[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"勁食。開心。和牛海鮮自助餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009403.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009523.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010002.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010646.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010158.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010113.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010433.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010592.jpeg"],"datePublished":"2025-11-05 00:16:33+08:00","url":"/community/detailpost/20aa22c6-4c18-4680-a357-56ef7aaa4402/香港攻略/勁食開心和牛海鮮自助/Jannis/49775","author":{"@type":"Person","name":"Jannis","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/49775/Jannis"},"text":"闊別朗廷酒店The Food Gallery自助餐一段長時間, 今日再訪, 好有驚喜兼相當滿足! 「和牛海鮮饗宴」晚市自助餐於10月至11月供應, 重點主打威靈頓和牛、火炙海膽和牛壽司、燒和牛肩胛肉眼芯、波士頓活龍蝦等, 吃到我們捧腹回家.\n\n\n一系列冰鎮海鮮例如雪場蟹腳、蝦、翡翠螺、蜆、麵包蟹, 也有澳洲 coffin bay生蠔, 細細隻但鮮味、爽脆、蠔味適中, 可以吃到好多隻~ (每人每次只可取兩隻, 想吃多, 就要多走幾轉啦~)\n\n\n\n\n\n\n自製surf and turf, 燒和牛肩胛肉眼心配即燒波士頓活龍蝦, 龍蝦多膏, 肉質彈牙, 超推介!\n\n\n\n\n\n\n就在燒龍蝦旁有個凍櫃, 入面所有飲品都是任飲, 包括酒類, 絕對是自助餐少見~\n\n\n火炙海膽和牛壽司、赤貝壽司是我囊中物! 和牛經火炙好香口, 而海膽又甜, 兩者配搭得宜. 壽司區域也有大受歡迎的蕎麥麵、迷你丼飯及各款刺身, 有帆立貝及八爪魚, 若有蝦就更好~\n\n\n\n\n\n \n新鮮蔬菜、沙律吧、預拌沙律、各類芝士及麵包, 一應俱全.\n\n\n\n\n當晚都有幾款和牛菜式, 例如經典厚切和牛批、和牛膝蓋配蒜蓉、脆炸和牛腩及沙茶和牛片, 絕對不容錯過~ 尤其是脆炸和牛腩, 肥瘦度適中, 外脆內嫩.\n\n\n\n\n\n\n中西式熱葷有法式家常紅酒燉雞、煎曼曹柳配芬老橙汁、原條蒸魚、XO醬龍蝦炒飯、越式炆豬肉等, refill得好快~\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n花雕辣酒煮東風螺, 辣度剛好, 而螺肉不會太實/韌, 向來不會多吃此菜式的我, 不知不覺吃了半碗.\n\n\n眼見的菜式並非全部, 因為用餐期間, 大廚不時敲鐘推出特別菜式, 例如威靈頓和牛、鵝肝多士、避風塘炒蟹、蟹肉茶碗蒸.\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n \n鍋物例如日式煮蜆及蠔仔粥都大鑊好評~ 煮蜆有昆布豆腐做湯, 蜆肉爆水, 夠鮮甜; 而蠔仔粥的蠔肉也十分肥美.\n\n\n\n \n霸王花雪耳湯好清熱滋潤, 適合秋天乾燥時節, 不妨多喝~\n\n\n想吃麵的話, 也有豬骨湯或喇沙湯選擇.\n\n\n甜品區不算大, 但種類也達15款之多! 包括雜莓熱情果蛋糕、開心果紅桑子蛋糕、64%朱古力杏桃蛋糕、雲呢拿焦糖燉蛋等…\n\n\n\n \n當中我特別喜歡蔓越莓白酒啫喱、幼滑濃郁的黑芝麻巴斯克芝士蛋糕、滋陰養顏的桃膠雪耳糖水、香甜軟滑的士多啤梨千層蛋糕.\n\n\n\n\n\n\n\n\n而這個千層蛋撻是超有驚喜! 蛋是動L 的, 好滑, 甜度適中, 撻皮夠香脆, 由於份量不少, 建議share就最好啦~\n\n\n\n\n8款Movenpick雪糕, 太難選擇, 一於全部都要! 薄荷朱古力、檸檬青檸雪葩、藍莓芝士蛋糕都是我首選.\n\n\n吃了這麼多, 還是很想吃, 但肚皮快撐破…唯有沖杯熱檸茶解膩消滯. 然後再多吃一球薄荷朱古力雪糕, 完滿~\n\n\n星期一至四, 成人每位HK$499.2; 小童每位HK$341.6. \n星期五、六、日及公眾假期, 成人每位HK$538.2; 小童每位HK$376.6\n*以上價錢需加原價10%服務費* , 記得要透過酒店官網預訂啦~\n\n\nThe Food Gallery\n地址: 尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂\n\n歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com\nFacebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass \nIG: JannisTang\r\n #自助餐 #朗廷酒店 #wagyu #urchin #lobster #all you can eat #龍蝦任食 #The Langham Hong Kong #和牛海膽\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"勁食。開心。和牛海鮮自助餐","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009403.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009393.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009462.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009523.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010083.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009991.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010002.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009572.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010052.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010646.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010158.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010063.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010703.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010113.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010433.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010593.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273010592.jpeg"],"datePublished":"2025-11-05 00:16:33+08:00","url":"/community/detailpost/20aa22c6-4c18-4680-a357-56ef7aaa4402/香港攻略/勁食開心和牛海鮮自助/Jannis/49775","author":{"@type":"Person","name":"Jannis","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/49775/Jannis"},"text":"闊別朗廷酒店The Food Gallery自助餐一段長時間, 今日再訪, 好有驚喜兼相當滿足! 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蛋是動L 的, 好滑, 甜度適中, 撻皮夠香脆, 由於份量不少, 建議share就最好啦~\n\n\n\n\n8款Movenpick雪糕, 太難選擇, 一於全部都要! 薄荷朱古力、檸檬青檸雪葩、藍莓芝士蛋糕都是我首選.\n\n\n吃了這麼多, 還是很想吃, 但肚皮快撐破…唯有沖杯熱檸茶解膩消滯. 然後再多吃一球薄荷朱古力雪糕, 完滿~\n\n\n星期一至四, 成人每位HK$499.2; 小童每位HK$341.6. \n星期五、六、日及公眾假期, 成人每位HK$538.2; 小童每位HK$376.6\n*以上價錢需加原價10%服務費* , 記得要透過酒店官網預訂啦~\n\n\nThe Food Gallery\n地址: 尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂\n\n歡迎與我聯絡: jannis_tang174@hotmail.com\nFacebook Fanpage: Jannis Tang Through the looking glass \nIG: JannisTang\r\n #自助餐 #朗廷酒店 #wagyu #urchin #lobster #all you can eat #龍蝦任食 #The Langham Hong Kong #和牛海膽\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-640-373-CR-1-RB-1/post_1762273009403.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Jannis"}}]