[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"天氣凍打邊爐🤤！旺角牛牛鮮手切牛放題！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/731602/20251203/hls/post_detail_1764771523885.m3u8"],"datePublished":"2025-12-03 22:23:30+08:00","url":"/community/detailpost/154252bd-8c90-4967-9f80-b657ad3bcf6a/擦餐勁/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"天氣轉涼最啱打邊爐🔥！今次同大家分享旺角瓊華中心嘅「牛牛鮮」，呢間主打手切潮汕牛放題真係驚喜滿滿✨ 150分鐘任食超充裕，啱晒同朋友慢慢歎\n\n一入店就見到開放式肉檔👨🍳，師傅即場手切牛肉，睇住靚肉上枱已經流口水🤤 招牌潮汕牛骨清湯底好清甜，用牛骨熬足時間，完美帶出牛肉鮮味🍲\n\n✨必食手切潮汕牛五部曲✨\n▫️五花趾- 油花均勻超香口\n▫️雪花- 入口即化超滑嫩\n▫️吊龍- 帶點嚼勁好過癮\n▫️匙柄- 牛味濃郁必encore\n▫️牛胸油- 爽口油香大爆發\n\n每款牛肉都有建議涮煮時間，跟住做就食到最佳口感⏱️ 仲有美國牛板腱同肥牛片選擇，啱晒唔同口味嘅朋友\n\n每位送嘅海鮮拼盤超有誠意🦐 鮑魚爽彈、桶蠔肥美、海蝦鮮甜、沙白厚肉，全部新鮮冇欺場！手工滑係另一亮點，黑松露蝦滑香氣撲鼻，真材實料🖤\n\n小食都唔可以錯過～生炸南乳雞翼鹹香脆口，避風塘粟米蒜香惹味，仲有即炸潮汕牛丸同墨魚丸，款款都咁出色🌽\n\n自助區配料多到眼花撩亂🥬 飲品除咗基本款，仲有港式奶茶同紅白酒任飲🍷 最後食埋紅棗桃膠同雪糕甜品，完美作結🍨\n\n平日夜晚全場爆滿，記得提早book位喔！QR code落單又快又準，店員服務貼心有禮，整體體驗真係滿分💯 喺香港以呢個價錢食到高質手切牛，真心推薦比各位牛魔王！\n\n🔥牛牛鮮\n📍旺角彌敦道628號瓊華中心9樓\n\n#牛牛鮮 #潮汕牛肉火鍋 #手切牛肉 #旺角美食 #任食打邊爐 #香港火鍋推薦 #美食分享 #紅白酒任飲 #吊龍 #香港美食地圖 #香港美食攻略\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"天氣凍打邊爐🤤！旺角牛牛鮮手切牛放題！","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/731602/20251203/hls/post_detail_1764771523885.m3u8"],"datePublished":"2025-12-03 22:23:30+08:00","url":"/community/detailpost/154252bd-8c90-4967-9f80-b657ad3bcf6a/擦餐勁/DuckGor/731602","author":{"@type":"Person","name":"DuckGor","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/731602/DuckGor"},"text":"天氣轉涼最啱打邊爐🔥！今次同大家分享旺角瓊華中心嘅「牛牛鮮」，呢間主打手切潮汕牛放題真係驚喜滿滿✨ 150分鐘任食超充裕，啱晒同朋友慢慢歎\n\n一入店就見到開放式肉檔👨🍳，師傅即場手切牛肉，睇住靚肉上枱已經流口水🤤 招牌潮汕牛骨清湯底好清甜，用牛骨熬足時間，完美帶出牛肉鮮味🍲\n\n✨必食手切潮汕牛五部曲✨\n▫️五花趾- 油花均勻超香口\n▫️雪花- 入口即化超滑嫩\n▫️吊龍- 帶點嚼勁好過癮\n▫️匙柄- 牛味濃郁必encore\n▫️牛胸油- 爽口油香大爆發\n\n每款牛肉都有建議涮煮時間，跟住做就食到最佳口感⏱️ 仲有美國牛板腱同肥牛片選擇，啱晒唔同口味嘅朋友\n\n每位送嘅海鮮拼盤超有誠意🦐 鮑魚爽彈、桶蠔肥美、海蝦鮮甜、沙白厚肉，全部新鮮冇欺場！手工滑係另一亮點，黑松露蝦滑香氣撲鼻，真材實料🖤\n\n小食都唔可以錯過～生炸南乳雞翼鹹香脆口，避風塘粟米蒜香惹味，仲有即炸潮汕牛丸同墨魚丸，款款都咁出色🌽\n\n自助區配料多到眼花撩亂🥬 飲品除咗基本款，仲有港式奶茶同紅白酒任飲🍷 最後食埋紅棗桃膠同雪糕甜品，完美作結🍨\n\n平日夜晚全場爆滿，記得提早book位喔！QR code落單又快又準，店員服務貼心有禮，整體體驗真係滿分💯 喺香港以呢個價錢食到高質手切牛，真心推薦比各位牛魔王！\n\n🔥牛牛鮮\n📍旺角彌敦道628號瓊華中心9樓\n\n#牛牛鮮 #潮汕牛肉火鍋 #手切牛肉 #旺角美食 #任食打邊爐 #香港火鍋推薦 #美食分享 #紅白酒任飲 #吊龍 #香港美食地圖 #香港美食攻略\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202512/731602/20251203/hls/post_detail_1764771523885.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"DuckGor"}}]