[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"朋友烘焙初體驗：意大利杏仁脆餅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578240.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578249.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578238.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 10:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/16caa7e5-642f-4f93-8145-9088bdf4548d/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"朋友想試試親手焗意大利杏仁脆餅 \n家中再次變成小小工作坊^^\nBiscotti的名字有烤焗兩次的意思\n把麵糰烘焙兩次，就可享用入口香脆的餅乾！\n焗好後放在鐵盒或密實盒內便可存放兩至三星期\n送禮自奉皆宜:)\n\n\n另外，歡迎各位查詢不同類型的烘焙/烹飪工作坊，詳情可以電郵商量呀~~\n\n意大利杏仁脆餅 Biscotti（約28塊）\n\n材料：\n低筋粉 140G、黃糖60G、蛋2隻、杏仁粉80G、泡打粉8G、合桃30G、士多啤梨乾20G、抹茶粉8G、朱古力粒20G\n\n做法：\n1. 合桃及士多啤梨乾切或剪成粒，備用。\n2. 將蛋及糖撈勻，拌入所有粉類。\n3. 麵糰分成2份，一份加入一半合桃及士多啤梨乾，另一份加入抹茶粉及朱古力粒混合。\n4. 手沾少許麵粉，將粉糰做成長條狀，用190℃焗20分鐘。\n5. 取出稍為放涼，切成細條，再用160℃焗20分鐘。\n\n如果想看影片示範，可以點擊連結：https://youtu.be/T0HhTNOEHx8\n\n\r\n #簡易 #cooking #工作坊 #烘焙 #食譜 #easy #烹飪 #baking #biscuits #手工餅乾 #杏仁脆餅 #workshop #recipe #Biscotti #鄭大小姐工房 #ChengsFactory\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"朋友烘焙初體驗：意大利杏仁脆餅","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578240.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578249.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578238.jpeg"],"datePublished":"2024-06-08 10:30:00+08:00","url":"/community/detailpost/16caa7e5-642f-4f93-8145-9088bdf4548d/食譜/chengsfactory/439305","author":{"@type":"Person","name":"chengsfactory","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/439305/chengsfactory"},"text":"朋友想試試親手焗意大利杏仁脆餅 \n家中再次變成小小工作坊^^\nBiscotti的名字有烤焗兩次的意思\n把麵糰烘焙兩次，就可享用入口香脆的餅乾！\n焗好後放在鐵盒或密實盒內便可存放兩至三星期\n送禮自奉皆宜:)\n\n\n另外，歡迎各位查詢不同類型的烘焙/烹飪工作坊，詳情可以電郵商量呀~~\n\n意大利杏仁脆餅 Biscotti（約28塊）\n\n材料：\n低筋粉 140G、黃糖60G、蛋2隻、杏仁粉80G、泡打粉8G、合桃30G、士多啤梨乾20G、抹茶粉8G、朱古力粒20G\n\n做法：\n1. 合桃及士多啤梨乾切或剪成粒，備用。\n2. 將蛋及糖撈勻，拌入所有粉類。\n3. 麵糰分成2份，一份加入一半合桃及士多啤梨乾，另一份加入抹茶粉及朱古力粒混合。\n4. 手沾少許麵粉，將粉糰做成長條狀，用190℃焗20分鐘。\n5. 取出稍為放涼，切成細條，再用160℃焗20分鐘。\n\n如果想看影片示範，可以點擊連結：https://youtu.be/T0HhTNOEHx8\n\n\r\n #簡易 #cooking #工作坊 #烘焙 #食譜 #easy #烹飪 #baking #biscuits #手工餅乾 #杏仁脆餅 #workshop #recipe #Biscotti #鄭大小姐工房 #ChengsFactory\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-960-720-CR-1-RB-1/post_1717641578240.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"chengsfactory"}}]