[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"筲箕灣【四川重口味】驚喜川菜刺激味蕾好選擇","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927378843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927379220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927379733.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927380082.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927380559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381405.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927382288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927382729.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383104.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383899.jpeg"],"datePublished":"2024-08-08 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1a8cb792-5582-4447-8a17-fef5df7047a9/中式料理/keresawong.l.s/184975","author":{"@type":"Person","name":"keresawong.l.s","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/184975/keresawong.l.s"},"text":"內地同事來香港工幹, 有意品嚐香港嘅四川菜, 朋友介紹筲箕灣有間四川菜味道唔錯, 而且地點易搵, 正正就係筲箕灣電車總站, 一落車就到。\n\n\n今日放工就帶內地同事坐叮叮去到呢間餐廳, 餐廳名四川重口味, 單聽個名已經聯想到今晚味蕾一定受刺激。餐廳分上下兩層, 地方乾淨闊落。\n\n\n川菜定義為超辣重口味, 所以很少挑戰, 還好呢度可以自選走辣/bb辣/少辣/中辣/大大辣, 照顧返唔太食到辣嘅香港本地人。款式多, 價錢亦唔貴。\n\n【招牌酸菜魚】HK$168\n揀咗脆鯛魚, 魚質爽滑, 無骨啖啖肉, 湯底揀咗少辣, 酸辣惹味, 辣味漸漸滲出, 刺激味蕾, 愈食愈開胃; 配料亦唔少, 有大量酸菜、娃娃菜葉, 盡索了湯汁; 另有少量薯粉, 滑又帶微微煙韌, 整體好味又足料, 推介。\n\n\n【川香麻辣鴨舌】HK$98\n以大量辣椒、蔥段炒起, 鴨舌唔會過份收乾水份, 唔會太辣。\n\n\n【麻辣豬耳】HK$58\n想不到份量比預期多, 豬耳切條, 跟青瓜絲、莞茜、芝麻撈埋, 夾起同時入口, 豬耳爽脆軟骨配上清爽青瓜絲, 微微麻辣中又帶點清新。\n\n\n【麻辣魷魚鬚】HK$98\n大量青紅椒、洋蔥炒起, 幾有穫氣, 魷魚鬚爽而不韌。\n\n\n【黃金皮蛋】HK$40\n皮蛋超彈滑, 除咗辣油, 仲加咗花生碎增加了層次, 味道冇預期中咁辣。\n\n\n【蒜泥白肉】HK$58\n每片腩片肥瘦平均, 擺盤方便一片片卷住大量香辣蒜蓉入口, 香口惹味。\n\n\n【招牌口水雞】HK$62/例牌\n口水雞超鮮嫩, 個汁好惹味又香口, 如果有個飯撈就更正!\n\n\n食完四川麻辣菜式, 成個口真係麻辣重口味, 要order甜品平衡一下味蕾。\n\n【紅糖糍粑】HK$48/6條\n糍粑外層酥脆, 餡料有點點黏糯, 加上了甜甜地紅糖醬, 味道唔錯。\n\n\n【桃膠冰粉】HK$28\n冰粉沒有預期中嘅滑, 加咗爆珠, 整體唔係好甜, 但入口冰涼啫喱感覺好正。\n\n\n【紅豆燒仙草】HK$28\n仙草彈滑, 加咗甜甜地紅豆蓉、爆珠, 甜甜地又有層次。\n\n\n另外order咗野飲, 邊食四川菜邊解辣。\n夏枯草 HK$15\n柑桔檸檬蜜凍 HK$17\n\n.\n四川重口味\n筲箕灣東大街132號地下\n.\n其他平台:\nInstagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/\nFacebook: https://www.facebook.com/keresawong/\nBlogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/\nUblog: https://blog.ulifestyle.com.hk/keresawong\nShe.com: https://blog.she.com/keresawong/\n小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5e\nESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawong\nWeibo: http://weibo.com/keresawong\n\r\n #香港 #筲箕灣 #東大街 #hongkong #美食推介 #香港人 #香港美食 #四川菜 #hkblogger #foodie #hkfoodie #美食分享 #食評家 #香港食評 #hk\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"筲箕灣【四川重口味】驚喜川菜刺激味蕾好選擇","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927378843.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927379220.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927379733.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927380082.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927380559.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381001.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381405.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927381807.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927382288.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927382729.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383104.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383450.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927383899.jpeg"],"datePublished":"2024-08-08 00:00:00+08:00","url":"/community/detailpost/1a8cb792-5582-4447-8a17-fef5df7047a9/中式料理/keresawong.l.s/184975","author":{"@type":"Person","name":"keresawong.l.s","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/184975/keresawong.l.s"},"text":"內地同事來香港工幹, 有意品嚐香港嘅四川菜, 朋友介紹筲箕灣有間四川菜味道唔錯, 而且地點易搵, 正正就係筲箕灣電車總站, 一落車就到。\n\n\n今日放工就帶內地同事坐叮叮去到呢間餐廳, 餐廳名四川重口味, 單聽個名已經聯想到今晚味蕾一定受刺激。餐廳分上下兩層, 地方乾淨闊落。\n\n\n川菜定義為超辣重口味, 所以很少挑戰, 還好呢度可以自選走辣/bb辣/少辣/中辣/大大辣, 照顧返唔太食到辣嘅香港本地人。款式多, 價錢亦唔貴。\n\n【招牌酸菜魚】HK$168\n揀咗脆鯛魚, 魚質爽滑, 無骨啖啖肉, 湯底揀咗少辣, 酸辣惹味, 辣味漸漸滲出, 刺激味蕾, 愈食愈開胃; 配料亦唔少, 有大量酸菜、娃娃菜葉, 盡索了湯汁; 另有少量薯粉, 滑又帶微微煙韌, 整體好味又足料, 推介。\n\n\n【川香麻辣鴨舌】HK$98\n以大量辣椒、蔥段炒起, 鴨舌唔會過份收乾水份, 唔會太辣。\n\n\n【麻辣豬耳】HK$58\n想不到份量比預期多, 豬耳切條, 跟青瓜絲、莞茜、芝麻撈埋, 夾起同時入口, 豬耳爽脆軟骨配上清爽青瓜絲, 微微麻辣中又帶點清新。\n\n\n【麻辣魷魚鬚】HK$98\n大量青紅椒、洋蔥炒起, 幾有穫氣, 魷魚鬚爽而不韌。\n\n\n【黃金皮蛋】HK$40\n皮蛋超彈滑, 除咗辣油, 仲加咗花生碎增加了層次, 味道冇預期中咁辣。\n\n\n【蒜泥白肉】HK$58\n每片腩片肥瘦平均, 擺盤方便一片片卷住大量香辣蒜蓉入口, 香口惹味。\n\n\n【招牌口水雞】HK$62/例牌\n口水雞超鮮嫩, 個汁好惹味又香口, 如果有個飯撈就更正!\n\n\n食完四川麻辣菜式, 成個口真係麻辣重口味, 要order甜品平衡一下味蕾。\n\n【紅糖糍粑】HK$48/6條\n糍粑外層酥脆, 餡料有點點黏糯, 加上了甜甜地紅糖醬, 味道唔錯。\n\n\n【桃膠冰粉】HK$28\n冰粉沒有預期中嘅滑, 加咗爆珠, 整體唔係好甜, 但入口冰涼啫喱感覺好正。\n\n\n【紅豆燒仙草】HK$28\n仙草彈滑, 加咗甜甜地紅豆蓉、爆珠, 甜甜地又有層次。\n\n\n另外order咗野飲, 邊食四川菜邊解辣。\n夏枯草 HK$15\n柑桔檸檬蜜凍 HK$17\n\n.\n四川重口味\n筲箕灣東大街132號地下\n.\n其他平台:\nInstagram: https://www.instagram.com/keresawong.l.s/\nFacebook: https://www.facebook.com/keresawong/\nBlogspot: https://keresawongls.blogspot.hk/\nUblog: https://blog.ulifestyle.com.hk/keresawong\nShe.com: https://blog.she.com/keresawong/\n小紅書: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5b230759e8ac2b524de93a5e\nESDlife: http://wow.esdlife.com/keresawong\nWeibo: http://weibo.com/keresawong\n\r\n #香港 #筲箕灣 #東大街 #hongkong #美食推介 #香港人 #香港美食 #四川菜 #hkblogger #foodie #hkfoodie #美食分享 #食評家 #香港食評 #hk\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-640-CR-1-RB-1/post_1724927378843.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"keresawong.l.s"}}]

筲箕灣【四川重口味】驚喜川菜 刺激味蕾好選擇

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