[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"✨酒店大廚主理全新班底·全新餐牌✨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/873359/20260203/hls/post_detail_1770119166726.m3u8"],"datePublished":"2026-02-03 19:46:27+08:00","url":"/community/detailpost/0e7f9973-ccdd-47ce-a4ee-2445f98b19ce/西式美食/酒店大廚主理-全新班/l.k_foodie/873359","author":{"@type":"Person","name":"l.k_foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/873359/l.k_foodie"},"text":"位於上環的 ✨Green Orange✨ 將酒店級西式意大利菜融入「All You Can Eat」無限追加前菜🔄 環境以低調浪漫的裝潢營造精緻氛圍💫✨ 最大亮點是免費的畫碟服務🎨🖌️ 無論是慶祝紀念日💝或生日🎂🥳 都能將心意化為盤中藝術🖼️ 儀式感直接拉滿🔥💯！\n\n🐾Deluxe Dinner Set $480/PER Person💰\n套餐內容非常豐富，套餐包括：\n\n🐾餐酒🥂\n可從紅酒🍷、白酒🥂或氣泡酒🍾中任選一款搭配💁‍♀️✨\n\n🐾Home-made Seafood Cream Soup\n龍蝦海鮮濃湯🦞🍲\n湯底以龍蝦殼精心熬煮🔥 呈現濃郁的橙黃色澤，口感綿密如奶油🧈💦 湯內不只滋味鮮甜😋 更實在地放入了整隻飽滿大蜆肉，每一勺都是濃縮的海鮮精華🌊💥！\n\n- 前菜 🍽️：\n🐾Foie Gras Toast\n法式鵝肝醬多士🍞\n鵝肝醬質地細滑✨ 塗抹在烤得酥脆的法包上🔥 鹹香與油潤感取得完美平衡⚖️😌 \n\n🐾Crab Meat Avocado Tartare/ Blue Mussels \n煙燻蟹肉牛油果他他 🦀🥑\n超級多蟹肉！😍 經過輕微煙燻💨 風味層次提升📈 與新鮮壓成的牛油果蓉組合💚 清新開胃🌿👅！\n\n- 主菜 🍴🔥：\n🐾Fried Soft Shell Crab and Crab Roe Risotto\n炸軟殼蟹蟹黃意大利飯🦀\n軟殼蟹現炸上桌🔥 蟹殼薄如蟬翼🍃 咬下「咔哧」作響，內裡蟹肉鮮嫩🤤💦 意大利飯以蟹膏及海鮮慢煮⏳🌊 飯粒被濃郁的橙黃色蟹黃醬汁緊緊包裹，並拌入脆口的蟹籽🧡 在 creamy 中增添爆破感💥 鮮味十足👏！\n\n🐾10ozUSDA Prime sirloin steak \n10oz美國頂級西冷牛扒🥩🔥\n牛扒盛於一本「魔法書」木盒中📖✨ 上桌後點火🔥 火焰揭開烹飪紙📜 儀式感十足🎇！推薦五成熟👌 切開後內裡是誘人的粉紅色💗 肉汁被牢牢鎖住🔒💦 西冷部位帶有適度油邊🧈 肉味濃郁且有嚼勁💪 搭配的羅勒青醬能清爽解膩🌿😌\n\n🐾12 Hour Slow Cooked USDA Beef Ribs \n12小時慢煮美國原條牛肋骨（+$118）🐮⏱️\n完全係比隔離台吸引咗😍😍所以另外都嗌咗份😝 採用低溫慢煮技術🔥🥄使牛肋肉的筋膜完全融化😍🍖 肉質纖維絲絲分明卻不失彈性🤤！\n\n- 甜品與畫碟服務 🍰🎨：\n🐾Chocolate Molten Lava Cake & Ice Cream\n朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕（+$30）🍫❤️🍨\n濃稠的流心朱古力漿🔥與冰涼的雲呢拿雪糕❄️形成絕妙對比，推介推介❗🤩\n\n🐾Italian Tiramisu\n意大利提拉米蘇🍰☕\n酒香🍷與咖啡香☕平衡⚖️ 口感輕盈☁️\n\n🐾慶祝畫碟 🎉📸\n可提前預訂📝 自選卡通角色（如Chiikawa）🧸或祝福語句💬 由廚師用食用醬料繪製🎨 是獨一無二的打卡紀念📸🌟！\n\n🐾All You Can Eat（+$38 無限追加前菜） 🎊🔄\n性價比極高💰💯 包含多款現炸小食🍤🍗🍟：\n\n無限享用脆炸魷魚圈🦑🔥、炸香草單骨雞翼（香草🌿/水牛城🌶️/鹹蛋黃口味🥚）🍗、意式炸薯條（原味🧂/黑松露🍄/海苔🌊）🍟、墨西哥炸粟米🌽🔥、是日湯品🥣、雜菜沙律🥗及蒜蓉包🧄🍞。\n\n· 魷魚圈薄脆不油💨 內裡彈嫩多汁💦\n· 單骨雞翼醃製入味🧂 肉汁飽滿😋\n· 炸粟米外皮香脆🔥 內裡香甜綿密🌽\n· 炸薯條外脆內軟😍 風味誘人👍\n\n🐾Free Flow 無限暢飲方案（100分鐘） 🥂⏱️\n\n· +$98：適合小酌🥃😌 提供指定紅白酒🍷🥂及非酒精飲品🥤🧃\n· +$168：更適合慶祝🎊🎉，除紅白氣泡酒外🍾，還有雞尾酒🍹🌈各種特調🍸及非酒精飲品🌟✨\n\n整體體驗總結 📝✨\n以$480的價位💰 能享用酒店大廚主理的菜式🌟 無限追加前菜🔄 再加上極具玩味的火焰牛扒🔥📖與畫碟服務🎨 無論是食物質素🍽️ 打卡趣味📸還是飽足感😋 都堪稱「性價比高到不得了」👍 非常適合追求儀式感與味覺享受的聚餐💖👫🎊！#西餐廳 #打卡美食 #CAFE #港島美食 #Foodie #假期推介 #糕興過肥年 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"✨酒店大廚主理全新班底·全新餐牌✨","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/873359/20260203/hls/post_detail_1770119166726.m3u8"],"datePublished":"2026-02-03 19:46:27+08:00","url":"/community/detailpost/0e7f9973-ccdd-47ce-a4ee-2445f98b19ce/西式美食/酒店大廚主理-全新班/l.k_foodie/873359","author":{"@type":"Person","name":"l.k_foodie","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/873359/l.k_foodie"},"text":"位於上環的 ✨Green Orange✨ 將酒店級西式意大利菜融入「All You Can Eat」無限追加前菜🔄 環境以低調浪漫的裝潢營造精緻氛圍💫✨ 最大亮點是免費的畫碟服務🎨🖌️ 無論是慶祝紀念日💝或生日🎂🥳 都能將心意化為盤中藝術🖼️ 儀式感直接拉滿🔥💯！\n\n🐾Deluxe Dinner Set $480/PER Person💰\n套餐內容非常豐富，套餐包括：\n\n🐾餐酒🥂\n可從紅酒🍷、白酒🥂或氣泡酒🍾中任選一款搭配💁‍♀️✨\n\n🐾Home-made Seafood Cream Soup\n龍蝦海鮮濃湯🦞🍲\n湯底以龍蝦殼精心熬煮🔥 呈現濃郁的橙黃色澤，口感綿密如奶油🧈💦 湯內不只滋味鮮甜😋 更實在地放入了整隻飽滿大蜆肉，每一勺都是濃縮的海鮮精華🌊💥！\n\n- 前菜 🍽️：\n🐾Foie Gras Toast\n法式鵝肝醬多士🍞\n鵝肝醬質地細滑✨ 塗抹在烤得酥脆的法包上🔥 鹹香與油潤感取得完美平衡⚖️😌 \n\n🐾Crab Meat Avocado Tartare/ Blue Mussels \n煙燻蟹肉牛油果他他 🦀🥑\n超級多蟹肉！😍 經過輕微煙燻💨 風味層次提升📈 與新鮮壓成的牛油果蓉組合💚 清新開胃🌿👅！\n\n- 主菜 🍴🔥：\n🐾Fried Soft Shell Crab and Crab Roe Risotto\n炸軟殼蟹蟹黃意大利飯🦀\n軟殼蟹現炸上桌🔥 蟹殼薄如蟬翼🍃 咬下「咔哧」作響，內裡蟹肉鮮嫩🤤💦 意大利飯以蟹膏及海鮮慢煮⏳🌊 飯粒被濃郁的橙黃色蟹黃醬汁緊緊包裹，並拌入脆口的蟹籽🧡 在 creamy 中增添爆破感💥 鮮味十足👏！\n\n🐾10ozUSDA Prime sirloin steak \n10oz美國頂級西冷牛扒🥩🔥\n牛扒盛於一本「魔法書」木盒中📖✨ 上桌後點火🔥 火焰揭開烹飪紙📜 儀式感十足🎇！推薦五成熟👌 切開後內裡是誘人的粉紅色💗 肉汁被牢牢鎖住🔒💦 西冷部位帶有適度油邊🧈 肉味濃郁且有嚼勁💪 搭配的羅勒青醬能清爽解膩🌿😌\n\n🐾12 Hour Slow Cooked USDA Beef Ribs \n12小時慢煮美國原條牛肋骨（+$118）🐮⏱️\n完全係比隔離台吸引咗😍😍所以另外都嗌咗份😝 採用低溫慢煮技術🔥🥄使牛肋肉的筋膜完全融化😍🍖 肉質纖維絲絲分明卻不失彈性🤤！\n\n- 甜品與畫碟服務 🍰🎨：\n🐾Chocolate Molten Lava Cake & Ice Cream\n朱古力心太軟伴雲呢拿雪糕（+$30）🍫❤️🍨\n濃稠的流心朱古力漿🔥與冰涼的雲呢拿雪糕❄️形成絕妙對比，推介推介❗🤩\n\n🐾Italian Tiramisu\n意大利提拉米蘇🍰☕\n酒香🍷與咖啡香☕平衡⚖️ 口感輕盈☁️\n\n🐾慶祝畫碟 🎉📸\n可提前預訂📝 自選卡通角色（如Chiikawa）🧸或祝福語句💬 由廚師用食用醬料繪製🎨 是獨一無二的打卡紀念📸🌟！\n\n🐾All You Can Eat（+$38 無限追加前菜） 🎊🔄\n性價比極高💰💯 包含多款現炸小食🍤🍗🍟：\n\n無限享用脆炸魷魚圈🦑🔥、炸香草單骨雞翼（香草🌿/水牛城🌶️/鹹蛋黃口味🥚）🍗、意式炸薯條（原味🧂/黑松露🍄/海苔🌊）🍟、墨西哥炸粟米🌽🔥、是日湯品🥣、雜菜沙律🥗及蒜蓉包🧄🍞。\n\n· 魷魚圈薄脆不油💨 內裡彈嫩多汁💦\n· 單骨雞翼醃製入味🧂 肉汁飽滿😋\n· 炸粟米外皮香脆🔥 內裡香甜綿密🌽\n· 炸薯條外脆內軟😍 風味誘人👍\n\n🐾Free Flow 無限暢飲方案（100分鐘） 🥂⏱️\n\n· +$98：適合小酌🥃😌 提供指定紅白酒🍷🥂及非酒精飲品🥤🧃\n· +$168：更適合慶祝🎊🎉，除紅白氣泡酒外🍾，還有雞尾酒🍹🌈各種特調🍸及非酒精飲品🌟✨\n\n整體體驗總結 📝✨\n以$480的價位💰 能享用酒店大廚主理的菜式🌟 無限追加前菜🔄 再加上極具玩味的火焰牛扒🔥📖與畫碟服務🎨 無論是食物質素🍽️ 打卡趣味📸還是飽足感😋 都堪稱「性價比高到不得了」👍 非常適合追求儀式感與味覺享受的聚餐💖👫🎊！#西餐廳 #打卡美食 #CAFE #港島美食 #Foodie #假期推介 #糕興過肥年 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202602/873359/20260203/hls/post_detail_1770119166726.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"l.k_foodie"}}]

✨酒店大廚主理 全新班底·全新餐牌✨

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