[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"尖東高質泰菜推介！🇹🇭","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/826977/20261030/hls/post_detail_1793331563892.m3u8"],"datePublished":"2026-10-30 11:39:43+08:00","url":"/community/detailpost/196d9440-2c8f-46b4-a374-d872c96564bb/香港攻略/尖東高質泰菜推介/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"位於尖東半島中心的泰式料理餐廳。\n品牌由曾在泰國生活逾十年的創辦人 Ken 主理，將當地最具生命力的街頭飲食文化與濃郁香料帶來香港。\n得知餐廳因備受好評已開設啟德及銅鑼灣分店，久違未食泰國菜，便決定到訪位於尖沙咀的首間分店。\n一踏入店內，彷彿瞬間切換到曼谷街頭，座無虛席，氣氛相當熱鬧呢！\n\n♡ 泰Duck生菜包 ($118)\n發覺逢泰國菜都特別中意玩諧音梗！這道創意料理的大膽改用油脂更為豐富的鴨肉碎，伴隨魚露、青檸汁與泰式碎米一同爆炒，香氣極其突出；用爽脆生菜包裹著肉碎入口，惹味而毫不油膩。\n\n♡ 蟹肉奄列 ($158)\n自己特別喜歡食泰式餐廳的蟹肉奄列，這間更是美貌與實力並重！蛋皮煎得金黃酥香，裏面包覆著滿滿的鮮甜蟹肉，切開時蛋香四溢，每一口都是真材實料的滿足感。\n\n♡ 一滴不留招牌和牛船麵 ($138)\n店內人氣爆棚的招牌代表作！湯底經長時間慢火細熬，濃郁深厚且帶有豐富的藥材與香料香氣。搭配和牛肉片與煙韌滑溜的河粉，果然正如其名，令人想把整碗湯喝得「一滴不留」呢。\n\n♡ 炸魚露漬豬頸肉 ($88)\n極具泰式街頭風味，豬頸肉經過魚露與特製香草醃製後炸至金黃酥脆，口感層次豐富又香口。雖然幾惹味，但我自己還是喜歡食燒豬頸肉多些些。\n\n♡ 飛天炒通菜 ($78)\n通菜保持著翠綠爽脆的口感，搭配蒜蓉與惹味的醬汁，鹹香微辣。\n\n♡ 芒果熱情果沙冰 ($55)\n食泰菜當然要配一杯冰爽飲品！芒果的香甜完美融合了熱情果獨特的酸爽果香，入口冰涼解膩，格外醒胃舒爽。\n___\n餐廳：泰沾麵 (尖沙咀) \n#尖沙咀泰國菜 #泰沾麵 #香港泰式餐廳 #泰沾麵asura尖沙咀美食 #尖東餐廳 #尖沙咀好去處 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"尖東高質泰菜推介！🇹🇭","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/826977/20261030/hls/post_detail_1793331563892.m3u8"],"datePublished":"2026-10-30 11:39:43+08:00","url":"/community/detailpost/196d9440-2c8f-46b4-a374-d872c96564bb/香港攻略/尖東高質泰菜推介/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"位於尖東半島中心的泰式料理餐廳。\n品牌由曾在泰國生活逾十年的創辦人 Ken 主理，將當地最具生命力的街頭飲食文化與濃郁香料帶來香港。\n得知餐廳因備受好評已開設啟德及銅鑼灣分店，久違未食泰國菜，便決定到訪位於尖沙咀的首間分店。\n一踏入店內，彷彿瞬間切換到曼谷街頭，座無虛席，氣氛相當熱鬧呢！\n\n♡ 泰Duck生菜包 ($118)\n發覺逢泰國菜都特別中意玩諧音梗！這道創意料理的大膽改用油脂更為豐富的鴨肉碎，伴隨魚露、青檸汁與泰式碎米一同爆炒，香氣極其突出；用爽脆生菜包裹著肉碎入口，惹味而毫不油膩。\n\n♡ 蟹肉奄列 ($158)\n自己特別喜歡食泰式餐廳的蟹肉奄列，這間更是美貌與實力並重！蛋皮煎得金黃酥香，裏面包覆著滿滿的鮮甜蟹肉，切開時蛋香四溢，每一口都是真材實料的滿足感。\n\n♡ 一滴不留招牌和牛船麵 ($138)\n店內人氣爆棚的招牌代表作！湯底經長時間慢火細熬，濃郁深厚且帶有豐富的藥材與香料香氣。搭配和牛肉片與煙韌滑溜的河粉，果然正如其名，令人想把整碗湯喝得「一滴不留」呢。\n\n♡ 炸魚露漬豬頸肉 ($88)\n極具泰式街頭風味，豬頸肉經過魚露與特製香草醃製後炸至金黃酥脆，口感層次豐富又香口。雖然幾惹味，但我自己還是喜歡食燒豬頸肉多些些。\n\n♡ 飛天炒通菜 ($78)\n通菜保持著翠綠爽脆的口感，搭配蒜蓉與惹味的醬汁，鹹香微辣。\n\n♡ 芒果熱情果沙冰 ($55)\n食泰菜當然要配一杯冰爽飲品！芒果的香甜完美融合了熱情果獨特的酸爽果香，入口冰涼解膩，格外醒胃舒爽。\n___\n餐廳：泰沾麵 (尖沙咀) \n#尖沙咀泰國菜 #泰沾麵 #香港泰式餐廳 #泰沾麵asura尖沙咀美食 #尖東餐廳 #尖沙咀好去處 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/826977/20261030/hls/post_detail_1793331563892.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat"}}]