[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"香港美食丨牛大人台灣火鍋吃到飽丨澳洲極上和牛丨120分鐘任食","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/794627/20240903/hls/post_detail_1725293277138.m3u8"],"datePublished":"2024-09-03 00:10:01+08:00","url":"/community/detailpost/0d7d952e-f553-47be-abd2-7d0a5cd160fe/擦餐勁/香港美食丨牛大人台灣/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"很久沒到沙田市中心行街了，偉華中心都裝修左，完全唔同晒樣，晚餐同老公去食《牛大人台灣火鍋吃到飽》✌🏻，好彩book左枱，勁多人排隊囉！早左黎，但都無位入🙈\n\n選了「澳洲極上和牛」120分鐘吃到飽套餐，還贈送「澳洲M9和牛牛丸亅每人兩粒。\n\n今期限定湯鍋是酸辣雙雄『三椒酸菜鮮魚鍋』➕『醍醐蕃茄酸辣鍋』\n\n我們還是喜歡台灣最經典的古早鍋「台灣鳳梨雞鍋」，以鳳梨搭配苦瓜熬制的雞湯，湯底醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香卻又不搶食材本身滋味。\n\n最新涼拌小食登場👏🏻『逢甲Q爽雞腳筋』帶點微辣嘅雞腳筋煙韌爽脆口感並存，口感獨到，食住等鍋底就最啱！😋\n\n『陳醋涼拌黑木耳』陳醋嘅酸酸甜甜，有幾開胃唔使多講啦～配埋黑木耳清脆爽口口感，消暑最jengggg🏖️\n\n升級回歸🆙『澳洲和牛牛胸爽』口感出奇地爽脆，而且啖啖濃厚牛味🐮\n\n安格斯特選牛板腱，口感細嫩多汁。\n\n安格斯一口牛肉粒，肉味香濃，肉質細嫩。\n\n美國PRIME 極級肩里肌，肌理細緻，整體口感層次感鮮明。\n\n手切封門柳，肉味極為濃郁。\n\n而我覺得最好食的便是「安格斯牛小排」，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩，一口氣就吃上三碟了。\n\n【必食推介】「澳洲和牛M5牛肩卷肋」位於牛的後頸，可以看見油花分布的是比較均勻肉味濃郁，肉質軟嫩脂肪甘香😋\n\n蟹籽墨汁漿，爽滑彈牙。\n\n仲有Dreyer's雪糕任食🍨 😋\n\n#UCreator #自助餐 #火鍋 #放題 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"香港美食丨牛大人台灣火鍋吃到飽丨澳洲極上和牛丨120分鐘任食","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/794627/20240903/hls/post_detail_1725293277138.m3u8"],"datePublished":"2024-09-03 00:10:01+08:00","url":"/community/detailpost/0d7d952e-f553-47be-abd2-7d0a5cd160fe/擦餐勁/香港美食丨牛大人台灣/小森日記KOMORIDIARY/794627","author":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/794627/小森日記KOMORIDIARY"},"text":"很久沒到沙田市中心行街了，偉華中心都裝修左，完全唔同晒樣，晚餐同老公去食《牛大人台灣火鍋吃到飽》✌🏻，好彩book左枱，勁多人排隊囉！早左黎，但都無位入🙈\n\n選了「澳洲極上和牛」120分鐘吃到飽套餐，還贈送「澳洲M9和牛牛丸亅每人兩粒。\n\n今期限定湯鍋是酸辣雙雄『三椒酸菜鮮魚鍋』➕『醍醐蕃茄酸辣鍋』\n\n我們還是喜歡台灣最經典的古早鍋「台灣鳳梨雞鍋」，以鳳梨搭配苦瓜熬制的雞湯，湯底醇厚滑順中帶著豐富多變的口感，氣味醇香卻又不搶食材本身滋味。\n\n最新涼拌小食登場👏🏻『逢甲Q爽雞腳筋』帶點微辣嘅雞腳筋煙韌爽脆口感並存，口感獨到，食住等鍋底就最啱！😋\n\n『陳醋涼拌黑木耳』陳醋嘅酸酸甜甜，有幾開胃唔使多講啦～配埋黑木耳清脆爽口口感，消暑最jengggg🏖️\n\n升級回歸🆙『澳洲和牛牛胸爽』口感出奇地爽脆，而且啖啖濃厚牛味🐮\n\n安格斯特選牛板腱，口感細嫩多汁。\n\n安格斯一口牛肉粒，肉味香濃，肉質細嫩。\n\n美國PRIME 極級肩里肌，肌理細緻，整體口感層次感鮮明。\n\n手切封門柳，肉味極為濃郁。\n\n而我覺得最好食的便是「安格斯牛小排」，脂肪含量相當高，油花紋路均勻，肉質非常細緻柔嫩，一口氣就吃上三碟了。\n\n【必食推介】「澳洲和牛M5牛肩卷肋」位於牛的後頸，可以看見油花分布的是比較均勻肉味濃郁，肉質軟嫩脂肪甘香😋\n\n蟹籽墨汁漿，爽滑彈牙。\n\n仲有Dreyer's雪糕任食🍨 😋\n\n#UCreator #自助餐 #火鍋 #放題 #香港美食"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202409/794627/20240903/hls/post_detail_1725293277138.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"小森日記KOMORIDIARY"}}]