[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"🏆世界冠軍PIZZA🔥亞洲區第二分店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/407690/20260807/hls/post_detail_1786099024360.m3u8"],"datePublished":"2026-08-07 18:38:01+08:00","url":"/community/detailpost/1437a928-b8d0-4891-b55e-27aef7627bf5/香港攻略/世界冠軍pizza亞/花木子/407690","author":{"@type":"Person","name":"花木子","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/407690/花木子"},"text":"\n美食分類:#花木子美食同區美食:#花木子灣仔\n\n一直想試呢間Pizza店,意大利連鎖薄餅店🍴榮獲\n🍕2025年｢全球50 Top Artisan Pizza｣13位 \n🍕2022年｢現代薄餅｣世界冠軍🏆 \n\n延續品牌對正宗拿坡里Pizza堅持🍕店舖以36小時發酵麵糰及高溫烤焗技術見稱❗️\n\n加上開放式廚房及｢金剪刀｣切餅體驗✂️用餐氣氛充滿意大利風味🇮🇹近期灣仔極具話題性薄餅店🍕\n\n🥗CAVOLO MELONE 羽衣甘藍蜜瓜沙律 $178\n羽衣甘藍口感帶微苦🥬配上清甜哈蜜瓜形成鮮明對比🍈醬汁帶辛辣香🌶️ feta cheese鹹香🧀令整體味道變得有層次🥜烤腰果､杏仁片令沙律更香脆❗️\n\n🍕MARGHERITA CON BUFALA $198\n水牛芝士瑪格麗特薄餅\n招牌之一🍕簡單款式最能體現Pizza功架❗️\n手壓San Marzano番茄醬天然但較酸🍅 羅勒清香完美融合水牛芝士奶香🧀入口柔滑\n\n講吓餅底🍕pizza邊緣焦燶效果明顯,有焦香🔥麵團有咬口,但餅底超薄且太濕,食唔到煙韌､脆既口感,反而係濕+酸🍅🙈\n\n🍕NAPOLI 拿坡里薄餅 $238\n唔可以話濃/重口味,但鍾意食外國鹹魚🐟嘅朋友應該鍾意🙊\n鯷魚鹹味爆發,與鹽水浸過Taggiasca橄欖🫒加埋鹹味超特出,但冇香味‼️超鹹\n\n🌟香港重有3間餐廳上榜,分別係排名23: BACI Trattoria Bar ､排名32: Little Napoli\n& 排名44: Vesu Pizza Bar\n\n下次有機會試下其他🍕但對比Fiata,無論味道､性價比都比Vincenzo Capuano 高🤫\n\nVincenzo Capuano \n地址:灣仔利東街地下G04-05號舖及1樓F01A號舖\n\n#世界冠軍薄餅 #灣仔美食 #拿坡里薄餅 #hkrestaurant #香港餐廳 #打卡餐廳 #香港美食 #西餐廳 #中餐廳 #打卡 #dessert\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"🏆世界冠軍PIZZA🔥亞洲區第二分店","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/407690/20260807/hls/post_detail_1786099024360.m3u8"],"datePublished":"2026-08-07 18:38:01+08:00","url":"/community/detailpost/1437a928-b8d0-4891-b55e-27aef7627bf5/香港攻略/世界冠軍pizza亞/花木子/407690","author":{"@type":"Person","name":"花木子","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/407690/花木子"},"text":"\n美食分類:#花木子美食同區美食:#花木子灣仔\n\n一直想試呢間Pizza店,意大利連鎖薄餅店🍴榮獲\n🍕2025年｢全球50 Top Artisan Pizza｣13位 \n🍕2022年｢現代薄餅｣世界冠軍🏆 \n\n延續品牌對正宗拿坡里Pizza堅持🍕店舖以36小時發酵麵糰及高溫烤焗技術見稱❗️\n\n加上開放式廚房及｢金剪刀｣切餅體驗✂️用餐氣氛充滿意大利風味🇮🇹近期灣仔極具話題性薄餅店🍕\n\n🥗CAVOLO MELONE 羽衣甘藍蜜瓜沙律 $178\n羽衣甘藍口感帶微苦🥬配上清甜哈蜜瓜形成鮮明對比🍈醬汁帶辛辣香🌶️ feta cheese鹹香🧀令整體味道變得有層次🥜烤腰果､杏仁片令沙律更香脆❗️\n\n🍕MARGHERITA CON BUFALA $198\n水牛芝士瑪格麗特薄餅\n招牌之一🍕簡單款式最能體現Pizza功架❗️\n手壓San Marzano番茄醬天然但較酸🍅 羅勒清香完美融合水牛芝士奶香🧀入口柔滑\n\n講吓餅底🍕pizza邊緣焦燶效果明顯,有焦香🔥麵團有咬口,但餅底超薄且太濕,食唔到煙韌､脆既口感,反而係濕+酸🍅🙈\n\n🍕NAPOLI 拿坡里薄餅 $238\n唔可以話濃/重口味,但鍾意食外國鹹魚🐟嘅朋友應該鍾意🙊\n鯷魚鹹味爆發,與鹽水浸過Taggiasca橄欖🫒加埋鹹味超特出,但冇香味‼️超鹹\n\n🌟香港重有3間餐廳上榜,分別係排名23: BACI Trattoria Bar ､排名32: Little Napoli\n& 排名44: Vesu Pizza Bar\n\n下次有機會試下其他🍕但對比Fiata,無論味道､性價比都比Vincenzo Capuano 高🤫\n\nVincenzo Capuano \n地址:灣仔利東街地下G04-05號舖及1樓F01A號舖\n\n#世界冠軍薄餅 #灣仔美食 #拿坡里薄餅 #hkrestaurant #香港餐廳 #打卡餐廳 #香港美食 #西餐廳 #中餐廳 #打卡 #dessert\n "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202608/407690/20260807/hls/post_detail_1786099024360.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"花木子"}}]