[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"食在紅磡 | 來多碗車仔麵 | 必食傳統地道車仔麵","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157910.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157966.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158435.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158592.jpeg"],"datePublished":"2025-07-06 23:14:00+08:00","url":"/community/detailpost/2822a79f-5452-45ff-90ef-61d64fe6cd61/港式美食/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵，日前嚐了一間水準不錯的。\n \n\n紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史，傳統地道風味值得珍惜。\n\n \n進店先點餐，自選麵底選擇多達15款，窩夫點了紅薯粉，蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。\n \n\n餸的選擇也很多。\n\n \n花多眼亂，參考一下牆上的十大「必食推介」。\n\n \n坐在熊貓大肚腩下吃麵。\n\n \n窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔皇靚花菇、牛筋、特級墨魚丸和通菜。\n\n \n蠔皇靚花菇不愧為「必食推介」，炆得入味，肉厚又爽滑。\n\n \n豬耳不算常見的車仔麵餸，窩夫當然不會錯過，薄切的豬耳份量足，口感爽脆。\n\n \n蝦子餅的車仔麵有馳名辣魷魚、咖喱魚蛋、豬皮、牛肚、豬紅、蠔皇靚花菇和韭菜，特別推介爽口的牛肚和無渣的韭菜。\n \n\n平時吃車仔麵總會加支汽水，來多碗有較健康的飲品選擇，就是自家製茅根甘蔗馬蹄水，雪得夠冰凍，炎炎夏日解暑一流，味道香濃而不甜，非常好飲。\n \n來多碗車仔麵\n紅磡民裕街19-31號隆基大廈地下6號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #紅磡 #香港美食 #車仔麵 #來多碗車仔麵 #紅磡美食 #窩夫與蝦子餅 #紅磡好去處 #香港探店 #來多碗 #食在紅磡 #窩夫與蝦子餅食在紅磡\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"食在紅磡 | 來多碗車仔麵 | 必食傳統地道車仔麵","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157871.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157910.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158522.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157966.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158435.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158011.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815158592.jpeg"],"datePublished":"2025-07-06 23:14:00+08:00","url":"/community/detailpost/2822a79f-5452-45ff-90ef-61d64fe6cd61/港式美食/窩夫與蝦子餅/116378","author":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/116378/窩夫與蝦子餅"},"text":"窩夫與蝦子餅都愛吃車仔麵，日前嚐了一間水準不錯的。\n \n\n紅磡的「來多碗車仔麵」已有超過40年歷史，傳統地道風味值得珍惜。\n\n \n進店先點餐，自選麵底選擇多達15款，窩夫點了紅薯粉，蝦子餅則點了他吃車仔麵必選的油麵。\n \n\n餸的選擇也很多。\n\n \n花多眼亂，參考一下牆上的十大「必食推介」。\n\n \n坐在熊貓大肚腩下吃麵。\n\n \n窩夫的車仔麵有豬耳、酸齋、蠔皇靚花菇、牛筋、特級墨魚丸和通菜。\n\n \n蠔皇靚花菇不愧為「必食推介」，炆得入味，肉厚又爽滑。\n\n \n豬耳不算常見的車仔麵餸，窩夫當然不會錯過，薄切的豬耳份量足，口感爽脆。\n\n \n蝦子餅的車仔麵有馳名辣魷魚、咖喱魚蛋、豬皮、牛肚、豬紅、蠔皇靚花菇和韭菜，特別推介爽口的牛肚和無渣的韭菜。\n \n\n平時吃車仔麵總會加支汽水，來多碗有較健康的飲品選擇，就是自家製茅根甘蔗馬蹄水，雪得夠冰凍，炎炎夏日解暑一流，味道香濃而不甜，非常好飲。\n \n來多碗車仔麵\n紅磡民裕街19-31號隆基大廈地下6號舖\n \n*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*\r\n #紅磡 #香港美食 #車仔麵 #來多碗車仔麵 #紅磡美食 #窩夫與蝦子餅 #紅磡好去處 #香港探店 #來多碗 #食在紅磡 #窩夫與蝦子餅食在紅磡\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-756-567-CR-1-RB-1/post_1751815157788.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"窩夫與蝦子餅"}}]