[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"紫迷必到！尖沙咀「紫醉金迷」下午茶","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688249860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688250285.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688250741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688251136.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688251447.jpeg"],"datePublished":"2024-06-10 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1dd238b8-5a9f-4a3b-ba5b-f21cfab00c5e/澳門攻略/紫迷必到尖沙咀紫醉金/misspurplehk/680708","author":{"@type":"Person","name":"misspurplehk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/680708/misspurplehk"},"text":"印度瑜珈學中，人的能量脈輪有七個輪位，紫色水晶對應紫色頂輪，而掌管頂輪的約菲爾則是淨化空間之大天使。尖沙咀珀薈酒店 Uptop Bistro and Bar 以此為題，下午茶集合紫水晶及天使擺設，配上多款紫色養生食材鹹甜點，如藍莓、茄子、紫薯等，望住維港嘆紫色 afternoon tea 仲可以淨化心靈，正呀！\n甜點造型有心思，「紫薯迷你甜筒」將紫薯打成幼滑甜薯蓉後再放到迷你甜筒內，完美還原雪糕造型。「黑莓百利甜酒咖啡奶凍」用上酸甜黑莓醬，加上甜而不膩的百利甜酒及咖啡奶凍，每口也是淡淡奶香。「紫米糕」加入椰汁及黑糯米製作，椰香味十足而且養顏高纖。「藍莓芝士蛋糕」莓香四溢，芝士味濃郁。下午茶必備的「英式鬆餅配藍莓果醬及凝脂奶油」質感鬆軟，塗上藍莓果醬及軟滑細膩的凝脂奶油，完美配搭！\n鹹點方面也充滿創意，「涼拌紫麥麵配珍珠帶子」的紫麥麵入口清涼爽彈，配上粒粒珍珠帶子，鮮味滿載。「金箔煙三文魚慕絲撻」在充滿牛油香的酥皮撻中，加入鹹香煙三文魚慕絲，加上金箔點綴，感覺奢華。「原隻鮑魚伴燒茄子」將用照燒汁煮的原隻鮑魚伴隨燒茄子，咬口軟腍，加上照燒汁更加惹味。「吉列炸蝴蝶蝦配芒果莎莎醬」中酸甜的莎莎醬以時令芒果製成，帶有濃厚果香，用來蘸點香脆炸蝦更加合襯。「日本南瓜天婦羅」選用清甜日本南瓜片，裹上粉漿後炸至薄脆。\n飲品方面，除了一系列熱茶及香濃咖啡外，可加 $32 將餐飲升級至多款特飲，包括「天使之翼」、「柑橘檸檬」、「荔枝梳打」、「蜜桃果茶」和「榛子咖啡」！亦可加 $52 將餐飲升級至「特選紅、白或汽酒」。\nUptop Bistro and Bar「紫醉金迷」下午茶\n地址：尖沙咀漆咸道南 117 號珀薈酒店 19 樓\n電話：2117 3526\n價錢：星期一至五 $408/兩位、星期六、日及公眾假期 $448/兩位\r\n #尖沙咀 #下午茶 #紫醉金迷 #紫色控 #珀薈酒店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"紫迷必到！尖沙咀「紫醉金迷」下午茶","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688249860.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688250285.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688250741.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688251136.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688251447.jpeg"],"datePublished":"2024-06-10 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1dd238b8-5a9f-4a3b-ba5b-f21cfab00c5e/澳門攻略/紫迷必到尖沙咀紫醉金/misspurplehk/680708","author":{"@type":"Person","name":"misspurplehk","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/680708/misspurplehk"},"text":"印度瑜珈學中，人的能量脈輪有七個輪位，紫色水晶對應紫色頂輪，而掌管頂輪的約菲爾則是淨化空間之大天使。尖沙咀珀薈酒店 Uptop Bistro and Bar 以此為題，下午茶集合紫水晶及天使擺設，配上多款紫色養生食材鹹甜點，如藍莓、茄子、紫薯等，望住維港嘆紫色 afternoon tea 仲可以淨化心靈，正呀！\n甜點造型有心思，「紫薯迷你甜筒」將紫薯打成幼滑甜薯蓉後再放到迷你甜筒內，完美還原雪糕造型。「黑莓百利甜酒咖啡奶凍」用上酸甜黑莓醬，加上甜而不膩的百利甜酒及咖啡奶凍，每口也是淡淡奶香。「紫米糕」加入椰汁及黑糯米製作，椰香味十足而且養顏高纖。「藍莓芝士蛋糕」莓香四溢，芝士味濃郁。下午茶必備的「英式鬆餅配藍莓果醬及凝脂奶油」質感鬆軟，塗上藍莓果醬及軟滑細膩的凝脂奶油，完美配搭！\n鹹點方面也充滿創意，「涼拌紫麥麵配珍珠帶子」的紫麥麵入口清涼爽彈，配上粒粒珍珠帶子，鮮味滿載。「金箔煙三文魚慕絲撻」在充滿牛油香的酥皮撻中，加入鹹香煙三文魚慕絲，加上金箔點綴，感覺奢華。「原隻鮑魚伴燒茄子」將用照燒汁煮的原隻鮑魚伴隨燒茄子，咬口軟腍，加上照燒汁更加惹味。「吉列炸蝴蝶蝦配芒果莎莎醬」中酸甜的莎莎醬以時令芒果製成，帶有濃厚果香，用來蘸點香脆炸蝦更加合襯。「日本南瓜天婦羅」選用清甜日本南瓜片，裹上粉漿後炸至薄脆。\n飲品方面，除了一系列熱茶及香濃咖啡外，可加 $32 將餐飲升級至多款特飲，包括「天使之翼」、「柑橘檸檬」、「荔枝梳打」、「蜜桃果茶」和「榛子咖啡」！亦可加 $52 將餐飲升級至「特選紅、白或汽酒」。\nUptop Bistro and Bar「紫醉金迷」下午茶\n地址：尖沙咀漆咸道南 117 號珀薈酒店 19 樓\n電話：2117 3526\n價錢：星期一至五 $408/兩位、星期六、日及公眾假期 $448/兩位\r\n #尖沙咀 #下午茶 #紫醉金迷 #紫色控 #珀薈酒店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1718688249860.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"misspurplehk"}}]