[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"載譽重來 X 仲夏開心果下午茶 @ 歷山餐廳 ( 北角歷山酒店 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03:23:06+08:00","url":"/community/detailpost/11710e56-77dc-4011-85a4-5aa08151cb01/Afternoon-Tea-Set/A美食焚化爐/297620","author":{"@type":"Person","name":"A美食焚化爐","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/297620/A美食焚化爐"},"text":"Afternoon Tea係好多女士的摯愛，尤其是跟閏蜜談天說地又輕食，仲要係甜品就更加貼心，其實同朋友都可以好開心。\n \n\n\n\n\n\n兩位用只不過$450左右，供應時間是每日下午三時至五時，其實上年度都曾經推出過一次，反應都好熱烈，今年是載譽重來。\n\n\n\n 先是每位奉送精選紅、白酒、氣泡酒或開心果泡沫鮮奶一杯。\n \n反正是假期天，中午來一杯氣泡氣，來點絲絲酒意真好。\n\n\n\n 朋友的開心果泡沫鮮奶很甜美滑溜，灑上了開心果碎更有質感。\n \n\n\n\n鹹點\n\n\n\n\n鴨肝慕絲開心果撻\n\n肝味重，口感豐腴，放在長方形撻盒內很簡潔的擺放。\n \n\n\n挪威煙三文魚開心果忌廉芝士卷\n\n煙三文魚肉卷內是開心果忌廉芝士，絲毫沒有違和感，香甜與嫩滑的結合。\n \n\n\n開心果蜜糖羊奶芝士伴無花果\n\n在多士上邊擺放了新鮮的切片無花果，夾雜了開心果蜜糖羊奶芝士，同樣的甜美，但中間卻有著芝士的幽香，很喜歡。\n \n\n\n\n\n北海道帶子伴開心果碎椰子忌廉\n\n簡單的把肥大肉厚的帶子兩邊煎至微焦，置底是椰子忌廉而上邊則灑了開心果碎，帶子的火喉控制得相當好，軟熟中又有開心果碎的質感，好有趣，其實究竟係鹹點定甜品呢？\n \n\n\n開心果蟹餅伴香草忌廉\n\n迷你小巧的蟹餅，品嚐起來竟無負擔，煎得香口而餡料滿是蟹肉，蘸上了香草忌廉更是美味。\n\n\n \n甜點\n\n\n\n\n\n\n開心果鬆餅配開心果忌廉及芒果醬\n\n 有嚼口而鬆化，分別塗上了兩款忌廉及果醬，美味滿分。\n\n\n\n\n\n班蘭咖央西多士配開心果醬雜果仁\n\n賣相非常澎湃，班蘭咖央西多士份量勁多，其實真係可以當午餐食，看似雜亂無章，但食落每款味道都好出，有些少士多啤梨正好平衡了味蕾。\n\n\n\n\n杜拜朱古力撻\n\n近年大熱的杜拜朱古力又佔了其中一個席位，把中東傳統甜點庫納法（Knafeh）的元素，牛奶朱古力放在以細絲狀的酥皮（卡達伊夫Kataifi）內，中間的開心果碎，完美呈現濃郁的味道與層次感。\n \n\n\n黃梅開心果卷\n\n置面是滿滿的開心果醬，絲滑的質感，愛開心果的朋友必食。\n \n\n\n\n\n開心果意大利芝士杯\n\n加入了開心果的 Tiramisu，依然濕潤可口。\n \n\n\n\n\n\n\n士多啤梨開心果拿破崙\n\n雖然又是開心果，但與士多啤梨的配合，多了果酸，正好起了平衡的作用。\n \n\n\n壓軸仲有驚喜，原來可以無限添飲即磨咖啡或自選茗茶。\n \n茗茶包括了Jasmine Queen Tea、Geisha Blossom Tea、洋甘菊茶、法式伯爵紅茶以及英式早餐紅茶。\n \n而熱咖啡有Cappuccino、Cafe Latte 以及Americano，講真，食完甜品仲有時間，可以慢慢嘆下先走，又係一個加分位。\n\n\n\n\n最後，要謝謝朋友送來的生日蛋糕，是的，我登陸了。\n\nFacebook 專頁 : 歷山酒店\n \n地址 : 北角城市花園道32號歷山酒店大堂樓層\n \n電話 : 3893 2868\n \n味道 : 4 環境 : 4 服務 : 5 衛生 : 5 抵食 : 4 位置 : 4\n \nIG : foodiephilip\n \n小紅書 : 美食焚化爐\n \n希望各位喜歡這篇文章的朋友，請在我的專頁上剔\"LIKE\"，當作小小的鼓勵吧!謝謝!\n \nhttp://www.facebook.com/foodiephilip\n\r\n #下午茶 #Afternoon Tea #開心果 #北角 #美食焚化爐 #歷山餐廳 #dessert\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"載譽重來 X 仲夏開心果下午茶 @ 歷山餐廳 ( 北角歷山酒店 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