[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"😋大圍圍方日本過江龍山本屋鍋燒手切烏冬店推介🍲","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911613.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911748.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912291.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912575.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912906.jpeg"],"datePublished":"2025-12-25 00:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/17fa0138-730a-423f-84d1-8c8c476bb4b5/日式料理/大圍圍方日本過江龍山/太太小廚房/313417","author":{"@type":"Person","name":"太太小廚房","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313417/太太小廚房"},"text":"位於大圍圍方商場嘅｢山本屋｣,來自日本名古屋嘅過江龍,1925年創立,歷史超過90年,仲係傳承五代嘅老字號,師傅每日用傳統手打方法整烏冬,真係有保證!🇯🇵\n\n🍜 山本屋鍋燒手切烏冬\n店內人氣超旺,人山人海,記得要預時間排隊先入得食!🕒 不過,排隊都值得,因為個招牌咖喱吉列豬扒鍋烏冬真係超正🤤!咖哩湯底香濃又帶少少辣,配埋手切粗麵條,啜落口勁彈牙,吸足咖喱精華,食得好滋味!🍜\n\n吉列豬扒炸得香脆,肉質嫩滑,配埋沙律放入口去食,即刻提升左層次!😋🐖🔥\n\n📝 店內有三款湯底選擇:自家製鰹魚清湯 - 清淡鮮甜帶層次､招牌咖喱湯 - 濃郁香辣,最受歡迎\n､老店傳統味噌湯 - 濃稠厚味,適合喜歡重口味嘅人😍｡\n\n店舖門口簡約日式風格,有綠色門簾寫住｢山本屋｣字樣,好有日本氣息😊｡仲有手工製烏冬嘅示範窗口,透明度高☺️｡\n\n📋 菜單選擇多元化,除左鍋燒手切烏冬之外,仲有親子煮烏冬､北海道白樺豬煮烏冬､蝦天婦羅煮烏冬､美國安格斯牛肉煮烏冬等,仲可以加蛋､芝士､泡菜等配料,滿足唔同口味!🥚🧀🌶️\n\n如果大家去大圍圍方行街,｢山本屋｣絕對係必試!人多要耐心等,但食到招牌咖喱吉列豬扒鍋烏冬係開心嘅😃,特別係依家冬天食最暖胃呀!🔥😋\n\n#日本菜 #山本屋 #烏冬 #食好西 #食咗先講 #相機食先 #手機食先 #食評分享 #香港美食 #foodie #打卡美食 #hkfoodie #foodiehk #港玩港食 #大圍美食 #美食推介 #美食推薦 #日式料理 #日式餐廳\n\n#社群生日快樂 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"😋大圍圍方日本過江龍山本屋鍋燒手切烏冬店推介🍲","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911613.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911748.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911936.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912098.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912291.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912575.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912767.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702912906.jpeg"],"datePublished":"2025-12-25 00:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/17fa0138-730a-423f-84d1-8c8c476bb4b5/日式料理/大圍圍方日本過江龍山/太太小廚房/313417","author":{"@type":"Person","name":"太太小廚房","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/313417/太太小廚房"},"text":"位於大圍圍方商場嘅｢山本屋｣,來自日本名古屋嘅過江龍,1925年創立,歷史超過90年,仲係傳承五代嘅老字號,師傅每日用傳統手打方法整烏冬,真係有保證!🇯🇵\n\n🍜 山本屋鍋燒手切烏冬\n店內人氣超旺,人山人海,記得要預時間排隊先入得食!🕒 不過,排隊都值得,因為個招牌咖喱吉列豬扒鍋烏冬真係超正🤤!咖哩湯底香濃又帶少少辣,配埋手切粗麵條,啜落口勁彈牙,吸足咖喱精華,食得好滋味!🍜\n\n吉列豬扒炸得香脆,肉質嫩滑,配埋沙律放入口去食,即刻提升左層次!😋🐖🔥\n\n📝 店內有三款湯底選擇:自家製鰹魚清湯 - 清淡鮮甜帶層次､招牌咖喱湯 - 濃郁香辣,最受歡迎\n､老店傳統味噌湯 - 濃稠厚味,適合喜歡重口味嘅人😍｡\n\n店舖門口簡約日式風格,有綠色門簾寫住｢山本屋｣字樣,好有日本氣息😊｡仲有手工製烏冬嘅示範窗口,透明度高☺️｡\n\n📋 菜單選擇多元化,除左鍋燒手切烏冬之外,仲有親子煮烏冬､北海道白樺豬煮烏冬､蝦天婦羅煮烏冬､美國安格斯牛肉煮烏冬等,仲可以加蛋､芝士､泡菜等配料,滿足唔同口味!🥚🧀🌶️\n\n如果大家去大圍圍方行街,｢山本屋｣絕對係必試!人多要耐心等,但食到招牌咖喱吉列豬扒鍋烏冬係開心嘅😃,特別係依家冬天食最暖胃呀!🔥😋\n\n#日本菜 #山本屋 #烏冬 #食好西 #食咗先講 #相機食先 #手機食先 #食評分享 #香港美食 #foodie #打卡美食 #hkfoodie #foodiehk #港玩港食 #大圍美食 #美食推介 #美食推薦 #日式料理 #日式餐廳\n\n#社群生日快樂 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1024-1025-CR-1-RB-1/post_1765702911613.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"太太小廚房"}}]