[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"灣仔船街西班牙小館🇲🇽🥳 飯聚好選擇😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620165959.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620166500.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620166957.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620167254.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620167678.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620167982.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620168357.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620168725.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620169118.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620169468.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620169854.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620170206.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620170552.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620170907.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1779620171404.jpeg"],"datePublished":"2026-05-25 09:00:35+08:00","url":"/community/detailpost/1366ee6a-3a25-4155-809c-a889028ff119/香港攻略/灣仔船街西班牙小館/bukoeateateat/826977","author":{"@type":"Person","name":"bukoeateateat","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/826977/bukoeateateat"},"text":"位於灣仔船街的 Pintxos，主打現代西班牙 Tapas 及 Platillos。餐廳面積不大，但半開放式的空間氛圍熱鬧自在。當晚坐在靠門位置，看著街道上人來人往的灣仔日常，一邊享受美食與微醺時光，的確幾有風味。\n\n🧱 吸睛前菜:\nAll Black Fritter｜$138\nScallop, Green Pepper Gazpacho｜$98\n型格吸睛的 All Black Fritter 外皮炸得香脆，包裹著鮮美濃郁的魷魚醬與墨汁蛋黃醬，上面再鋪上魚子醬，鮮味在口腔瞬間爆發！而 Scallop 拌以翠綠的青椒冷湯與柑橘，入口酸甜清爽，非常開胃。\n\n🥩 惹味推薦：\nHamachi Crudo｜$128\nSteak Tartare, Fried Egg｜$148\n肥美的油甘魚片配上秘魯黃辣椒與芫荽，微辣中滲出清新的東南亞風味。牛肉他他則拌入了靈魂炸蛋黃，配上自家製香脆薯片，牛肉的鮮嫩與薯片的「脆卜卜」形成強烈對比，香脆可口。\n\n🍳 邪惡主菜：\nFried Duck egg \"Broken Eggs\"｜$98\nRibeye & Chips (250g)｜$318\n欲罷不能的 Fried Duck egg 是邪惡之選！將流心炸鴨蛋、西班牙辣肉腸、松露與細薯條徹底拌勻，每口都是濃郁蛋香與松露香，自己超喜歡！主菜五成熟的 Ribeye 外焦內嫩、肉汁飽滿，火候拿捏得剛剛好，配上香脆薯角令人心滿意足。\n\n🍰 甜品調酒：\nCheesecake & blueberry jam｜$88\nPintxo's Red sangria｜$83 ┆ Espresso Martini｜$98\n傳聞必食的芝士蛋糕果然名不虛傳！質地綿密細滑、入口即化，搭配酸甜的藍莓果醬完美平衡了厚重感，我相信我可以食4件！\n最後以兩款調酒作結：Red Sangria 果香馥郁、清爽解膩；Espresso Martini 則醇厚且層次分明，兩款都非常適合為這頓飯畫上完美句號。\n---\n用餐日期： 2026年5月\r\n味道：⭐⭐⭐⭐⭐ (5星為最滿意) \r\n環境：⭐⭐⭐⭐ \r\n服務：⭐⭐⭐⭐\r\n性價比：⭐⭐⭐⭐\n#灣仔餐廳 #雞尾酒 #西班牙菜 #打卡美食 #香港美食 #港島美食\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"灣仔船街西班牙小館🇲🇽🥳 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