[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"LA ONE🍴法餐南霸天","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992232664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992233608.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992234189.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992234762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992235282.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992236029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992236788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992237539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992237963.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992238366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992238755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240497.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240786.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992241205.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992241617.jpeg"],"datePublished":"2026-10-14 23:38:13+08:00","url":"/community/detailpost/20726100-85a9-423f-91ec-eaae3ce7e29c/高雄攻略/la-one法餐南霸/NicoleHeiTong/1035697","author":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1035697/NicoleHeiTong"},"text":"#打卡美食 #chill #打卡 #好去處 #高雄 #高雄自遊行\n\n歐陸廚房LA ONE Kitchen\n\nLA ONE 是由被譽為｢法餐南霸天｣的簡天才師傅 (Thomas Chien) 所創立的知名餐飲品牌,主打｢美食應是良食｣的綠色餐飲理念,嚴選台灣在地優質食材製作歐陸料理與精緻烘焙｡\n\n這家是用全開放式廚房,擁有 85 坪的寬敞空間,食客能近距離觀賞廚師精湛的烹調過程｡\n\n😌吃過的幾款菜式🔽\n✨松露奶油焗田螺 NT$680\n田螺質地Q彈,烤出來的濃郁起司與香料底汁極度推薦搭配麵包沾著吃,是內行老饕的絕配吃法｡\n\n✨熔岩巧克力佐香草冰淇淋 NT$330\n巧克力熔岩流漿｡搭配冰涼的法式香草冰淇淋一同入口,成了溫度和甜度都適中的每一口｡\n\n✨蕃茄海鮮意大利麵 NT$540\n滿盤盛裝著無毒生態白蝦､黑金文蛤､當季鮮魚､鮮美小卷｡以新鮮蕃茄､櫛瓜燉煮,加入奶油,酸甜平衡的濃郁滋味｡採用細直麵,完美吸附飽滿醬汁,並保有彈牙､軟硬適中的義式經典米芯口感｡\n\n\n✨香草蒜味烤洋芋雞肉 NT$620\n料理使用知名的 STAUB 鑄鐵盤盛裝上桌,經烤箱烘烤後,雞肉外皮呈現美麗的淺褐色､口感脆嫩多汁;洋芋則充分吸收了雞肉與培根的鹹香與油脂,口感變得軟綿入味且帶有翻炒的香氣,連原本辛辣的蒜頭也變得綿密好吃｡\n\n\n✨鮮蝦蝦汁烏巢義大利麵 NT$590\n醬汁是以整隻鮮蝦連殼打碎､炒酥,融入大量蔬菜與煎過的魚骨進行長時間熬煮,提煉出充滿蝦頭與蝦膏精華而成的｡\n並用上富有彈性的義大利進口 DE CECCO 鳥巢細麵(Tagliolini),配料搭配肉質緊實､口感脆甜的在地無毒生態白蝦,極其入味｡\n\n📍 地址:高雄市三民區博愛一路380號2樓\n🕙 營業時間:每日 11:30 AM – 02:30 PM､05:30 PM – 10:00 PM\n\n———————————————\n\nLA ONE Bakery 烘焙坊\n\n\nLA ONE Bakery 烘焙坊是由被譽為｢法餐南霸天｣的簡天才師傅(Thomas Chien)所創立的天才餐飲事業集團旗下品牌｡該烘焙坊承襲法式料理對食材與工藝的極致追求,標榜｢只有真實味道｣,並嚴選本地小農有機或無毒蔬果､友善契作鮮乳,結合世界頂級橄欖油､奶油與巧克力｡店內除了每日新鮮出爐的頂級麵包､西點與蛋糕外,也販售自製生鮮､料理餡醬汁及歐陸進口食材｡\n\n目前在高雄市共有 5 間烘焙門市,主打每日新鮮出爐的歐式麵包､西點蛋糕､自製拌醬與私房果醬｡\n\n🥖人氣招牌商品\n✨人氣烘焙與西點:玉荷包吐司､檸檬肉桂捲､北海道生乳捲､法式千層蘋果派｡\n✨招牌生鮮與醬料:100% 核桃木煙燻鮭魚､名廚好醬､自製鮮果醬｡\n✨經典吐司與超奶系列:店內的吐司(如經典 Pan loaf､超奶包)口感兼具 Q 彈與柔軟,深受饕客推薦｡\n✨法式精緻西點:包含北海道生乳捲､輕乳酪蛋糕､長崎蛋糕､法式千層蘋果派等精緻糕點｡\n✨主廚即時選品:自製的料理生鮮､私房果醬與法廚調配的沾醬,方便顧客在家也能享用高級法餐風味｡\n\n🍞 門市據點與營業資訊🔽\n✨博愛店(三民區)\n地址:高雄市三民區博愛一路380號1樓(鄰近捷運後驛站,2樓為 LA ONE Kitchen)\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:地理位置便利,常有商務與通勤族前往採購｡\n\n✨ 美術館店(鼓山區)\n地址:高雄市鼓山區翠華路391號1樓(2樓為 LA ONE Pizza)\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:空間舒適寬敞,常配合季節推出限定烘焙品與精緻甜點(如柑橘季､布蕾酥等)｡\n\n✨ 文衡店(鳳山區)\n地址:高雄市鳳山區文衡路453號\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:在地口碑極佳,網友評價讚譽其麵包與甜點風味細緻､品質穩定｡\n\n✨ 孟子店(左營區)\n地址:高雄市左營區孟子路619號(京城建案樓下)\n營業時間:11:00 - 21:00\n特色:走精緻社區型烘焙坊路線｡\n\n✨ 武廟店(苓雅區)\n地址:高雄市苓雅區建國一路208號\n營業時間:10:00 - 21:00\n特色:融入充滿故事的武廟生活圈,提供純淨無添加的烘焙選擇｡\n\n#LA ONE #簡天才 #高雄美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"LA ONE🍴法餐南霸天","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992232664.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992233608.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992234189.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992234762.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992235282.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992236029.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992236788.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992237539.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992237963.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992238366.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992238755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239444.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992239846.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240497.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992240786.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992241205.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992241617.jpeg"],"datePublished":"2026-10-14 23:38:13+08:00","url":"/community/detailpost/20726100-85a9-423f-91ec-eaae3ce7e29c/高雄攻略/la-one法餐南霸/NicoleHeiTong/1035697","author":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/1035697/NicoleHeiTong"},"text":"#打卡美食 #chill #打卡 #好去處 #高雄 #高雄自遊行\n\n歐陸廚房LA ONE Kitchen\n\nLA ONE 是由被譽為｢法餐南霸天｣的簡天才師傅 (Thomas Chien) 所創立的知名餐飲品牌,主打｢美食應是良食｣的綠色餐飲理念,嚴選台灣在地優質食材製作歐陸料理與精緻烘焙｡\n\n這家是用全開放式廚房,擁有 85 坪的寬敞空間,食客能近距離觀賞廚師精湛的烹調過程｡\n\n😌吃過的幾款菜式🔽\n✨松露奶油焗田螺 NT$680\n田螺質地Q彈,烤出來的濃郁起司與香料底汁極度推薦搭配麵包沾著吃,是內行老饕的絕配吃法｡\n\n✨熔岩巧克力佐香草冰淇淋 NT$330\n巧克力熔岩流漿｡搭配冰涼的法式香草冰淇淋一同入口,成了溫度和甜度都適中的每一口｡\n\n✨蕃茄海鮮意大利麵 NT$540\n滿盤盛裝著無毒生態白蝦､黑金文蛤､當季鮮魚､鮮美小卷｡以新鮮蕃茄､櫛瓜燉煮,加入奶油,酸甜平衡的濃郁滋味｡採用細直麵,完美吸附飽滿醬汁,並保有彈牙､軟硬適中的義式經典米芯口感｡\n\n\n✨香草蒜味烤洋芋雞肉 NT$620\n料理使用知名的 STAUB 鑄鐵盤盛裝上桌,經烤箱烘烤後,雞肉外皮呈現美麗的淺褐色､口感脆嫩多汁;洋芋則充分吸收了雞肉與培根的鹹香與油脂,口感變得軟綿入味且帶有翻炒的香氣,連原本辛辣的蒜頭也變得綿密好吃｡\n\n\n✨鮮蝦蝦汁烏巢義大利麵 NT$590\n醬汁是以整隻鮮蝦連殼打碎､炒酥,融入大量蔬菜與煎過的魚骨進行長時間熬煮,提煉出充滿蝦頭與蝦膏精華而成的｡\n並用上富有彈性的義大利進口 DE CECCO 鳥巢細麵(Tagliolini),配料搭配肉質緊實､口感脆甜的在地無毒生態白蝦,極其入味｡\n\n📍 地址:高雄市三民區博愛一路380號2樓\n🕙 營業時間:每日 11:30 AM – 02:30 PM､05:30 PM – 10:00 PM\n\n———————————————\n\nLA ONE Bakery 烘焙坊\n\n\nLA ONE Bakery 烘焙坊是由被譽為｢法餐南霸天｣的簡天才師傅(Thomas Chien)所創立的天才餐飲事業集團旗下品牌｡該烘焙坊承襲法式料理對食材與工藝的極致追求,標榜｢只有真實味道｣,並嚴選本地小農有機或無毒蔬果､友善契作鮮乳,結合世界頂級橄欖油､奶油與巧克力｡店內除了每日新鮮出爐的頂級麵包､西點與蛋糕外,也販售自製生鮮､料理餡醬汁及歐陸進口食材｡\n\n目前在高雄市共有 5 間烘焙門市,主打每日新鮮出爐的歐式麵包､西點蛋糕､自製拌醬與私房果醬｡\n\n🥖人氣招牌商品\n✨人氣烘焙與西點:玉荷包吐司､檸檬肉桂捲､北海道生乳捲､法式千層蘋果派｡\n✨招牌生鮮與醬料:100% 核桃木煙燻鮭魚､名廚好醬､自製鮮果醬｡\n✨經典吐司與超奶系列:店內的吐司(如經典 Pan loaf､超奶包)口感兼具 Q 彈與柔軟,深受饕客推薦｡\n✨法式精緻西點:包含北海道生乳捲､輕乳酪蛋糕､長崎蛋糕､法式千層蘋果派等精緻糕點｡\n✨主廚即時選品:自製的料理生鮮､私房果醬與法廚調配的沾醬,方便顧客在家也能享用高級法餐風味｡\n\n🍞 門市據點與營業資訊🔽\n✨博愛店(三民區)\n地址:高雄市三民區博愛一路380號1樓(鄰近捷運後驛站,2樓為 LA ONE Kitchen)\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:地理位置便利,常有商務與通勤族前往採購｡\n\n✨ 美術館店(鼓山區)\n地址:高雄市鼓山區翠華路391號1樓(2樓為 LA ONE Pizza)\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:空間舒適寬敞,常配合季節推出限定烘焙品與精緻甜點(如柑橘季､布蕾酥等)｡\n\n✨ 文衡店(鳳山區)\n地址:高雄市鳳山區文衡路453號\n營業時間:10:00 - 21:30\n特色:在地口碑極佳,網友評價讚譽其麵包與甜點風味細緻､品質穩定｡\n\n✨ 孟子店(左營區)\n地址:高雄市左營區孟子路619號(京城建案樓下)\n營業時間:11:00 - 21:00\n特色:走精緻社區型烘焙坊路線｡\n\n✨ 武廟店(苓雅區)\n地址:高雄市苓雅區建國一路208號\n營業時間:10:00 - 21:00\n特色:融入充滿故事的武廟生活圈,提供純淨無添加的烘焙選擇｡\n\n#LA ONE #簡天才 #高雄美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1791992232664.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"NicoleHeiTong"}}]