[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"在香港的大埔區探店,我發現了一間名為｢茶點｣的台式餐廳,其菜...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843887534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843704479.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843704653.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843705156.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843706098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843706737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843707252.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843707491.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 18:51:37+08:00","url":"/community/detailpost/26d55bc3-e8cb-4a3e-afd4-9422e9bbab37/打卡熱點/worldfoodiemap/583962","author":{"@type":"Person","name":"worldfoodiemap","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/583962/worldfoodiemap"},"text":"在香港的大埔區探店,我發現了一間名為｢茶點｣的台式餐廳,其菜品不僅色香味俱全,更是創意與傳統的完美結合,絕對值得打卡分享｡\n\n先來談談他們家的招牌菜——肥牛拌麵($64)｡這道菜將肥牛的風味提升至全新層次,每一片肥牛都掌握得恰到好處的厚度,入口即化,鮮嫩多汁,搭配的手工麵,吸飽了拌麵汁和肉燥的精華,每一口都能感受到濃郁的麻油香氣,令人難以忘懷｡\n\n接著是炸豬扒肉燥飯($64),豬扒外皮炸得酥脆,內裡卻保持著肉質的鮮嫩,不會過於油膩｡肉燥的加入讓整體口感更添豐富,而清新的青瓜絲則平衡了整體的口感,半顆滷水蛋與醃蘿蔔片的加入,讓這道菜成為了豐盛的主食選擇｡\n\n酥炸花枝丸($36)作為開胃小點,外皮炸至金黃酥脆,內餡則是彈牙的花枝肉,咬下還能感受到微小的墨魚粒,增添了不少口感樂趣｡搭配獨特的蜜糖,竟然出奇地合拍,讓人驚喜不已｡\n\n飲品方面,我強烈推薦小麥胚芽奶茶及香芋珍珠奶茶,兩者皆呈現了濃郁且不失清新的風味,完美地為這頓美饌畫下句點｡\n\n總體來說,｢茶點｣餐廳不僅提供了高品質的台式美食,更營造了舒適的用餐氛圍,絕對是大埔區不容錯過的美食地標｡\n\n茶點\n大埔安慈路1號海寶花園7B\n\n#請爸爸食件cake #社群請你睇音樂會 #夏日雙重賞 #毛孩最愛Spa"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"在香港的大埔區探店,我發現了一間名為｢茶點｣的台式餐廳,其菜...","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843887534.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843704479.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843704653.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843705156.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843706098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843706737.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843707252.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843707491.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 18:51:37+08:00","url":"/community/detailpost/26d55bc3-e8cb-4a3e-afd4-9422e9bbab37/打卡熱點/worldfoodiemap/583962","author":{"@type":"Person","name":"worldfoodiemap","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/583962/worldfoodiemap"},"text":"在香港的大埔區探店,我發現了一間名為｢茶點｣的台式餐廳,其菜品不僅色香味俱全,更是創意與傳統的完美結合,絕對值得打卡分享｡\n\n先來談談他們家的招牌菜——肥牛拌麵($64)｡這道菜將肥牛的風味提升至全新層次,每一片肥牛都掌握得恰到好處的厚度,入口即化,鮮嫩多汁,搭配的手工麵,吸飽了拌麵汁和肉燥的精華,每一口都能感受到濃郁的麻油香氣,令人難以忘懷｡\n\n接著是炸豬扒肉燥飯($64),豬扒外皮炸得酥脆,內裡卻保持著肉質的鮮嫩,不會過於油膩｡肉燥的加入讓整體口感更添豐富,而清新的青瓜絲則平衡了整體的口感,半顆滷水蛋與醃蘿蔔片的加入,讓這道菜成為了豐盛的主食選擇｡\n\n酥炸花枝丸($36)作為開胃小點,外皮炸至金黃酥脆,內餡則是彈牙的花枝肉,咬下還能感受到微小的墨魚粒,增添了不少口感樂趣｡搭配獨特的蜜糖,竟然出奇地合拍,讓人驚喜不已｡\n\n飲品方面,我強烈推薦小麥胚芽奶茶及香芋珍珠奶茶,兩者皆呈現了濃郁且不失清新的風味,完美地為這頓美饌畫下句點｡\n\n總體來說,｢茶點｣餐廳不僅提供了高品質的台式美食,更營造了舒適的用餐氛圍,絕對是大埔區不容錯過的美食地標｡\n\n茶點\n大埔安慈路1號海寶花園7B\n\n#請爸爸食件cake #社群請你睇音樂會 #夏日雙重賞 #毛孩最愛Spa"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1717843887534.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"worldfoodiemap"}}]