[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🍴「古韻今風」下午茶@帝京酒店獅房菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/170980/20241005/hls/post_detail_1728098318783.m3u8"],"datePublished":"2024-10-05 11:21:25+08:00","url":"/community/detailpost/170955fa-0366-4c8a-8241-4181a8323409/打卡熱點/caroljai26/170980","author":{"@type":"Person","name":"caroljai26","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/170980/caroljai26"},"text":"✨ 呢個下午茶以中國古代建築與宮廷飲食文化為題,結合傳統庭園府邸同文房四寶,創作出多款鹹甜美點｡而且加入中式元素,如天壇､故宮及毛筆等形象示人,而擺盤特別飾有｢山水樓閣｣,充滿典雅中式風情,打卡一流!\n\n鹹點:\n🧡清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔\n 新鮮嘅鮑魚肉質彈牙,而蘿蔔以日本清酒､豉油及味醂等秘調醬汁浸至入味,仲有梅酒啫喱,清新又開胃!\n\n🦀 鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯\n 鮮味十足嘅鱈場蟹肉,配上清脆嘅青瓜,再加黑魚籽同金箔,清新又鮮甜!\n\n 💛西班牙豚肉松露沙律脆泡芙\n用上肉質腍滑嘅西班牙豬脢頭,加入日本沙律醬同松露醬,再釀入自家製嘅脆泡芙之中｡配搭獨特,松露香氣十足!\n\n🦞 龍蝦仔脆多士\n多士切成花形,再風乾一晚,然後炸至金黃色,好有心思,入面夾住鮮嫩嘅小龍蝦肉,仲有明太子蓉､蟹籽同溫室青瓜粒拌勻,口感好豐富｡\n\n🐮孜然牛肉批\n 牛肉批整成袖珍天壇,好別緻,以芝士酥皮裹上孜然牛肉餡,焗至金黃色而成,香脆又可口!\n\n甜點:\n💗荔枝布甸\n 超級仿真嘅荔枝外形,外層係朱古力,而內裏有荔枝布甸,更有粒粒荔枝肉,食落去真係驚喜!\n\n💜紫薯麻糬酥\n 呢個紫薯麻糬酥整成毛筆頭造型,仲要放進寶盒配上乾冰煙霧效果,一定要打卡呀!紫薯麻糬酥外層酥脆,內裏係紫薯麻糬,仲可以沾｢黑糖蜜｣食,好食又好玩!\n\n🦁 芝麻慕絲蛋糕\n蛋糕以石獅子造型登場,好搶眼!內有就有芝麻醬及牛奶等製作嘅芝麻流心餡及榛子薄脆,芝麻味好香濃!\n\n 🏯抹茶奶黃流心餅\n以故宮角樓形狀呈現,外層抹茶味濃郁,裏面有流心奶黃餡,甜而不膩!\n\n限定特飲\n💗奶蓋山楂茉莉奶茶\n 酸酸甜甜嘅山楂同茉莉花搭配,養顏瘦身,加入鮮奶奶蓋,仲有串山楂嘅髮釵,真係別具意境!\n\n☕️ 圓肉紅棗杞子茶\n圓肉､紅棗同杞子有養血安神､健脾益氣的功效,啱晒女仔飲\n\n 🗓️ 供應日期:2024年8月16日至12月15日 \n⏰ 供應時間:星期二至日下午3時至5時 \n💰 價錢:HK$548/兩位,HK$278/一位(另加服務費)\n\n🦁獅房菜 \n📍地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓\n\n @royalplazahotel @lionrock_royalplazahotel #獅房菜\n#lionrock #帝京酒店#旺角#旺角美食 #帝京 #下午茶 #宮廷 #afternoontea #hightea #hkafternoontea#hk#ok即刻有 #UCreator #打卡美食 #好去處 #chill #打卡 #轉季好物 #ucreatorhk #momentswithucreator #bestfoodwithucreator #chill賞遊世界"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🍴「古韻今風」下午茶@帝京酒店獅房菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/170980/20241005/hls/post_detail_1728098318783.m3u8"],"datePublished":"2024-10-05 11:21:25+08:00","url":"/community/detailpost/170955fa-0366-4c8a-8241-4181a8323409/打卡熱點/caroljai26/170980","author":{"@type":"Person","name":"caroljai26","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/170980/caroljai26"},"text":"✨ 呢個下午茶以中國古代建築與宮廷飲食文化為題,結合傳統庭園府邸同文房四寶,創作出多款鹹甜美點｡而且加入中式元素,如天壇､故宮及毛筆等形象示人,而擺盤特別飾有｢山水樓閣｣,充滿典雅中式風情,打卡一流!\n\n鹹點:\n🧡清酒鮑魚配梅酒啫喱蘿蔔\n 新鮮嘅鮑魚肉質彈牙,而蘿蔔以日本清酒､豉油及味醂等秘調醬汁浸至入味,仲有梅酒啫喱,清新又開胃!\n\n🦀 鱈場蟹肉魚子醬沙律青瓜杯\n 鮮味十足嘅鱈場蟹肉,配上清脆嘅青瓜,再加黑魚籽同金箔,清新又鮮甜!\n\n 💛西班牙豚肉松露沙律脆泡芙\n用上肉質腍滑嘅西班牙豬脢頭,加入日本沙律醬同松露醬,再釀入自家製嘅脆泡芙之中｡配搭獨特,松露香氣十足!\n\n🦞 龍蝦仔脆多士\n多士切成花形,再風乾一晚,然後炸至金黃色,好有心思,入面夾住鮮嫩嘅小龍蝦肉,仲有明太子蓉､蟹籽同溫室青瓜粒拌勻,口感好豐富｡\n\n🐮孜然牛肉批\n 牛肉批整成袖珍天壇,好別緻,以芝士酥皮裹上孜然牛肉餡,焗至金黃色而成,香脆又可口!\n\n甜點:\n💗荔枝布甸\n 超級仿真嘅荔枝外形,外層係朱古力,而內裏有荔枝布甸,更有粒粒荔枝肉,食落去真係驚喜!\n\n💜紫薯麻糬酥\n 呢個紫薯麻糬酥整成毛筆頭造型,仲要放進寶盒配上乾冰煙霧效果,一定要打卡呀!紫薯麻糬酥外層酥脆,內裏係紫薯麻糬,仲可以沾｢黑糖蜜｣食,好食又好玩!\n\n🦁 芝麻慕絲蛋糕\n蛋糕以石獅子造型登場,好搶眼!內有就有芝麻醬及牛奶等製作嘅芝麻流心餡及榛子薄脆,芝麻味好香濃!\n\n 🏯抹茶奶黃流心餅\n以故宮角樓形狀呈現,外層抹茶味濃郁,裏面有流心奶黃餡,甜而不膩!\n\n限定特飲\n💗奶蓋山楂茉莉奶茶\n 酸酸甜甜嘅山楂同茉莉花搭配,養顏瘦身,加入鮮奶奶蓋,仲有串山楂嘅髮釵,真係別具意境!\n\n☕️ 圓肉紅棗杞子茶\n圓肉､紅棗同杞子有養血安神､健脾益氣的功效,啱晒女仔飲\n\n 🗓️ 供應日期:2024年8月16日至12月15日 \n⏰ 供應時間:星期二至日下午3時至5時 \n💰 價錢:HK$548/兩位,HK$278/一位(另加服務費)\n\n🦁獅房菜 \n📍地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓\n\n @royalplazahotel @lionrock_royalplazahotel #獅房菜\n#lionrock #帝京酒店#旺角#旺角美食 #帝京 #下午茶 #宮廷 #afternoontea #hightea #hkafternoontea#hk#ok即刻有 #UCreator #打卡美食 #好去處 #chill #打卡 #轉季好物 #ucreatorhk #momentswithucreator #bestfoodwithucreator #chill賞遊世界"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202410/170980/20241005/hls/post_detail_1728098318783.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"caroljai26"}}]