[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"九龍城懷舊潮州打冷菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202307/697555/20230724/hls/post_detail_1690206088007.m3u8"],"datePublished":"2023-07-24 21:43:18+08:00","url":"/community/detailpost/1ee04412-1915-4ded-bf9a-5b7035c74465/中式料理/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"#九龍城@yungkeechiuchow\n自從有西鐵, 我便多了到九龍城晚餐! 因我喜愛吃鵝, 所以潮州滷水鵝是我喜愛的餸菜之一! 西鐵宋王臺站B3出口, 隔離街便是了, 很方便的! \n\n一入門口, 便看見師傅在斬滷水鵝, 一系列潮州打冷小菜整齊擺放, 全包上保鮮紙, 乾淨衛生! \n\n✨滷水鵝片 $138 ~ 我最愛, 啖啖肉! 鵝肉緊緻結實, 肉質嫩滑無羶味, 紋理細膩有彈性! 鵝片切得均勻, 薄薄的一片盡顯刀功, 底層舖了豆腐及花生, 搭配醋同食, 酸酸的更開胃! 齒頰留鵝香\n\n✨紅腸拼墨魚 $88 ~ 墨魚新鮮彈牙超爽口, 同樣切得薄薄的, 底層是爽口大豆芽菜, 吸收滷水汁更覺爽甜! 必須醮上辣椒油, 滋味更進一步提升, 潮州辣椒油就是讚! \n\n✨魚香茄子煲 $88 ~ 滋滋的響, 新鮮熱辣! 白飯小偷這名字可不是隨便亂改的, 咸咸香香的味道, 惹味非常, 佐飯一流! 辣辣的很開胃! \n\n✨糖醋麵 $108 ~ 亦稱兩面黃, 把麵煎至兩面金黃香脆, 再澆上糖及醋同食, 酸酸甜甜的, 開胃又飽肚, 重點是完全沒有油膩感, 層次豐富, 超讚! \n\n再來杯汽水或啤酒, 滿足的一餐! \n.\n.\n.\n\n📍鎔記潮州飯店\n🚦九龍城城南道33號地下\n.\n.\n.\n#hkig #foodies #hkfoodie #甜蜜負荷 #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foody #foodieHK #instagood #ilovefood #yummy #相機食先 #香港美食 #食好西 #香港打卡 #潮州菜 #滷水鵝 #紅腸墨魚 #糖醋麵 #香港餐廳 #香港探店 #香港旅遊攻略 #我的美食日記 #美食日常 #驅蚊大師"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"九龍城懷舊潮州打冷菜館","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202307/697555/20230724/hls/post_detail_1690206088007.m3u8"],"datePublished":"2023-07-24 21:43:18+08:00","url":"/community/detailpost/1ee04412-1915-4ded-bf9a-5b7035c74465/中式料理/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"#九龍城@yungkeechiuchow\n自從有西鐵, 我便多了到九龍城晚餐! 因我喜愛吃鵝, 所以潮州滷水鵝是我喜愛的餸菜之一! 西鐵宋王臺站B3出口, 隔離街便是了, 很方便的! \n\n一入門口, 便看見師傅在斬滷水鵝, 一系列潮州打冷小菜整齊擺放, 全包上保鮮紙, 乾淨衛生! \n\n✨滷水鵝片 $138 ~ 我最愛, 啖啖肉! 鵝肉緊緻結實, 肉質嫩滑無羶味, 紋理細膩有彈性! 鵝片切得均勻, 薄薄的一片盡顯刀功, 底層舖了豆腐及花生, 搭配醋同食, 酸酸的更開胃! 齒頰留鵝香\n\n✨紅腸拼墨魚 $88 ~ 墨魚新鮮彈牙超爽口, 同樣切得薄薄的, 底層是爽口大豆芽菜, 吸收滷水汁更覺爽甜! 必須醮上辣椒油, 滋味更進一步提升, 潮州辣椒油就是讚! \n\n✨魚香茄子煲 $88 ~ 滋滋的響, 新鮮熱辣! 白飯小偷這名字可不是隨便亂改的, 咸咸香香的味道, 惹味非常, 佐飯一流! 辣辣的很開胃! \n\n✨糖醋麵 $108 ~ 亦稱兩面黃, 把麵煎至兩面金黃香脆, 再澆上糖及醋同食, 酸酸甜甜的, 開胃又飽肚, 重點是完全沒有油膩感, 層次豐富, 超讚! \n\n再來杯汽水或啤酒, 滿足的一餐! \n.\n.\n.\n\n📍鎔記潮州飯店\n🚦九龍城城南道33號地下\n.\n.\n.\n#hkig #foodies #hkfoodie #甜蜜負荷 #igfood #hkfood #greatfood #foodblog #foody #foodieHK #instagood #ilovefood #yummy #相機食先 #香港美食 #食好西 #香港打卡 #潮州菜 #滷水鵝 #紅腸墨魚 #糖醋麵 #香港餐廳 #香港探店 #香港旅遊攻略 #我的美食日記 #美食日常 #驅蚊大師"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202307/697555/20230724/hls/post_detail_1690206088007.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"katkat_life"}}]