2024/03/15
11

《素食譜》手握雜錦飯團(全素。無五辛)

平日肚餓會買飯團食,不過食嚟食去都係嗰一兩個款,都真係幾悶。之後發現原來自己包飯團,唔止易整,仲好好食,因為你想放咩餸都得,食肉食素都能夠滿足~ 材料(2人份): * 日本米 1½杯 * 甘筍(小)1條 * 蓮藕(小)1個 * 金菇 ½包 * 黑芝麻 適量 調味: * 水 1½杯 * 醬油 1湯匙 * 味醂 1湯匙 做法: 1. 甘筍、蓮藕去皮,切小片;金菇切成小段。 2. 洗米,加入調味和食材,煮飯。 3. 煮好飯,加入黑芝麻,拌勻。 4. 將飯分成4等份,將其中一份放在保鮮紙/牛油紙上,握成三角飯團。 5. 壽司紫菜對摺開半,放上飯團,完成。 注意: * 加粟米粒同白米一齊煮,煮好拌入飯素,飯團中間放素肉鬆都好好食。粟米會爆汁。 * 飯團食材變化多端,基本上你放咩都得,個人認為最好味係粟米肉鬆、素吞拿魚沙律、梅子紫蘇。 #素食 #飯團 #素食譜 #宮保太太 # 純素食譜 # 宮保素雞丁 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)

評分
5/5
正呀~
👍
下一篇載入中