[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣梅酒愛好者天堂日本CHOYA梅酒吧","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202508/932848/20250819/hls/post_detail_1755580283678.m3u8"],"datePublished":"2025-08-19 13:12:29+08:00","url":"/community/detailpost/21c74608-8a45-4066-8554-02f615c991eb/日式料理/foodiez.la/932848","author":{"@type":"Person","name":"foodiez.la","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/932848/foodiez.la"},"text":"擁有過百年歷史的CHOYA在香港開梅酒酒吧,每月變換不同梅酒Cocktail和主菜,保持新鮮感,很有誠意,擺滿的梅酒牆氛圍感十足\n\n海陸空虎蝦,澳洲和牛.配梅\n子薯蓉.沙律 $268\n2隻大虎蝦爽甜新鮮,澳洲和牛肉味香濃,油脂分佈平均,酸味的梅子薯蓉調味恰到好處,口感幼滑,加入了粒粒蔬菜增加口感\n\n荔枝蝦球開心果碎配梅子他\n他醬 $128\n荔枝造型,炸得酥脆的蝦球,配酸甜開胃梅子他他醬,開心果碎增加脆脆口感,裡面粒粒蝦肉,好吃的開胃菜\n\n蒜香雞腿配梅子薯蓉 $128\n將雞腿切開,炸的面積更大,炸漿薄脆,雞肉嫩滑\n\nMizu Kagami 水鏡 $78\n將梅酒加入清酒,艾酒等,減低梅酒的甜味,增加層次感\n\nPlumception 梅味無窮 $78\n拿起靠近,煙燻味撲鼻而至,喝起來帶梅味和水果味\n\n404 Error 茶梅此酒 $78\n帶濃郁烏龍茶味的梅酒,減低甜味,兩者平衡得很好\n\nDay's Eye 白日雛菊 $78\n菊花味的梅酒,口味清新獨特\n\nCHOYA 芒果雪花配三色口味 $148\n三色分別是抹茶,雜莓和芒果,芒果雪花冰涼透心,加入不同口味變換更新鮮\n\n樂天雪米糍配 CHOYA黑蜜糖梅酒$68\n必點,倒進黑蜜糖梅酒,提升了雲呢拿雪米糍的味道,不太甜,好好吃\n\nThe CHOYA Ginza BAR\n地址: 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場8樓A號舖\n\n#choya梅酒 #choya #日本 #銅鑼灣美食 #香港美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣梅酒愛好者天堂日本CHOYA梅酒吧","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202508/932848/20250819/hls/post_detail_1755580283678.m3u8"],"datePublished":"2025-08-19 13:12:29+08:00","url":"/community/detailpost/21c74608-8a45-4066-8554-02f615c991eb/日式料理/foodiez.la/932848","author":{"@type":"Person","name":"foodiez.la","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/932848/foodiez.la"},"text":"擁有過百年歷史的CHOYA在香港開梅酒酒吧,每月變換不同梅酒Cocktail和主菜,保持新鮮感,很有誠意,擺滿的梅酒牆氛圍感十足\n\n海陸空虎蝦,澳洲和牛.配梅\n子薯蓉.沙律 $268\n2隻大虎蝦爽甜新鮮,澳洲和牛肉味香濃,油脂分佈平均,酸味的梅子薯蓉調味恰到好處,口感幼滑,加入了粒粒蔬菜增加口感\n\n荔枝蝦球開心果碎配梅子他\n他醬 $128\n荔枝造型,炸得酥脆的蝦球,配酸甜開胃梅子他他醬,開心果碎增加脆脆口感,裡面粒粒蝦肉,好吃的開胃菜\n\n蒜香雞腿配梅子薯蓉 $128\n將雞腿切開,炸的面積更大,炸漿薄脆,雞肉嫩滑\n\nMizu Kagami 水鏡 $78\n將梅酒加入清酒,艾酒等,減低梅酒的甜味,增加層次感\n\nPlumception 梅味無窮 $78\n拿起靠近,煙燻味撲鼻而至,喝起來帶梅味和水果味\n\n404 Error 茶梅此酒 $78\n帶濃郁烏龍茶味的梅酒,減低甜味,兩者平衡得很好\n\nDay's Eye 白日雛菊 $78\n菊花味的梅酒,口味清新獨特\n\nCHOYA 芒果雪花配三色口味 $148\n三色分別是抹茶,雜莓和芒果,芒果雪花冰涼透心,加入不同口味變換更新鮮\n\n樂天雪米糍配 CHOYA黑蜜糖梅酒$68\n必點,倒進黑蜜糖梅酒,提升了雲呢拿雪米糍的味道,不太甜,好好吃\n\nThe CHOYA Ginza BAR\n地址: 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場8樓A號舖\n\n#choya梅酒 #choya #日本 #銅鑼灣美食 #香港美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202508/932848/20250819/hls/post_detail_1755580283678.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"foodiez.la"}}]

銅鑼灣梅酒愛好者天堂 日本CHOYA梅酒吧

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