[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🎀荃灣｡真新鮮魚頭極鮮味火鍋🐟🎀","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493305587.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493306074.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493306323.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493306566.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493306882.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493307104.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493307435.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493307675.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493307913.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493308144.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493308371.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1759493308607.jpeg"],"datePublished":"2025-10-03 20:09:19+08:00","url":"/community/detailpost/2488eb66-f636-4ffc-9feb-924521f85d6b/擦餐勁/pickyfoodie_isme/906226","author":{"@type":"Person","name":"pickyfoodie_isme","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/906226/pickyfoodie_isme"},"text":"🎀荃灣｡真新鮮魚頭極鮮味火鍋🐟🎀\n\n🪄店名* #譚魚頭\n🔮地址* 香港荃灣大河道100號海之戀商場3樓3017-3018號舖 🔮\n🗾分店地區🗾 沒有分店\n💰價錢$897.6 已加一 (2人)\n\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾\n#pickyme_荃灣\n\n剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜\n#pickyme_中菜\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖\n🎵餐廳環境🎵\n譚魚頭火鍋作為1996年創立於成都的老字號,近期回歸香港並選址荃灣海之戀商場｡店內延續品牌一貫的川式風格,以熱鬧溫馨的氛圍為主調,融合現代裝潢元素,為食客提供舒適的聚餐環境,延續其20年來在香港積累的人氣｡\n\n🍽️食物質素🍽️\n餐廳採用一次性現炒鍋底,如招牌麻辣湯底以當日現炒為特色,表面覆蓋鮮紅油脂,底層融合辣椒與花椒,濃郁香辣,屬醬香型鍋底,傳承29年成都傳統風味｡而且食材新鮮,嚴選湖北大型水庫的深水魚頭,強調鮮活處理,搭配豆花､寬粉等川式配料,魚頭肉質嫩滑,突顯原汁鮮美｡\n\n味碟 $18/位 · 茶位 $12/位\n味碟配料豐富,包含花生､芹菜､大頭菜､黃豆､韭菜､芫荽和蔥等,層次分明!口感爽脆與香氣交織,搭配火鍋更顯風味｡\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄鴛鴦鍋底(番茄/麻辣) $128\n鍋底設計獨特,可依喜好調整比例!這次選擇番茄湯為主力,天然酸甜開胃,湯底鮮醇不膩,與食材完美融合;麻辣湯以指天椒熬製,香氣濃烈且辣度十足,連嗜辣友人也直呼過癮,值得一試!\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄盡魚頭 $218\n原隻魚頭上桌氣勢澎湃,肉質嫩滑無腥味,新鮮度滿分!店員貼心指導吃法:先吮魚唇､吸魚腦,再品魚皮與魚肉,掌握火候後入口即化,鮮香滿溢,體驗感十足!\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄魚滑､安格斯牛肉､響鈴卷､娃娃菜､金針菇\n魚滑鮮味濃郁,真材實料;安格斯牛肉油花勻稱,擺盤精美適合打卡,涮後嫩滑可口;響鈴卷吸湯爽脆,娃娃菜與金針菇清甜解膩,搭配湯底相得益彰!\n\n👀評分💖💖💖💖💖\n🪄西瓜汁 & 西芹竹蔗汁 $136\n兩款即榨果汁冰涼消暑,西瓜汁清甜解辣,西芹竹蔗汁甘潤降火｡\n\n\n(5個💖為最高)\n\n✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️\n⚜️整體評級⚜️\n🎈味道評分*😋😋😋😋😋\n🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇\n🎈抵食程度*💰💰💰💰💰\n🎈服務態度*💌💌💌💌💌\n\n#荃灣美食 #荃灣好去處 #荃灣西美食 #荃灣海之戀 #海之戀商場 #荃灣西火鍋 #荃灣打邊爐#魚肉火鍋\n➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 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