[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"銅鑼灣有一間川菜辣中帶不同","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/720189/20260817/hls/post_detail_1786969266014.m3u8"],"datePublished":"2026-08-17 20:23:03+08:00","url":"/community/detailpost/182313fb-f6d8-4b1a-a85d-afe613033ec1/香港攻略/銅鑼灣有一間川菜辣中/輪住食·推介香港美食/720189","author":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/720189/輪住食·推介香港美食"},"text":"紅粧蜀語\n\n今次介紹喺銅鑼灣金朝陽中心二期27樓有一間食川菜叫「紅粧蜀語」，一出𨋢又走廊行到入面就已經感覺到返咗以前夜生活，原來裝修靈感來自1930年代石塘咀夜生活，餐廳有中式紅燈籠、深色木紋傢俬，營造出復古雅緻氛圍。\n仲有就係呢度由兩位名廚「胡太清師傅」同」陳啟德師傅」主理，結合成都地道食材與香料，炮製出麻、辣、鮮、香兼備嘅菜式，再嚴選四川本地珍稀香草及辣料，打破「川菜就係辣」嘅刻板印象，呈現更細膩嘅味道，迎合香港人嘅口味！\n\n1.自選五餸麻辣燙$108（9/10）\n特濃蕃茄湯底，油麥菜，鴨血（3件），鮮肉韭菜餃（2粒），胡椒豬肚丸（2粒），寧夏灘羊肉捲，手打烏冬（+$5），竹蔗馬蹄水（+$10）\n我揀咗特濃蕃茄湯底，勁鍾意佢哋鴨血，超厚超滑超彈，鮮肉韭菜餃皮薄肉鮮，羊肉捲唔羶，手打烏冬好滑彈牙，竹蔗馬蹄水甜度啱啱好！\n\n2.自選五餸麻辣燙$108（7/10）\n老重慶麻辣（特辣），金菇，潮州魚蛋（2粒），黑椒牛肉丸（2粒），蕃茄牛肉餃（2粒），安格斯牛，珍珠絲苗，手打檸檬茶（+$10）\n我揀咗老重慶麻辣特辣湯底，反而我覺得小辣，潮州魚蛋同黑椒牛肉丸都勁彈牙，蕃茄牛肉餃皮薄肉鮮，安格斯牛唔鞋，手打檸檬茶就唔夠味！\n\n2人總共價錢$241\n\n個人口味總評分：8/10\n\n@sichuan.rouge\n\n地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown27樓\n\nPlease follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong \n如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️\n\n#紅粧蜀語 #銅鑼灣美食 #香港美食 #hkfoodie #打卡美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"銅鑼灣有一間川菜辣中帶不同","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/720189/20260817/hls/post_detail_1786969266014.m3u8"],"datePublished":"2026-08-17 20:23:03+08:00","url":"/community/detailpost/182313fb-f6d8-4b1a-a85d-afe613033ec1/香港攻略/銅鑼灣有一間川菜辣中/輪住食·推介香港美食/720189","author":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 ","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/720189/輪住食·推介香港美食"},"text":"紅粧蜀語\n\n今次介紹喺銅鑼灣金朝陽中心二期27樓有一間食川菜叫「紅粧蜀語」，一出𨋢又走廊行到入面就已經感覺到返咗以前夜生活，原來裝修靈感來自1930年代石塘咀夜生活，餐廳有中式紅燈籠、深色木紋傢俬，營造出復古雅緻氛圍。\n仲有就係呢度由兩位名廚「胡太清師傅」同」陳啟德師傅」主理，結合成都地道食材與香料，炮製出麻、辣、鮮、香兼備嘅菜式，再嚴選四川本地珍稀香草及辣料，打破「川菜就係辣」嘅刻板印象，呈現更細膩嘅味道，迎合香港人嘅口味！\n\n1.自選五餸麻辣燙$108（9/10）\n特濃蕃茄湯底，油麥菜，鴨血（3件），鮮肉韭菜餃（2粒），胡椒豬肚丸（2粒），寧夏灘羊肉捲，手打烏冬（+$5），竹蔗馬蹄水（+$10）\n我揀咗特濃蕃茄湯底，勁鍾意佢哋鴨血，超厚超滑超彈，鮮肉韭菜餃皮薄肉鮮，羊肉捲唔羶，手打烏冬好滑彈牙，竹蔗馬蹄水甜度啱啱好！\n\n2.自選五餸麻辣燙$108（7/10）\n老重慶麻辣（特辣），金菇，潮州魚蛋（2粒），黑椒牛肉丸（2粒），蕃茄牛肉餃（2粒），安格斯牛，珍珠絲苗，手打檸檬茶（+$10）\n我揀咗老重慶麻辣特辣湯底，反而我覺得小辣，潮州魚蛋同黑椒牛肉丸都勁彈牙，蕃茄牛肉餃皮薄肉鮮，安格斯牛唔鞋，手打檸檬茶就唔夠味！\n\n2人總共價錢$241\n\n個人口味總評分：8/10\n\n@sichuan.rouge\n\n地址：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心二期 - Midtown27樓\n\nPlease follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong \n如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️\n\n#紅粧蜀語 #銅鑼灣美食 #香港美食 #hkfoodie #打卡美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/720189/20260817/hls/post_detail_1786969266014.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"輪住食·推介香港美食 "}}]