[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"富麗堂皇精緻新派粵菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202304/697555/20230427/hls/post_detail_1682607225542.m3u8"],"datePublished":"2023-04-27 22:54:50+08:00","url":"/community/detailpost/16fd917e-b759-4a6f-9a81-9a38ed037fa9/中式料理/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"# #尖沙咀 #海港城@voynich.hk\n一走進大門, 恍如置身古堡中, 裝修陳設富麗堂皇, 氣派十足之餘又不俗套, 用色及設計別出心裁, 就連櫈腳也是經過精心設計的, 美輪美奐, 令人目不暇給! 餐廳佔地很廣, 座位寬敞, 每處也各有特色! \n\n🍅荔枝汁清荷蘭串茄 $158 ~ 酸甜多汁, 意想不到串茄與荔枝汁是這麼配合, 以金箔作點綴, 簡約高雅! \n\n🐥酒糟醉雞卷 $118 ~ 卷著又爽又脆的木耳及甘筍絲, 雞肉嫩滑配以濃濃的酒香, 口感層次豐富! \n\n🍈花圖爵士湯 $228/位 ~ 第一次飲龍蝦湯底的爵士湯! 湯壼甚具氣派, 湯料豐富, 有花膠、響螺片等, 味道鮮香甜美! \n\n🐄花圖和牛寶盒 $168/位 ~ 用上日本A5和牛, 罕見的友三角部位, 包裹著大豆芽、豆卜及沙葛粒, 軟嫩的和牛加上爽脆內餡, 再淋上特製和牛汁, 微辣的醬汁, 中和和牛的油膩感之餘層次豐富! \n\n🍍花蜜咕嚕肉 $298 ~ 很特別啊! 有別於一般, 使用絞肉製成圓球狀, 包裹風乾菠蘿乾再炸, 最後以燴以咕嚕汁, 是創新的另類烹調又不失傳統風味! \n\n 豆漿杞子素千層浸時蔬 $148 ~ 蔬菜新鮮爽甜, 素千層很嫩滑, 最欣賞湯底, 鮮甜濃郁! \n\n🍚花圖炒飯 $358 ~ 黑松露炒飯, 配以大量蝦仁及牛肉等, 飯炒得乾身, 連器皿都別具用人! \n\n宮廷玉璽 $78 ~ 是紅棗糕, 弄成玉璽造型, 煙靭軟糯, 棗味香濃\n\n🍹Harbour GCO $78 ~ 葡萄乳酸菌、椰子水及烏龍茶調配而成, 清甜解渴! \n\n🍸Sexy Mama $78 ~ 菠蘿汁、熱情果及火龍果加上雪碧製成, 酸甜開胃! \n.\n.\n.\n📍花圖\n🚦尖沙咀海港城海洋中心4樓401號舖\n.\n.\n.\n#海洋中心 #finedining #fusioncuisine #新式中菜 #花圖 #voynich #伏尼契手稿 #voynichmanuscript #cantonesecuisine #harbourcity #海港城美食 #finedining #創意料理 #elegantrestaurant #放鬆下先 #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foods #food #foody #foodieHK #instafood#"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"富麗堂皇精緻新派粵菜","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202304/697555/20230427/hls/post_detail_1682607225542.m3u8"],"datePublished":"2023-04-27 22:54:50+08:00","url":"/community/detailpost/16fd917e-b759-4a6f-9a81-9a38ed037fa9/中式料理/katkat_life/697555","author":{"@type":"Person","name":"katkat_life","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/697555/katkat_life"},"text":"# #尖沙咀 #海港城@voynich.hk\n一走進大門, 恍如置身古堡中, 裝修陳設富麗堂皇, 氣派十足之餘又不俗套, 用色及設計別出心裁, 就連櫈腳也是經過精心設計的, 美輪美奐, 令人目不暇給! 餐廳佔地很廣, 座位寬敞, 每處也各有特色! \n\n🍅荔枝汁清荷蘭串茄 $158 ~ 酸甜多汁, 意想不到串茄與荔枝汁是這麼配合, 以金箔作點綴, 簡約高雅! \n\n🐥酒糟醉雞卷 $118 ~ 卷著又爽又脆的木耳及甘筍絲, 雞肉嫩滑配以濃濃的酒香, 口感層次豐富! \n\n🍈花圖爵士湯 $228/位 ~ 第一次飲龍蝦湯底的爵士湯! 湯壼甚具氣派, 湯料豐富, 有花膠、響螺片等, 味道鮮香甜美! \n\n🐄花圖和牛寶盒 $168/位 ~ 用上日本A5和牛, 罕見的友三角部位, 包裹著大豆芽、豆卜及沙葛粒, 軟嫩的和牛加上爽脆內餡, 再淋上特製和牛汁, 微辣的醬汁, 中和和牛的油膩感之餘層次豐富! \n\n🍍花蜜咕嚕肉 $298 ~ 很特別啊! 有別於一般, 使用絞肉製成圓球狀, 包裹風乾菠蘿乾再炸, 最後以燴以咕嚕汁, 是創新的另類烹調又不失傳統風味! \n\n 豆漿杞子素千層浸時蔬 $148 ~ 蔬菜新鮮爽甜, 素千層很嫩滑, 最欣賞湯底, 鮮甜濃郁! \n\n🍚花圖炒飯 $358 ~ 黑松露炒飯, 配以大量蝦仁及牛肉等, 飯炒得乾身, 連器皿都別具用人! \n\n宮廷玉璽 $78 ~ 是紅棗糕, 弄成玉璽造型, 煙靭軟糯, 棗味香濃\n\n🍹Harbour GCO $78 ~ 葡萄乳酸菌、椰子水及烏龍茶調配而成, 清甜解渴! \n\n🍸Sexy Mama $78 ~ 菠蘿汁、熱情果及火龍果加上雪碧製成, 酸甜開胃! \n.\n.\n.\n📍花圖\n🚦尖沙咀海港城海洋中心4樓401號舖\n.\n.\n.\n#海洋中心 #finedining #fusioncuisine #新式中菜 #花圖 #voynich #伏尼契手稿 #voynichmanuscript #cantonesecuisine #harbourcity #海港城美食 #finedining #創意料理 #elegantrestaurant #放鬆下先 #hkfoodie #igfood #hkfood #greatfood #foods #food #foody #foodieHK #instafood#"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202304/697555/20230427/hls/post_detail_1682607225542.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"katkat_life"}}]