[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"抵食半自助午餐 @ 凱悅咖啡廳 ( 尖沙咀凱悅酒店 )","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707946.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707569.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707442.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707373.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707389.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707934.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707855.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707545.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1722353707605.jpeg"],"datePublished":"2024-07-30 23:34:58+08:00","url":"/community/detailpost/1ca0a5d0-844e-49ab-b544-eb9417f0dcce/西式美食/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"近日尖沙咀凱悅酒店推出的半自助午餐，真心覺得抵食，講真，家陣除了雙餸飯仲可以幾十蚊有交易外，去得茶餐廳同人逼都要一百幾十，仲要環境、服務及食物質素都未必合心意。\n\n\n\n\n\n\n先講講價錢，這個平日半自助午餐（每位$218），如果想喝上一杯氣泡酒釀（每杯$88）\n，紅/白酒（每杯 $68）而啤酒釀（每樽 $48）。\n\n\n\n\n大家可以去自選沙律吧，挑選雜菜沙律、菠菜葉、羅馬生菜、粟米、洋、蔥黑水欖、雞心豆、麵包粒及車厘茄，來一個DIY沙律，當然係free flow，食幾多都得。\n\n\n\n\n\n喜歡既，仲可以加入煙三文魚，然後澆上柚子沙律汁、千島醬、凱撒沙律醬或芝麻汁，炮製一個專屬口味既沙律。\n\n\n\n\n\n最難得係連芝士都有。\n\n\n\n\n\n餐包當然會有啦！\n\n\n\n\n\n\n\n而是日餐湯是蘑菇湯，陣陣菇菌香味，濃稠又滑溜，正。\n\n記住，上述食物係free flow。\n\n而主菜可自選以下一款套餐：\n\n\n\n\n\n是日亮點一定係金銀蒜清蒸原隻波士頓龍蝦（另加$100），用的是新鮮貨，肉質爽彈不在話下，更加係選用可持續發展海鮮，比多$100都覺得值。\n\n\n\n中菜當然配上絲苗白飯同烚蔬菜，前菜係麻辣雲耳，仲有時令水果，實在好豐富，尤其是粉絲蘸上了龍蝦汁，真係好惹味。\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n燒美國牛扒\n\n配薯條（蘆筍、燒蒜頭、紅酒燒汁、時令水果）\n放係晚餐，基本上係 Fine Dining，牛扒燒至medium rare，中間呈嫣紅的色澤，肉味濃香有嚼口，薯條即叫即炸，外脆內軟，配埋燒蒜頭，真係好正。\n\n\n\n\n\n\n\n扒挪威三文魚配檸檬牛油汁\n\n（配薯蓉、蘆筍、燒車厘茄、時令水果）\n\n喜歡食魚的大可選擇三文魚扒，魚皮煎得香脆可口，魚肉又夠嫩，與檸檬牛油汁更是絕配，伴碟又有幼滑的薯蓉以及多汁的車厘茄，不錯。\n\n\n\n\n\n印度牛油雞\n\n（配薄荷醬、青瓜乳酪醬、印度烤餅、印度薄脆餅、時令水果）\n\n有時候熱熱地無乜胃口，就會想食咖喱，牛油雞煮得好入味，辣辣地好開胃，仲可以有薄脆餅同烤餅，用來蘸點咖喱汁啱啱好。\n\n\n\n\n\n\n海鮮意粉配辣番茄忌廉汁\n\n（配時令水果）\n最鍾意食意粉有 al dente 的感覺，而今次又真係食到，已經有好感，加上配料有蝦肉、蜆肉及青口，都好大隻，份量又足，有時候係街外食到體形似蝦毛淡菜size，真係哭笑不得。\n\n其他菜色仲有日式魚生飯（配三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚、蟹肉、飛魚子、中華沙律、時令水果）、印度菜咖喱（配薄荷醬、青瓜乳酪醬、印度香料飯、印度薄脆餅、時令水果）以及乾炒牛河（配麻辣雲耳、時令水果）。\n\n\n\n\n\n\n\n自選甜品櫃\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n凍櫃有New York cheesecake、紅絲絨蛋糕、栗子忌廉蛋糕、黑森林蛋糕、桂花啫哩、焦糖燉蛋、茉莉奶凍以及芒果布甸。\n\n\n\n\n\n當中焦糖燉蛋更是即製。\n\n\n\n\n\n天時暑熱，又可以食返杯雪糕。\n\n\n\n\n\n仲有即製窩夫，喜歡的話，大可加球雪糕，又可以澆上芒果醬、草莓醬、朱古力醬、楓糖醬或香橙牛油，悉隨專便。\n\n\n\n\n\n想輕食的，不妨來一片伯爵茶曲奇或朱古力曲奇，用來配杯熱咖啡。\n\n \n\n\n酒店專頁 : Hyatt Regency Hong Kong, Tsim ShaTsui\n\n地址 : 尖沙咀河內道18號香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓層\n \n電話 : 3721 7700\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n味道 : 4 環境 : 5 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 5\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #尖沙咀 #美食焚化爐 #LUNCH #凱悅咖啡室\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"抵食半自助午餐 @ 凱悅咖啡廳 ( 尖沙咀凱悅酒店 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