[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣樓上日式格調烤肉店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266317719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266318216.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266318592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266319099.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266319455.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266320011.jpeg"],"datePublished":"2024-09-09 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1d1c927e-ee1d-4ed1-abdd-39a074d97c34/日式料理/Susu/128132","author":{"@type":"Person","name":"Susu","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/128132/Susu"},"text":"餐廳很有日本燒肉店的風格\n深色木系　在酒檯面有很多日式的酒\n有不同類型的清酒\n燈光很昏暗　氣氛都有日式感\n服務員會提供醬汁（醬油和辣醬）\n\n\n嚴選厚切鹽燒牛舌\n厚切牛舌的份量不少　真得很厚切\n我們試了兩種方法\n一種是燒烤到比較乾脆　成塊都很熟透\n口感比較硬爽　配上醬汁去吃比較好\n另種是不會太熟　裡面還會有軟韌度\n肉味會比較濃　也有嚼勁\n店家提供了辣醬　把牛舌都沾上後燒\n會有種韓式的口味　也很好吃\n\n\n牛肋骨肉五品盛合\n（4款牛肋骨肉及鹽燒一口牛　各4件）\n牛肋骨肉有各款的肉片　感覺挺新奇\n沒有太多的調味　原汁原味的燒烤\n肉的熟成度　也反映出肉質的鮮嫩度\n肉的融雪做得挺好　質地不會還有冰冰的\n在燒得大約3至5成　肉味比較明顯\n\n\n海之幸盛合\n（帶子2本　蝦2本　活蛤2本　廣島蠔2本　魷魚鬚40g）\n可以一次就能品嚐到各類海鮮\n廣島燒用個小碗裝著　直接放在網盤上燒\n廣島蠔很新鮮　滑溜溜的質感\n活蛤和扇貝燒烤後能品嚐到原汁原味的口感\n蝦子的尺寸挺大　肉質會爽口\n\n\n海鮮和肉同時在燒烤同時\n我們嚐到的是兩種的鮮味\n畢竟是兩種不同類型的類型\n但是店家都沒有另外調味　都讓原汁原味呈現\n\n店舖名稱：金金日式燒肉店\n店舖地址：銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈3樓\n\r\n #銅鑼灣 #日式料理 #樓上店 #烤肉 #日式烤肉店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣樓上日式格調烤肉店","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266317719.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266318216.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266318592.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266319099.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266319455.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266320011.jpeg"],"datePublished":"2024-09-09 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1d1c927e-ee1d-4ed1-abdd-39a074d97c34/日式料理/Susu/128132","author":{"@type":"Person","name":"Susu","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/128132/Susu"},"text":"餐廳很有日本燒肉店的風格\n深色木系　在酒檯面有很多日式的酒\n有不同類型的清酒\n燈光很昏暗　氣氛都有日式感\n服務員會提供醬汁（醬油和辣醬）\n\n\n嚴選厚切鹽燒牛舌\n厚切牛舌的份量不少　真得很厚切\n我們試了兩種方法\n一種是燒烤到比較乾脆　成塊都很熟透\n口感比較硬爽　配上醬汁去吃比較好\n另種是不會太熟　裡面還會有軟韌度\n肉味會比較濃　也有嚼勁\n店家提供了辣醬　把牛舌都沾上後燒\n會有種韓式的口味　也很好吃\n\n\n牛肋骨肉五品盛合\n（4款牛肋骨肉及鹽燒一口牛　各4件）\n牛肋骨肉有各款的肉片　感覺挺新奇\n沒有太多的調味　原汁原味的燒烤\n肉的熟成度　也反映出肉質的鮮嫩度\n肉的融雪做得挺好　質地不會還有冰冰的\n在燒得大約3至5成　肉味比較明顯\n\n\n海之幸盛合\n（帶子2本　蝦2本　活蛤2本　廣島蠔2本　魷魚鬚40g）\n可以一次就能品嚐到各類海鮮\n廣島燒用個小碗裝著　直接放在網盤上燒\n廣島蠔很新鮮　滑溜溜的質感\n活蛤和扇貝燒烤後能品嚐到原汁原味的口感\n蝦子的尺寸挺大　肉質會爽口\n\n\n海鮮和肉同時在燒烤同時\n我們嚐到的是兩種的鮮味\n畢竟是兩種不同類型的類型\n但是店家都沒有另外調味　都讓原汁原味呈現\n\n店舖名稱：金金日式燒肉店\n店舖地址：銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈3樓\n\r\n #銅鑼灣 #日式料理 #樓上店 #烤肉 #日式烤肉店\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1727266317719.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Susu"}}]

銅鑼灣樓上 日式格調烤肉店

銅鑼灣樓上日式格調烤肉店