[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"人氣龍珠卷賣相吸引，食材用料新鮮!","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157139425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157141269.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157142588.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157143839.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157145210.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157146411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157147693.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157148989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157150207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157151471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157152813.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157154008.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157155223.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157156449.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157157656.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157158819.jpeg"],"datePublished":"2026-02-15 20:05:26+08:00","url":"/community/detailpost/1b716011-a2e4-4ae8-81b8-933ab906e184/日式料理/人氣龍珠卷賣相吸引食/靜靜/211290","author":{"@type":"Person","name":"靜靜","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/靜靜"},"text":"終於去了吃這家啦，跟朋友為了這個龍珠卷而來的！工作日去人流少一點，可以靜靜地坐下來享受美食時光。在灣仔地鐵站行過來，也只是數分鐘路程。\n日式裝修以吧枱為主，座位不多提前訂位較好。我們點了$498的 A3oi 蒼 Omakase 和壽喜燒，食材用料新鮮，是每天新鮮到店，有質素保證。\n-\n彩羽太卷 +$125\n點食物加錢吃性價比高，顏色賣相吸引。用料豐富包括：海膽、拖羅、赤身、醬油漬蛋黃及青瓜，鮮味組合口感豐富，鮮味組合味道特別。不用加醬汁直接吃就可以了，蛋黃爆汁衝擊味蕾。\n-\n沙律\n吃飯前來個沙律，是挺開胃的感覺。清爽爽脆的沙律菜，配著酸酸的醬汁挺香。更有小蕃茄和粟米，吃起來口感可以的。\n-\n茶碗蒸\n令人感到較特別的，在外面應該吃不的，這裡竟然是用白子做茶碗蒸，！吃起來有層次感的組合，蒸蛋滑溜味道香，加入秋葵口感豐富，醬汁味道剛好。\n-\n刺身\n共有4款，味道各有特色。\n煙燻鰹魚視覺效果一流，吃起來味道挺香的，魚肉嫰滑可配蔥絲吃。\n汁煮八爪魚肉質厚身，吃得到鮮甜味道，有嚼感味道不會太咸。\n.\n真鯛晶瑩剔透的賣相，肉質較紮實，配海葡萄口感豐富，醬汁味道較開胃。\n鮟鱇魚肝泡芙誤以為甜品，充滿咸香味的美食，外層微脆的質感挺香牛油味，味道香濃質感像慕絲。\n-\n壽司\n共有8貫壽司，食材用料新鮮，時令款式有機會不同的，壽司包括：海膽、大拖羅、中拖羅、深海池魚、金木鵰、左口魚邊、魷魚、帶子及玉子燒。左口魚邊的味道較香，火炙過後多油份滲出，令到魚肉更滑溜和香口。拖羅有驚喜，油份重帶點入口即化質感。\n-\n麵豉湯\n打開的味道很香，用料豐富挺香的裡有海帶、豆腐、菇菌及香蔥。味道清甜又暖胃，，味道不會太重，飯後來一碗感覺可以的。\n-\n甜品\n飯後來個甜品挺享受的，另外加了細刨冰 (+$78)，席前製作現刨，擺盤有儀式感地製作。刨冰質感軟滑，當天的是蜜瓜味，甜而不膩的味道。\n-\n牛肉壽喜燒 HKD$190\n有美國牛和日本和牛選擇，裡有多款野菌和蔬菜，吸收了湯汁味道挺香的。這次選了日本和牛，肉質軟腍充滿油香味。跟餐有米飯和食用生雞蛋附送，生雞蛋碗牛肉質感絕了！\n-\n📍彩羽壽司家\n灣仔謝斐道151-161號金聲大廈地下A號舖捷勝電器行有限公司隔壁\n\n#chingchingjaiii灣仔篇 #彩羽壽司家 #omakase #灣仔美食 #香港美食 #日料 #灣仔 #香港\r\n #香港 #灣仔 #香港美食 #灣仔美食 #日料 #omakase #彩羽壽司家 #chingchingjaiii灣仔篇\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"人氣龍珠卷賣相吸引，食材用料新鮮!","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157139425.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157141269.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157142588.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157143839.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157145210.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157146411.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157147693.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157148989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157150207.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157151471.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157152813.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157154008.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157155223.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157156449.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157157656.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1771157158819.jpeg"],"datePublished":"2026-02-15 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