[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"午市串燒二人前🍢從前菜到甜品絕無冷場🍡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145733609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145735220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145736338.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145737619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145738758.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145739874.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145740983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145742040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145743111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145744357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145745489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145746617.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145748169.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145749347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145750447.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145751535.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145752856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145753937.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145755055.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145756173.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145758162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145759309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145760489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145761748.jpeg"],"datePublished":"2026-04-17 19:50:35+08:00","url":"/community/detailpost/1e9db2ef-559e-46f1-b9b1-21fea2d009fa/香港攻略/午市串燒二人前從前菜/unizfree11/54435","author":{"@type":"Person","name":"unizfree11","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/54435/unizfree11"},"text":"走進這家時尚風格的居酒屋，午市時段推出的「串燒二人前」套餐，從飲品、前菜到精選串燒，每一道都看得出心思。\n\n\n飲品：\n套餐可選兩款飲品，我們挑了精選健康果汁。橙汁酸甜清爽，果香自然；提子汁則帶有淡淡的果皮香氣，甜度適中。\n\n\n餐前小碟：\n\n中華沙律口感爽脆，帶着麻油香\n\n海蜇爽口，帶有微微酸辣的，瞬間喚醒了食慾。\n\n麵豉湯，鹹香暖胃\n\n\n廚師精選沙律\n沙律用上火龍果、哈密瓜和翠綠的沙律菜，配搭清新。火龍果軟甜，哈密瓜爽脆鮮甜多汁，沙律菜拌上輕型的醬汁，感覺健康\n\n\n小食：吉列蠔\n小食我們選了吉列蠔。外層炸得金黃酥脆，咬開時蠔肉仍保持嫩滑多汁，作為串燒前的熱身小食，相當稱職。\n\n\n八款串燒：\n\n雞中翼燒至外皮微焦脆口，內裡肉汁豐富，簡單調味已能帶出雞肉本身的鮮甜。\n\n\n鹽燒鯖魚油脂豐富，鹽燒做法將魚油逼得更香。魚皮烤得脆口，魚肉紮實不鬆散，擠少許檸檬汁，更能提鮮。\n\n\n日本豆腐外層帶微微韌度，內裡依然嫩滑。撒上木魚絲，口感有趣。\n\n\n西班牙黑豚秋葵，以黑豚肉片捲着翠綠秋葵，豚肉油香滲進秋葵中，同時秋葵的黏液平衡了肉類的油膩感。一口咬下，軟嫩與清爽交織。\n\n\n冬菇保留了大量水份，燒烤後菇香濃郁，每一口都有淡淡煙韌口感，是肉類之間的最佳轉場。\n\n\n厚切牛舌表面焦香，中心仍帶粉嫩，入口彈牙爽脆，肉味濃郁且沒有內臟腥氣，推薦必點。\n\n\n免治雞肉棒混合了雞軟骨碎，燒至微焦後，蘸上伴碟的新鮮日本蛋，蛋香令雞肉棒變得更加滑順，軟骨顆粒增添咬口，層次豐富。\n\n\n白鱔魚皮燒得香脆，魚肉厚實彈牙，油脂甘香。師傅火候控制得宜，沒有過乾或過生。\n\n\n主食\n香燒三文魚飯團\n飯團外層燒得焦脆，像鍋巴一樣香口，內裡包裹着鹹香的三文魚碎。一口咬下，先是脆，後是軟糯米飯和魚鮮，口感層次豐富，簡單卻滿足。\n\n\n迷你蒜蓉牛油蟹肉天使麵\n天使麵煮得軟硬適中，拌勻蒜蓉牛油醬汁後非常香滑，蟹肉肉質鮮甜。迷你份量剛剛好，吃完串燒後再吃這道，不會過飽，但充滿幸福感。\n\n\n是日精選甜品：莓果卷蛋\n最後以精美的莓果卷蛋作結。海綿蛋糕體輕軟濕潤，忌廉輕柔不甜膩，中間夾着莓粒，味道清新，為整頓飯劃上完美的句號。\n\n\n這家時尚串燒居酒屋，無論環境、食物搭配還是燒烤水準，都讓人想再訪。午市二人前份量十足，還可享有75折，人均消費只是$300，絕對是物有所值。\r\n #尖沙咀 #日式 #雞尾酒 #串燒 #居酒屋 #酒吧 #香港美食 #週末好去處 #相機食先 #tsimshatsui #打卡 #日本餐廳 #cocktails #週日好去處 #打卡美食 #tst #japanese #中間道 #美食情報 #hzentre #room3\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"午市串燒二人前🍢從前菜到甜品絕無冷場🍡","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145733609.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145735220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145736338.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145737619.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145738758.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145739874.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145740983.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145742040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145743111.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145744357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145745489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145746617.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145748169.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145749347.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145750447.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145751535.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145752856.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145753937.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145755055.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145756173.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145758162.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145759309.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145760489.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1776145761748.jpeg"],"datePublished":"2026-04-17 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