[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【尖沙咀高質炭火串燒店の火赤】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493923398.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493924882.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493925909.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493926920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493927959.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493928994.jpeg"],"datePublished":"2026-08-23 22:04:35+08:00","url":"/community/detailpost/28bb6100-55b3-4a24-be9f-fb59d4dddbe7/香港攻略/尖沙咀高質炭火串燒店/JK.JessieKim/917059","author":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/917059/JK.JessieKim"},"text":" \n 尖沙咀呢間 Akai 火赤食串燒，環境氛圍一流！😍 師傅喺面前即場炭燒，見到陣陣火光，未食已經流晒口水！今晚由頭到尾都係雞肉同蔬菜嘅高質盛宴。💯\n \n🐟 燒鱈魚乾 ($48)\n烤到脆卜卜，點埋旁邊嘅蛋黃醬同七味粉，鹹香十足，簡直係食串燒必備嘅下酒菜！🍻\n \n🍗 雞上髀肉 ($38) 🍗 雞頸肉 ($38)\n雞髀肉油脂豐富，炭燒後外皮香脆，咬落去超Juicy！雞頸肉肉質爽彈，帶少少咬口，油脂分布均勻，兩款都燒得恰到好處，鹹香惹味。😋\n \n🦴 雞軟骨 ($38) 🥢 雞心 ($38)\n雞軟骨爽脆，食落好有口感，送酒一流！雞心無內臟腥味，火候控制得極好，入口彈牙又Juicy！👍\n \n🥚 雞肉軟骨棒 ($48)\n呢個係正宗日式月見風格！蘸上橙黃色嘅蛋黃同醬汁，超級邪惡！食落滑溜濃郁，肉質軟嫩，必點！🤤\n \n🥓 法國水牛芝士煙肉卷 ($48)\n煙肉包住水牛芝士，燒到微微焦香，咬開仲有爆漿嘅芝士流出！鹹香加上濃郁奶香，口感層次超豐富！🧀\n \n🫑 唐辛子 ($38)\n 面頭鋪滿木魚花，秋葵爽滑，唐辛子（青椒仔）清甜帶微辛，中和咗肉類嘅油膩感，好Fresh！🥬\n \n🍙 醬油燒飯團 ($38)\n外層燒到焦香脆口，仲有少少飯焦嘅口感！裡面嘅飯粒吸滿醬油，鹹香十足，配上紫菜一齊食，超有咬口！🍘\n \n🍵 抹茶厥餅 ($38)\n最後食返個甜品作結，抹茶粉勁多，口感軟糯清涼，苦中帶甜，完美解膩！🍧\n \n✨ 亮點推介\n特別要讚呢個粉紅色櫻花形狀嘅調味碟！入面有齊五款唔同嘅日本香料（柚子粉、辣椒粉、山椒、咖哩粉等），可以隨意蘸嚟食，超有儀式感同特色！🌸\n \n總結：呢度嘅串燒火候控制得極好，而且服務細心，絕對係同朋友小酌聚會嘅好地方！快啲bookmark低去試啦！🙌\n \n@akaihonoo_hk\n \n✨ 火赤\n📌 尖沙咀金巴利道40號MW Plaza 1樓\n \n#Akai火赤 #尖沙咀美食 #香港串燒 #日式串燒 #炭火燒鳥 #尖沙咀晚餐 \r\n #尖沙咀美食 #日式串燒 #香港串燒 #尖沙咀晚餐 #炭火燒鳥 #Akai火赤\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【尖沙咀高質炭火串燒店の火赤】","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493923398.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493924882.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493925909.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493926920.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493927959.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493928994.jpeg"],"datePublished":"2026-08-23 22:04:35+08:00","url":"/community/detailpost/28bb6100-55b3-4a24-be9f-fb59d4dddbe7/香港攻略/尖沙咀高質炭火串燒店/JK.JessieKim/917059","author":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/917059/JK.JessieKim"},"text":" \n 尖沙咀呢間 Akai 火赤食串燒，環境氛圍一流！😍 師傅喺面前即場炭燒，見到陣陣火光，未食已經流晒口水！今晚由頭到尾都係雞肉同蔬菜嘅高質盛宴。💯\n \n🐟 燒鱈魚乾 ($48)\n烤到脆卜卜，點埋旁邊嘅蛋黃醬同七味粉，鹹香十足，簡直係食串燒必備嘅下酒菜！🍻\n \n🍗 雞上髀肉 ($38) 🍗 雞頸肉 ($38)\n雞髀肉油脂豐富，炭燒後外皮香脆，咬落去超Juicy！雞頸肉肉質爽彈，帶少少咬口，油脂分布均勻，兩款都燒得恰到好處，鹹香惹味。😋\n \n🦴 雞軟骨 ($38) 🥢 雞心 ($38)\n雞軟骨爽脆，食落好有口感，送酒一流！雞心無內臟腥味，火候控制得極好，入口彈牙又Juicy！👍\n \n🥚 雞肉軟骨棒 ($48)\n呢個係正宗日式月見風格！蘸上橙黃色嘅蛋黃同醬汁，超級邪惡！食落滑溜濃郁，肉質軟嫩，必點！🤤\n \n🥓 法國水牛芝士煙肉卷 ($48)\n煙肉包住水牛芝士，燒到微微焦香，咬開仲有爆漿嘅芝士流出！鹹香加上濃郁奶香，口感層次超豐富！🧀\n \n🫑 唐辛子 ($38)\n 面頭鋪滿木魚花，秋葵爽滑，唐辛子（青椒仔）清甜帶微辛，中和咗肉類嘅油膩感，好Fresh！🥬\n \n🍙 醬油燒飯團 ($38)\n外層燒到焦香脆口，仲有少少飯焦嘅口感！裡面嘅飯粒吸滿醬油，鹹香十足，配上紫菜一齊食，超有咬口！🍘\n \n🍵 抹茶厥餅 ($38)\n最後食返個甜品作結，抹茶粉勁多，口感軟糯清涼，苦中帶甜，完美解膩！🍧\n \n✨ 亮點推介\n特別要讚呢個粉紅色櫻花形狀嘅調味碟！入面有齊五款唔同嘅日本香料（柚子粉、辣椒粉、山椒、咖哩粉等），可以隨意蘸嚟食，超有儀式感同特色！🌸\n \n總結：呢度嘅串燒火候控制得極好，而且服務細心，絕對係同朋友小酌聚會嘅好地方！快啲bookmark低去試啦！🙌\n \n@akaihonoo_hk\n \n✨ 火赤\n📌 尖沙咀金巴利道40號MW Plaza 1樓\n \n#Akai火赤 #尖沙咀美食 #香港串燒 #日式串燒 #炭火燒鳥 #尖沙咀晚餐 \r\n #尖沙咀美食 #日式串燒 #香港串燒 #尖沙咀晚餐 #炭火燒鳥 #Akai火赤\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1787493923398.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"JK.JessieKim"}}]

【尖沙咀高質炭火串燒店 の 火赤 】

【尖沙咀高質炭火串燒店の火赤】