[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🇭🇰【💛黃店系列:香港最出名嘅馬來西亞餐廳】","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/856270/20241023/hls/post_detail_1729699143136.m3u8"],"datePublished":"2024-10-24 08:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/197a2438-4c1e-4dce-b42c-0781ac2b7f1e/星馬菜/soso.eatingismylife/856270","author":{"@type":"Person","name":"soso.eatingismylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/856270/soso.eatingismylife"},"text":"📅2024-10-18\r\n🥢蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室\r\n📍旺角上海街618號地下G01號舖\r\n-\r\n🤤味道評分:7.5/10\r\n📷賣相評分:8/10\r\n🏞環境評分:8.5/10\r\n🤵🏻服務評分:8/10\r\n😍回頭指數:8/10\r\n💰人均價錢:$155\r\n-\r\n🌗招牌砂煲老鼠粉 $88\r\n平時食開嘅銀針粉都係白雪雪淡而無味,呢度嘅老鼠粉單睇外表已經知道佢味道十足,甚至可以推介俾重口味人仕!\r\n砂煲老鼠粉材料豐富,肉眼所見已經見到有蝦米仔､魚乾仔､肉碎､乾蔥等,拌勻後嘅老鼠粉口感豐富,蝦米同魚乾仔比較硬嘅口感同老鼠粉嘅軟滑有較大對比,而且煲底焦脆嘅老鼠粉唔會黐牙,連平時唔鍾情飯焦嘅我都大有好感｡\r\n.\r\n🌖椰汁班蘭冰午市套餐+$18\r\n椰汁味香濃,味道唔會太甜;底下切碎成粒狀嘅珍多,口感有別於一般嘅珍多冰,值得一試｡\r\n.\r\n🌖榴槤芝士蛋糕 $49\r\n蛋糕又淡淡嘅榴槤同芝士味,兩者味道調和得幾好,誰也不搶誰｡食落質感香滑,唔會太膩,食完老鼠粉都可以輕鬆完成到一件,面頭嘅榴槤蓉份量都唔少,比IKEA榴槤雪糕嘅一球榴槤蓉份量更多,算係物有所值｡\r\n-\r\n🧠識多一點點\r\n老鼠粉其實即係銀針粉,係種客家傳統食物,做法係將米磨成米漿,蒸熟做粉糰,再用通窿器皿壓出一條條頭尾尖､中間粗身嘅麵條,質感煙韌爽彈､米香濃盛｡\r\n隨着客家人飄洋過海,四處生根,福建､香港､新加坡､馬來西亞､台灣等地都會見到佢嘅蹤影,不同地方有不同名字,香港叫做銀針粉,取其形狀像針;星馬則稱老鼠粉,也是因為兩頭尖､中間肥,像老鼠的形狀而得名;台灣和福建,則喚作米苔目或米篩目｡\r\n-\r\n#soso_foodie2024 #soso_hk2024\r\n #soso_100至200元 #soso_長知識 #soso_黃店 #我地真係好鍾意香港#香港人加油 #你今日黃咗未 #懲罰黃店 #銀針粉 #老鼠粉 #米苔目 #榴槤 #芝士蛋糕 #珍多 #班蘭 #durian #cheesecake #cendol\r\n\r\n想睇同區食店介紹?可以參考👇🏻👇🏻\r\n#soso_九龍 #soso_旺角\r\n\r\n想睇同類食物介紹?可以參考👇🏻👇🏻\r\n#soso_榴槤 #soso_飲 #soso_麵 #soso_甜品\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🇭🇰【💛黃店系列:香港最出名嘅馬來西亞餐廳】","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/856270/20241023/hls/post_detail_1729699143136.m3u8"],"datePublished":"2024-10-24 08:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/197a2438-4c1e-4dce-b42c-0781ac2b7f1e/星馬菜/soso.eatingismylife/856270","author":{"@type":"Person","name":"soso.eatingismylife","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/856270/soso.eatingismylife"},"text":"📅2024-10-18\r\n🥢蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室\r\n📍旺角上海街618號地下G01號舖\r\n-\r\n🤤味道評分:7.5/10\r\n📷賣相評分:8/10\r\n🏞環境評分:8.5/10\r\n🤵🏻服務評分:8/10\r\n😍回頭指數:8/10\r\n💰人均價錢:$155\r\n-\r\n🌗招牌砂煲老鼠粉 $88\r\n平時食開嘅銀針粉都係白雪雪淡而無味,呢度嘅老鼠粉單睇外表已經知道佢味道十足,甚至可以推介俾重口味人仕!\r\n砂煲老鼠粉材料豐富,肉眼所見已經見到有蝦米仔､魚乾仔､肉碎､乾蔥等,拌勻後嘅老鼠粉口感豐富,蝦米同魚乾仔比較硬嘅口感同老鼠粉嘅軟滑有較大對比,而且煲底焦脆嘅老鼠粉唔會黐牙,連平時唔鍾情飯焦嘅我都大有好感｡\r\n.\r\n🌖椰汁班蘭冰午市套餐+$18\r\n椰汁味香濃,味道唔會太甜;底下切碎成粒狀嘅珍多,口感有別於一般嘅珍多冰,值得一試｡\r\n.\r\n🌖榴槤芝士蛋糕 $49\r\n蛋糕又淡淡嘅榴槤同芝士味,兩者味道調和得幾好,誰也不搶誰｡食落質感香滑,唔會太膩,食完老鼠粉都可以輕鬆完成到一件,面頭嘅榴槤蓉份量都唔少,比IKEA榴槤雪糕嘅一球榴槤蓉份量更多,算係物有所值｡\r\n-\r\n🧠識多一點點\r\n老鼠粉其實即係銀針粉,係種客家傳統食物,做法係將米磨成米漿,蒸熟做粉糰,再用通窿器皿壓出一條條頭尾尖､中間粗身嘅麵條,質感煙韌爽彈､米香濃盛｡\r\n隨着客家人飄洋過海,四處生根,福建､香港､新加坡､馬來西亞､台灣等地都會見到佢嘅蹤影,不同地方有不同名字,香港叫做銀針粉,取其形狀像針;星馬則稱老鼠粉,也是因為兩頭尖､中間肥,像老鼠的形狀而得名;台灣和福建,則喚作米苔目或米篩目｡\r\n-\r\n#soso_foodie2024 #soso_hk2024\r\n #soso_100至200元 #soso_長知識 #soso_黃店 #我地真係好鍾意香港#香港人加油 #你今日黃咗未 #懲罰黃店 #銀針粉 #老鼠粉 #米苔目 #榴槤 #芝士蛋糕 #珍多 #班蘭 #durian #cheesecake #cendol\r\n\r\n想睇同區食店介紹?可以參考👇🏻👇🏻\r\n#soso_九龍 #soso_旺角\r\n\r\n想睇同類食物介紹?可以參考👇🏻👇🏻\r\n#soso_榴槤 #soso_飲 #soso_麵 #soso_甜品\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/856270/20241023/hls/post_detail_1729699143136.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"soso.eatingismylife"}}]