[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《京九廚，新派京菜款式選擇多》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610371.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609799.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610358.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609879.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609940.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610443.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609877.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609699.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610214.jpeg"],"datePublished":"2025-08-29 00:13:11+08:00","url":"/community/detailpost/0f5a867b-45c0-4014-8d5e-18328887a727/深圳攻略/京九廚新派京菜款式選/靜靜/211290","author":{"@type":"Person","name":"靜靜","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/靜靜"},"text":"如果想吃新派京菜，就會想起這家，是家新派京菜，有多款特色菜也吃得到。在羅湖有兩間分店，我們去的是東門店，因為吃飽後過去逛街很方便😎。來這裡在關口打車來，不用10分鐘就到店。\n庭園風裝修環境舒適，還有大部份也是卡座，感覺隱私度較高欵🙈。\n-\n招牌經典北京烤鴨\n吃京菜不少得烤鴨，所以要來一份唄。現點現烤用料新鮮，還可欣賞師傅現刀工😛。\n熱辣辣出爐味道真香，外皮有光澤的賣相。一切開肉汁一湧而出，看著師傅切就想快點吃🤩。隨烤鴨附上配料、餅皮和烤餅，配料加入新派配料，吃起來多了幾個口味欵。烤鴨皮脆肉嫰，酥而不膩感覺可以的。肉質香滑有肉汁，因喜好加入配料真香😜。\n-\n京九炙子烤羊肉 | 菊花酸菜爐鍋肉\n用鐵板/爐子上菜，既可保溫味道又香。\n京九炙子烤羊肉傳來一陣“滋滋聲”，羊肉肉質香滑，調味不會太重，會有種愈吃愈辣的感覺，是挺惹味😆。\n菊花酸菜爐鍋肉賣相平凡點，用了多個工序製作，吃起來較有層次感。肉質軟腍肥瘦相間，粉絲爽口入味，拌菊花吃多了份清香味。\n-\n功夫松鼠魚 | 手作蝦餅\n想吃香口美食點這兩道菜就到了，賣相味道味道挺香的。\n功夫松鼠肉造型特別，這個刀工絕了，趁熱吃的口感較好的😚。魚肉肉緊鮮嫰口感香脆，醬汁濃稠味道開胃惹味。\n手作蝦餅一份6件，另有蔥絲和3款配料，加來吃味道各有特色。蝦餅是手工現做🫶🏻，食材用料新鮮香脆不油膩，肉質爽口鮮味。\n-\n祖師爺炒飯\n用了多款配料爆炒而成，充滿鑊氣味道香，炒成金黃色的炒飯。裡有鮮蝦和鮑粒🤤，暗藏在飯裡，吃起來多了份鮮味。飯質粒粒分明，質地油潤有嚼感。面層有大量蟹籽，吃起來口感較豐富欵😌。\n-\n📍京九廚.北京烤鴨.新京菜（東門店）\n深圳市羅湖區東門南路外貿食出大樓辦公大樓1棟1樓3018-1號鋪\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #京九廚 #京九廚北京烤鴨新京菜 #東門 #東門美食 #北京烤鴨 #烤鴨 #片皮鴨 #京菜 #北京菜 #新京菜 #中菜 #中餐 #中餐廳 #深圳 #深圳美食 #北上 #港人北上 #深圳烤鴨 #深圳美食推薦 #東門一日遊攻略 #東門美食 #香港人吃深圳 #東門烤鴨店 #北京烤鴨 #東門性價比餐廳 #東門必打卡美食\r\n #中菜 #深圳 #北京烤鴨 #東門 #深圳美食 #烤鴨 #京菜 #片皮鴨 #北京菜 #中餐 #中餐廳 #北上 #東門美食 #港人北上 #深圳烤鴨 #chingchingjaiii深圳篇 #深圳美食推薦 #京九廚 #京九廚北京烤鴨新京菜 #新京菜 #東門一日遊攻略 #香港人吃深圳 #東門烤鴨店 #東門性價比餐廳 #東門必打卡美食\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《京九廚，新派京菜款式選擇多》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610381.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610371.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609799.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610358.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609879.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610437.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610454.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609940.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610443.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609877.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397609699.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1756397610214.jpeg"],"datePublished":"2025-08-29 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