[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"日本刨冰點解特別好食？㊙️拆解天然冰秘密+東京冰品店推介😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128285.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128632.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128744.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128885.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129642.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129974.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824130332.jpeg"],"datePublished":"2024-03-19 12:55:46+08:00","url":"/community/detailpost/270817cc-5543-49e1-b4d1-fee1d71fbeb9/日本之行/Yanice-Chu/809392","author":{"@type":"Person","name":"Yanice Chu","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/809392/Yanice-Chu"},"text":"你或者食得出，相比起材料豐富嘅刨冰，日本刨冰更加注重幼細冰質🤍入口即溶嘅口感同清澈味道先係主角🧊糖漿反而係輔助性質🤔到底日本天然冰有咩秘密呢？\r\r所謂「天然冰」不單止係指湧泉水凝結而成嘅冰，而係引進泉水之後好似釀酒一樣，用器皿等泉水慢慢凝結而成嘅冰😳過程需要大概14至20日，過程仲有機會因為溶化減慢速度，要再次凝結🥺\r\r而呢種做法做出嚟嘅透明冰特別少雜質，所以就特別清澈同好食！有Refreshed嘅感覺，係日本消暑最佳良伴！☀️\r\r而喺東京有咩特別嘅天然冰食呢？🍧我有推介😍\r\r1️⃣ 湯澤屋\r\r呢間冰品老店創業於1804年，至今已經220年歷史🤯佢哋有多種和風口味嘅糖水配天然冰，包括紅豆、抹茶、士多啤梨、煉奶等等🍓🍵 元祖饅頭更加曾經作為大正天皇嘅獻禮🤩真係唔好睇佢簡簡單單，絕對可以征服你嘅味蕾！\r\r地址：日光市下鉢石町946\r營業時間：10:00-16:30（16:00 L.O.）不定期休息\r交通：從JR日光線日光站/東武日光線東武日光站搭乘開往中禪寺湖方向東武巴士，4分鐘後於「日光支所前」落車\r\r2️⃣駒沢・雪うさぎ\r\r呢間冰品店除咗口味特別，有季節限定款式，仲營業到深夜11點，係年輕人宵夜好去處！當中最出名嘅係鹽味焦糖，兩者中和嘅味道配上綿密口感，令人留下深刻印象~\r\r地址：東京都世田谷區駒澤3-18-2\r營業時間： 1 1 : 3 0 - 2 3 : 0 0 星期一休息\n交通：「櫻新町站」步行10分鐘\r\r3️⃣志むら\r\r呢度嘅刨冰因為獨特排法，冰好似懸崖又闊又高，配料喺低位好似海浪拍岸咁而被稱為「懸崖刨冰」🤣 當中最出名嘅係紅豆白玉，除咗因為罕見，豆沙亦係自家製，綿密又甜而不膩~ 仲有青檸、甚至枝豆等口味，嘴刁定鍾意新奇食物嘅朋友都一定要試！\r\r地址：東京都豊島区目白3 - 1 3 - 3\r營業時間：平日 1 0 : 0 0～1 9 : 0 0 假日 1 0 : 0 0～1 8 : 0 0 \r(星期日休息)\r交通：從JR山手線目白站檢票口左轉，沿著目白通步行約2分鐘 \r\rTips: 佢嘅訂位方式有啲特別~ 要喺前一日用Instagram私訊方式預約，時間都係由店家提供🥹會有大概兩個鐘～\r\r圖片/資料來源： yuzawaya.jp, @yukiusagi246komazawa/Instagram, @shimura_kissa/Instagram \n\n#日本刨冰 #日本天然冰 #日本必食 #東京必食 #日本旅遊攻略 #攻略 #日本必食推介 #日本旅遊攻略2024"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"日本刨冰點解特別好食？㊙️拆解天然冰秘密+東京冰品店推介😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128170.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128285.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128515.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128632.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128744.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128885.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129107.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129642.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824129974.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824130332.jpeg"],"datePublished":"2024-03-19 12:55:46+08:00","url":"/community/detailpost/270817cc-5543-49e1-b4d1-fee1d71fbeb9/日本之行/Yanice-Chu/809392","author":{"@type":"Person","name":"Yanice Chu","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/809392/Yanice-Chu"},"text":"你或者食得出，相比起材料豐富嘅刨冰，日本刨冰更加注重幼細冰質🤍入口即溶嘅口感同清澈味道先係主角🧊糖漿反而係輔助性質🤔到底日本天然冰有咩秘密呢？\r\r所謂「天然冰」不單止係指湧泉水凝結而成嘅冰，而係引進泉水之後好似釀酒一樣，用器皿等泉水慢慢凝結而成嘅冰😳過程需要大概14至20日，過程仲有機會因為溶化減慢速度，要再次凝結🥺\r\r而呢種做法做出嚟嘅透明冰特別少雜質，所以就特別清澈同好食！有Refreshed嘅感覺，係日本消暑最佳良伴！☀️\r\r而喺東京有咩特別嘅天然冰食呢？🍧我有推介😍\r\r1️⃣ 湯澤屋\r\r呢間冰品老店創業於1804年，至今已經220年歷史🤯佢哋有多種和風口味嘅糖水配天然冰，包括紅豆、抹茶、士多啤梨、煉奶等等🍓🍵 元祖饅頭更加曾經作為大正天皇嘅獻禮🤩真係唔好睇佢簡簡單單，絕對可以征服你嘅味蕾！\r\r地址：日光市下鉢石町946\r營業時間：10:00-16:30（16:00 L.O.）不定期休息\r交通：從JR日光線日光站/東武日光線東武日光站搭乘開往中禪寺湖方向東武巴士，4分鐘後於「日光支所前」落車\r\r2️⃣駒沢・雪うさぎ\r\r呢間冰品店除咗口味特別，有季節限定款式，仲營業到深夜11點，係年輕人宵夜好去處！當中最出名嘅係鹽味焦糖，兩者中和嘅味道配上綿密口感，令人留下深刻印象~\r\r地址：東京都世田谷區駒澤3-18-2\r營業時間： 1 1 : 3 0 - 2 3 : 0 0 星期一休息\n交通：「櫻新町站」步行10分鐘\r\r3️⃣志むら\r\r呢度嘅刨冰因為獨特排法，冰好似懸崖又闊又高，配料喺低位好似海浪拍岸咁而被稱為「懸崖刨冰」🤣 當中最出名嘅係紅豆白玉，除咗因為罕見，豆沙亦係自家製，綿密又甜而不膩~ 仲有青檸、甚至枝豆等口味，嘴刁定鍾意新奇食物嘅朋友都一定要試！\r\r地址：東京都豊島区目白3 - 1 3 - 3\r營業時間：平日 1 0 : 0 0～1 9 : 0 0 假日 1 0 : 0 0～1 8 : 0 0 \r(星期日休息)\r交通：從JR山手線目白站檢票口左轉，沿著目白通步行約2分鐘 \r\rTips: 佢嘅訂位方式有啲特別~ 要喺前一日用Instagram私訊方式預約，時間都係由店家提供🥹會有大概兩個鐘～\r\r圖片/資料來源： yuzawaya.jp, @yukiusagi246komazawa/Instagram, @shimura_kissa/Instagram \n\n#日本刨冰 #日本天然冰 #日本必食 #東京必食 #日本旅遊攻略 #攻略 #日本必食推介 #日本旅遊攻略2024"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710824128170.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Yanice Chu"}}]