[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"旺角新開日本餐廳🏮 達摩堂打卡必去！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/597367/20250604/hls/post_detail_1749020926585.m3u8"],"datePublished":"2025-06-04 15:12:14+08:00","url":"/community/detailpost/20227aa3-43ec-4fae-8c5e-f0c9b1b48652/日式料理/旺角新開日本餐廳-達/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367/Travelaroundhk"},"text":"【旺角·達摩堂】\n\n旺角全新🇯🇵日本餐廳達摩堂由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理,門口設有大達摩👹及街景牆打卡📸亦會提供達摩紙條讓客人掛門口許願🎐更可抽達摩公仔/達摩鑰匙扣帶走記念\n\n🌟小食🌟\n\n🔸清酒煮蜆 $108\n點火後散發出陣陣酒香🍶蜆肉肥美,柔嫩鮮甜🤍入口能同時感受到海鮮的鮮味與清酒的醇厚,味道清甜暖胃｡\n\n🔸櫻花虎蝦天婦羅 $88\n虎蝦外層以櫻花蝦取代傳統粉漿🍤炸到金黃酥脆😍香氣撲鼻,櫻花蝦口感鬆脆同時帶點鹹香,内裏虎蝦肉質鮮嫩有彈性,食落層次感十足｡\n\n🔸秘製玉子燒(明太子)$78\n玉子燒質地柔嫩輕盈🍳蛋味香濃鮮甜,表面均勻鋪滿明太子醬🥰及大量脆卜卜的魚籽,表面再以木魚絲及櫻花蝦等作點綴,味道豐富｡\n\n🌟主食🌟\n\n🔸芝士吉列豬扒配稻庭烏冬(日式咖哩湯)$98\n吉列豬扒炸漿厚薄度恰到好處🐷肉質軟嫩,切開後濃郁芝士更呈現出拉絲效果🧀稻庭烏冬口感柔韌滑順,浸泡在日式咖哩湯中,濃稠又掛汁｡\n\n🔸慢煮和牛舌芯神石燒定食 $188\n配夢王蛋白麵豉湯\n超厚切和牛舌芯呈現粉嫩色澤👅經過慢煮處理,肉質更加柔嫩🐮入口帶有細膩的彈性,牛味濃郁🤤燒至微微焦香,內裏任保持多汁｡\n\n🔸慢煮和牛丼(大盛)$188\n慢煮和牛呈現出完美的粉嫩色澤,鋪滿整碗丼飯,份量十足🐮肉質柔嫩細緻,入口即化,肉汁豐盈,每一口都充滿油脂香氣｡中間放置著色澤橙黃的夢王蛋黃🍳濃郁的蛋黃混合米飯後,更添絲滑口感,與和牛的香氣完美融合｡\n\n🔸達摩天丼(大盛)$198\n原隻龍蝦十分吸睛🦞炸至金黃酥脆,肉質飽滿,配上三隻滑嫩的帶子及柔滑細膩的吞拿魚蓉🐟丼飯更使用鰹魚昆布湯烹煮,濃郁入味｡\n\n🌟甜品🌟\n\n🔸伯爵茶布丁•焦糖燉蛋 $48\n布丁呈現細緻的奶茶色澤,口感順滑,帶有淡雅的伯爵茶香🫖底層的焦糖燉蛋,燉蛋如絲般細滑🥚蛋味香濃,再鋪上一層香濃焦糖面,整體甜而不膩｡\n\n🔸北海道草莓乳酪芝士蛋糕 $68\n香甜柔滑的草莓乳酪🍓配上質地綿密的芝士蛋糕,濃郁的芝士味與草莓的酸甜完美結合🍰底層的朱古力餅乾味道香濃🍫面層更灑有可可粉及朱古力棒,味道層次感豐富｡\n\n🔸宇治抹茶紅豆麻糬芝士餅 $68\n麻糬控必試,大大片麻糬彈牙柔韌,表面更灑上大量抹茶粉🍵内裏的芝士餅細膩綿密,奶香濃郁但不膩口｡紅豆的點綴帶來一絲甜蜜\n\n📍達摩堂\n旺角彌敦道726號17樓\n#日本餐廳 #旺角達摩堂 #達摩公仔 #日本菜 #夏日購物賞 #韓式髮型神器 #淨白透亮520 #速速水潤奇蹟 #ucreator #打卡美食 #旺角美食 #旺角好去處 #旺角餐廳\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"旺角新開日本餐廳🏮 達摩堂打卡必去！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/597367/20250604/hls/post_detail_1749020926585.m3u8"],"datePublished":"2025-06-04 15:12:14+08:00","url":"/community/detailpost/20227aa3-43ec-4fae-8c5e-f0c9b1b48652/日式料理/旺角新開日本餐廳-達/Travelaroundhk/597367","author":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/597367/Travelaroundhk"},"text":"【旺角·達摩堂】\n\n旺角全新🇯🇵日本餐廳達摩堂由👨🏻‍🍳五星級酒店前總廚主理,門口設有大達摩👹及街景牆打卡📸亦會提供達摩紙條讓客人掛門口許願🎐更可抽達摩公仔/達摩鑰匙扣帶走記念\n\n🌟小食🌟\n\n🔸清酒煮蜆 $108\n點火後散發出陣陣酒香🍶蜆肉肥美,柔嫩鮮甜🤍入口能同時感受到海鮮的鮮味與清酒的醇厚,味道清甜暖胃｡\n\n🔸櫻花虎蝦天婦羅 $88\n虎蝦外層以櫻花蝦取代傳統粉漿🍤炸到金黃酥脆😍香氣撲鼻,櫻花蝦口感鬆脆同時帶點鹹香,内裏虎蝦肉質鮮嫩有彈性,食落層次感十足｡\n\n🔸秘製玉子燒(明太子)$78\n玉子燒質地柔嫩輕盈🍳蛋味香濃鮮甜,表面均勻鋪滿明太子醬🥰及大量脆卜卜的魚籽,表面再以木魚絲及櫻花蝦等作點綴,味道豐富｡\n\n🌟主食🌟\n\n🔸芝士吉列豬扒配稻庭烏冬(日式咖哩湯)$98\n吉列豬扒炸漿厚薄度恰到好處🐷肉質軟嫩,切開後濃郁芝士更呈現出拉絲效果🧀稻庭烏冬口感柔韌滑順,浸泡在日式咖哩湯中,濃稠又掛汁｡\n\n🔸慢煮和牛舌芯神石燒定食 $188\n配夢王蛋白麵豉湯\n超厚切和牛舌芯呈現粉嫩色澤👅經過慢煮處理,肉質更加柔嫩🐮入口帶有細膩的彈性,牛味濃郁🤤燒至微微焦香,內裏任保持多汁｡\n\n🔸慢煮和牛丼(大盛)$188\n慢煮和牛呈現出完美的粉嫩色澤,鋪滿整碗丼飯,份量十足🐮肉質柔嫩細緻,入口即化,肉汁豐盈,每一口都充滿油脂香氣｡中間放置著色澤橙黃的夢王蛋黃🍳濃郁的蛋黃混合米飯後,更添絲滑口感,與和牛的香氣完美融合｡\n\n🔸達摩天丼(大盛)$198\n原隻龍蝦十分吸睛🦞炸至金黃酥脆,肉質飽滿,配上三隻滑嫩的帶子及柔滑細膩的吞拿魚蓉🐟丼飯更使用鰹魚昆布湯烹煮,濃郁入味｡\n\n🌟甜品🌟\n\n🔸伯爵茶布丁•焦糖燉蛋 $48\n布丁呈現細緻的奶茶色澤,口感順滑,帶有淡雅的伯爵茶香🫖底層的焦糖燉蛋,燉蛋如絲般細滑🥚蛋味香濃,再鋪上一層香濃焦糖面,整體甜而不膩｡\n\n🔸北海道草莓乳酪芝士蛋糕 $68\n香甜柔滑的草莓乳酪🍓配上質地綿密的芝士蛋糕,濃郁的芝士味與草莓的酸甜完美結合🍰底層的朱古力餅乾味道香濃🍫面層更灑有可可粉及朱古力棒,味道層次感豐富｡\n\n🔸宇治抹茶紅豆麻糬芝士餅 $68\n麻糬控必試,大大片麻糬彈牙柔韌,表面更灑上大量抹茶粉🍵内裏的芝士餅細膩綿密,奶香濃郁但不膩口｡紅豆的點綴帶來一絲甜蜜\n\n📍達摩堂\n旺角彌敦道726號17樓\n#日本餐廳 #旺角達摩堂 #達摩公仔 #日本菜 #夏日購物賞 #韓式髮型神器 #淨白透亮520 #速速水潤奇蹟 #ucreator #打卡美食 #旺角美食 #旺角好去處 #旺角餐廳\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202506/597367/20250604/hls/post_detail_1749020926585.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Travelaroundhk"}}]