[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"術後湯水膳食小食譜 – 牛蒡甘筍瘦肉湯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1724934937461.jpeg"],"datePublished":"2024-08-12 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/29c8fe3d-1d9b-493e-8679-29936367a1d1/食譜/tripofjoanna/269693","author":{"@type":"Person","name":"tripofjoanna","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/269693/tripofjoanna"},"text":"由於小妹一些從事醫護工作的朋友再三提醒，叫小妹準備湯水膳食給母上大人的時候，千萬不要條魚湯、牛肉這些高蛋白、高鐵質會引致組織增生的食物，所以小妹一直都沒有煮這些東西給母上大人，一直到她的傷口完全癒合，連痂都掉光了才給她做魚湯。期間，我一直都以溫補、消腫、排毒的食材給母上大人做飯，所以母上大人雙腿的疤痕非常光滑，一點肉芽也沒有起。\n\n牛蒡甘筍瘦肉湯就是其中一種，牛蒡有消腫利咽、排毒、抗細菌及抗黴菌的特性，能純化血液、恢復免疫系統的作用。甘筍則有大量β-胡蘿蔔素，有抗衰老、增強人體免疫力、降血壓、強心、預防冠心病和糖尿病作用，甘筍中的維他命A和鈣是對骨骼有好處的物質，非常適合母上大人術後攝取。\n\n牛蒡甘筍瘦肉湯 (一人份)\n牛蒡(切片) 1枝\n甘筍(滾刀切粒) 半條\n瘦肉(切片) 100克\n薑片(拍扁) 1片\n鹽半茶匙\n水加滿燉盅\n\n將所有材料放入電燉盅，調好時間掣燉2小時，即可享用。\n值得注意的是牛蒡清洗乾淨，保留外皮會更好，因為牛蒡的營養全藏在外皮，清洗時用刷子將泥土刷掉就可以。一盅一人份的牛蒡甘筍瘦肉湯，配上白飯做湯飯也是非常適合病人食用的。\r\n #Recipe #HONG KONG BLOGGER #Joanna Go Travel #after surgery operation #patient #hospital\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"術後湯水膳食小食譜 – 牛蒡甘筍瘦肉湯","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1724934937461.jpeg"],"datePublished":"2024-08-12 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/29c8fe3d-1d9b-493e-8679-29936367a1d1/食譜/tripofjoanna/269693","author":{"@type":"Person","name":"tripofjoanna","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/269693/tripofjoanna"},"text":"由於小妹一些從事醫護工作的朋友再三提醒，叫小妹準備湯水膳食給母上大人的時候，千萬不要條魚湯、牛肉這些高蛋白、高鐵質會引致組織增生的食物，所以小妹一直都沒有煮這些東西給母上大人，一直到她的傷口完全癒合，連痂都掉光了才給她做魚湯。期間，我一直都以溫補、消腫、排毒的食材給母上大人做飯，所以母上大人雙腿的疤痕非常光滑，一點肉芽也沒有起。\n\n牛蒡甘筍瘦肉湯就是其中一種，牛蒡有消腫利咽、排毒、抗細菌及抗黴菌的特性，能純化血液、恢復免疫系統的作用。甘筍則有大量β-胡蘿蔔素，有抗衰老、增強人體免疫力、降血壓、強心、預防冠心病和糖尿病作用，甘筍中的維他命A和鈣是對骨骼有好處的物質，非常適合母上大人術後攝取。\n\n牛蒡甘筍瘦肉湯 (一人份)\n牛蒡(切片) 1枝\n甘筍(滾刀切粒) 半條\n瘦肉(切片) 100克\n薑片(拍扁) 1片\n鹽半茶匙\n水加滿燉盅\n\n將所有材料放入電燉盅，調好時間掣燉2小時，即可享用。\n值得注意的是牛蒡清洗乾淨，保留外皮會更好，因為牛蒡的營養全藏在外皮，清洗時用刷子將泥土刷掉就可以。一盅一人份的牛蒡甘筍瘦肉湯，配上白飯做湯飯也是非常適合病人食用的。\r\n #Recipe #HONG KONG BLOGGER #Joanna Go Travel #after surgery operation #patient #hospital\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1724934937461.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"tripofjoanna"}}]