[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"餃子新境界！長沙灣必試！🥟✨","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962924129.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962924755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962925040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962926295.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962927473.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962928246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962929200.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962929470.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962930697.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962931498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962932639.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962933773.jpeg"],"datePublished":"2026-01-21 10:37:51+08:00","url":"/community/detailpost/14ad21fa-4563-4782-a054-f21bf0e6d2b0/港式美食/餃子新境界長沙灣必試/XsunnyX826/252020","author":{"@type":"Person","name":"XsunnyX826","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/252020/XsunnyX826"},"text":"香港愈來愈多餃子店，今日好味餃子長沙灣分店絕對值得一試。呢度用心製作，水餃同煎餃用兩款唔同餃皮，分開烹調，遠超一般街邊店。\n\n煎餃煙韌似Pizza獨\n特煙韌口感煎餃大件厚實，餃皮好似用高含水量略帶油份麵糰，煎完表面脆口，咬落內裡仲有煙韌彈性，完全似薄批pizza邊，食落有小型pizza感覺。好彩呢度餡料口味都係偏中式，唔會芝士等太西化口味，食落先識得係餃，唔係fusion怪味。\n\n比起街邊細粒鍋貼嘅薄脆鬆軟，呢度厚皮多汁實在，接近台式厚餅風味，令人回味無窮。\n\n煎-雙拼（十隻）$49\n韭菜經典不敗\n韭菜豬肉餡係煎餃永恆王道，鮮香多汁配煙韌厚皮，咬落韭菜脆口爆汁，襯藍碟圓排賣相一流，傳統中帶用心，絕對唔會悶。\n\n粟米清甜養生\n粟米餡相對新派，清甜粒粒分明，無芝士就保留中式本色，入口爽彈似台式厚餅加粟米，解膩又香甜。\n\n米線+$16\n煎餃加錢叫米線用普通清湯底，係好聰明嘅設計，留招牌野葛菜生魚豬骨湯做獨立$26單點，突顯佢熬4小時嘅珍貴同濃郁。同時米線湯底分別普通清湯簡單清爽，專襯煎餃煙韌油分，解膩又唔喧賓奪主。\n\n水餃養生絕配\n水餃皮薄餡多，配新鮮熬製4小時、功效豐富味道濃郁、又不含味精嘅野葛菜生魚豬骨湯，湯底非常濃味，飲完唔口渴。\n\n下-單拼湯餃（五隻） :甘筍沙葛 $33\n今次三點先去到，可以叫下午茶抵好多，餃子之外仲有一杯飲品，可以揀豆漿、滋潤雪梨茶，或者清熱羅漢果甘草茶。\n\n今次新口味甘筍沙葛豬肉餡，沙葛香甜爽脆，豬肉輕輕胡椒調味，入口鮮甜滑口，養生感覺一流，完全係湯餃絕配。\n\n羅漢果甘草茶（杯凍）+$8\n店內嘅羅漢果甘草茶飲落濃甜，甜味比出面更厚但唔膩，明顯係落足甘草而唔係靠加糖，完全係屋企煲涼茶嘅味道。\n\n雪梨茶（杯凍）\n雪梨茶都似長時間慢火煲成，唔係普通泡茶，都唔係果汁加水，但入口反而多一份清新果汁感，杯底滿滿雪梨果肉，質感豐富，完勝一般台式連鎖飲品。\n\n同行女性朋友飲完覺得皮膚潤咗痘痘少，養生效果即刻見證，證明總店煲茶真功夫一流，兩款飲品都成為這間餃子店嘅隱藏亮點。 \n\n雪梨茶（樽凍）$15\n臨走時，決定買多一支飲品返去飲。因為雪梨茶煲法比較複雜難學，買一支返屋企慢慢研究同享受，絕對比羅漢果茶更有研究價值。\n\n總數 $121\n#UCreatorHK\n#foodie #foodiesofinstagram #hkfoodie #dumpings\n#餃子 #鍋貼 #雲吞 #涼茶 #食好西 #香港美食 #九龍美食 #美食 #養生 #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"餃子新境界！長沙灣必試！🥟✨","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962924129.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962924755.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962925040.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962926295.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962927473.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962928246.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962929200.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962929470.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962930697.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962931498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962932639.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962933773.jpeg"],"datePublished":"2026-01-21 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$33\n今次三點先去到，可以叫下午茶抵好多，餃子之外仲有一杯飲品，可以揀豆漿、滋潤雪梨茶，或者清熱羅漢果甘草茶。\n\n今次新口味甘筍沙葛豬肉餡，沙葛香甜爽脆，豬肉輕輕胡椒調味，入口鮮甜滑口，養生感覺一流，完全係湯餃絕配。\n\n羅漢果甘草茶（杯凍）+$8\n店內嘅羅漢果甘草茶飲落濃甜，甜味比出面更厚但唔膩，明顯係落足甘草而唔係靠加糖，完全係屋企煲涼茶嘅味道。\n\n雪梨茶（杯凍）\n雪梨茶都似長時間慢火煲成，唔係普通泡茶，都唔係果汁加水，但入口反而多一份清新果汁感，杯底滿滿雪梨果肉，質感豐富，完勝一般台式連鎖飲品。\n\n同行女性朋友飲完覺得皮膚潤咗痘痘少，養生效果即刻見證，證明總店煲茶真功夫一流，兩款飲品都成為這間餃子店嘅隱藏亮點。 \n\n雪梨茶（樽凍）$15\n臨走時，決定買多一支飲品返去飲。因為雪梨茶煲法比較複雜難學，買一支返屋企慢慢研究同享受，絕對比羅漢果茶更有研究價值。\n\n總數 $121\n#UCreatorHK\n#foodie #foodiesofinstagram #hkfoodie #dumpings\n#餃子 #鍋貼 #雲吞 #涼茶 #食好西 #香港美食 #九龍美食 #美食 #養生 #相機食先"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1-1-CR-1-RB-1/post_1768962924129.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"XsunnyX826"}}]