #火鍋 #牛肉控 #任食和牛 #日本和牛 #放題 #無限時 #銅鑼灣美食 #香港美食 #抵食 #生蠔 #海膽 #海膽任食 #yakinikukumamoto #allyoucaneat #wagyu #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #香港放題 #燒肉放題 #火鍋放題 #刺身 #UCreator\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202503/474376/20250315/hls/post_detail_1742047146098.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]