[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"呢幾日天氣轉涼，即刻就想打個熱辣辣邊爐，今日和友人到銅鑼灣一...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150007491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150009105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150011749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150014289.jpeg"],"datePublished":"2026-07-19 11:07:18+08:00","url":"/community/detailpost/27230290-24d4-4621-930b-31e7a15a99a9/香港攻略/呢幾日天氣轉涼即刻就/KatychengKT/1033779","author":{"@type":"Person","name":"KatychengKT","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1033779/KatychengKT"},"text":"呢幾日天氣轉涼，即刻就想打個熱辣辣邊爐，今日和友人到銅鑼灣一間聞名已久的港式火鍋店，上到去見到裝修結合中式火鍋同香港特色，係90年代懷舊裝飾風格！好似轉眼間去咗90年代咁，非常之有意思！門口有霓虹燈做嘅門牌，可以打打卡！\n主打火鍋嘅湯底，有11款可以選擇，怕麻煩嘅我就揀咗限定既胡椒豬肚少爺雞湯，夠晒特別！\n不得不讚一下呢度嘅服務，等緊湯底嘅期間，我哋剔緊其他想食嘅菜，店員會主動走過來同我哋講解下主打推介嘅菜式，仲會幫我哋用啲水過下啲碗碟，非常貼心！\n醬油就自己要幾多拎幾多自己喜歡既，乾乾淨淨，唔洗行出去拎，職員會拎比我地，懶人福音。\n我哋叫咗各類型既打邊爐配料，呢度嘅配料真係有好多，無論小食，肉類，菜類，海鮮，連點心都有！\n先黎左湯底，一見到湯係清澈透明，先飲湯，湯底鮮甜，後面有辣辣地既後續，豬肚的軟淋淋與胡椒的香辣相互襯托。連續飲左2碗湯，職員見我地食到咁上下會過來加埋雞肉，雞肉帶有濃郁的胡椒味，豬肚的軟嫩與雞肉的鮮嫩相互搭配，加上胡椒的香辣，好暖胃！\n我覺得最值得試嘅配菜係煎午餐肉🌟🌟🌟🌟🌟\n俾五粒星，好正！一定要趁熱食，午餐肉炸到香脆，過一下火鍋湯底，勁加好食，外脆內軟\n鴛鴦滑係第2個最推薦的，有黑松露墨魚滑同蟹籽蝦滑2個都好創新，口感特別！🌟🌟🌟🌟\n黑松露墨魚滑有黑松露的獨特香氣，同墨魚滑的柔軟口感相得益彰。蟹籽蝦滑以蟹籽的鹹甜和蝦滑的鮮美為亮點，比人一種滿口豐富的海鮮感覺。\n\n甜品：糖不甩和啫喱🌟🌟🌟🌟🌟🌟\n\n最後甜品是糖不甩，放在胡椒豬肚少爺雞湯底裏煮熟，口感鹹鹹甜甜的，軟軟糯糯的好好吃！\n\n無論環境裝修，創意，服務到位幾特別既體驗！\n📍 銅鑼灣\n銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B舖\n📍九龍城\n九龍城打鼓嶺道70-72號地下九龍城同撈同煲火鍋\n\n#香港美食[话题]# #香港火鍋[话题]# #同撈同煲[话题]# #銅鑼灣美食[话题]# #香港探店[话题]# #香港必食餐廳[话题]#"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"呢幾日天氣轉涼，即刻就想打個熱辣辣邊爐，今日和友人到銅鑼灣一...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150007491.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150009105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150011749.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150014289.jpeg"],"datePublished":"2026-07-19 11:07:18+08:00","url":"/community/detailpost/27230290-24d4-4621-930b-31e7a15a99a9/香港攻略/呢幾日天氣轉涼即刻就/KatychengKT/1033779","author":{"@type":"Person","name":"KatychengKT","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1033779/KatychengKT"},"text":"呢幾日天氣轉涼，即刻就想打個熱辣辣邊爐，今日和友人到銅鑼灣一間聞名已久的港式火鍋店，上到去見到裝修結合中式火鍋同香港特色，係90年代懷舊裝飾風格！好似轉眼間去咗90年代咁，非常之有意思！門口有霓虹燈做嘅門牌，可以打打卡！\n主打火鍋嘅湯底，有11款可以選擇，怕麻煩嘅我就揀咗限定既胡椒豬肚少爺雞湯，夠晒特別！\n不得不讚一下呢度嘅服務，等緊湯底嘅期間，我哋剔緊其他想食嘅菜，店員會主動走過來同我哋講解下主打推介嘅菜式，仲會幫我哋用啲水過下啲碗碟，非常貼心！\n醬油就自己要幾多拎幾多自己喜歡既，乾乾淨淨，唔洗行出去拎，職員會拎比我地，懶人福音。\n我哋叫咗各類型既打邊爐配料，呢度嘅配料真係有好多，無論小食，肉類，菜類，海鮮，連點心都有！\n先黎左湯底，一見到湯係清澈透明，先飲湯，湯底鮮甜，後面有辣辣地既後續，豬肚的軟淋淋與胡椒的香辣相互襯托。連續飲左2碗湯，職員見我地食到咁上下會過來加埋雞肉，雞肉帶有濃郁的胡椒味，豬肚的軟嫩與雞肉的鮮嫩相互搭配，加上胡椒的香辣，好暖胃！\n我覺得最值得試嘅配菜係煎午餐肉🌟🌟🌟🌟🌟\n俾五粒星，好正！一定要趁熱食，午餐肉炸到香脆，過一下火鍋湯底，勁加好食，外脆內軟\n鴛鴦滑係第2個最推薦的，有黑松露墨魚滑同蟹籽蝦滑2個都好創新，口感特別！🌟🌟🌟🌟\n黑松露墨魚滑有黑松露的獨特香氣，同墨魚滑的柔軟口感相得益彰。蟹籽蝦滑以蟹籽的鹹甜和蝦滑的鮮美為亮點，比人一種滿口豐富的海鮮感覺。\n\n甜品：糖不甩和啫喱🌟🌟🌟🌟🌟🌟\n\n最後甜品是糖不甩，放在胡椒豬肚少爺雞湯底裏煮熟，口感鹹鹹甜甜的，軟軟糯糯的好好吃！\n\n無論環境裝修，創意，服務到位幾特別既體驗！\n📍 銅鑼灣\n銅鑼灣堅拿道西10號冠景樓2樓B舖\n📍九龍城\n九龍城打鼓嶺道70-72號地下九龍城同撈同煲火鍋\n\n#香港美食[话题]# #香港火鍋[话题]# #同撈同煲[话题]# #銅鑼灣美食[话题]# #香港探店[话题]# #香港必食餐廳[话题]#"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1785150007491.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"KatychengKT"}}]