[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"零失敗簡易氣炸焗爐料理","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591019851.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020542.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020884.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591021187.jpeg"],"datePublished":"2024-04-20 13:32:24+08:00","url":"/community/detailpost/0d3451f8-bcb8-4aaf-90ad-57d8c5c9e14a/食譜/K廚賞味-KamieKKitchen/760289","author":{"@type":"Person","name":"K廚賞味 KamieKKitchen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/760289/K廚賞味-KamieKKitchen"},"text":"✨零失敗料理✨\n［蜜糖蒜香雞翼］\n✨超簡易氣炸焗爐食譜✨\n\n雞翼點煮都好食，絕對是最方便的香港家常菜。今次用了氣炸焗爐，真的快靚正，方便了我們要上班的。\n\n家中有不少調味料，又係時候可以清吓佢。這些調味料，相信大家都會有，亦不會太難買到。解凍後，要瀝乾水，並用廚紙徹底抹乾水，雞翼會黏住廚紙的狀況就剛好。加入調味料，醃一晚，非常入味，第二日下班回家後，直接放入氣炸焗爐就可以。我喜歡用新鮮水果做沙律，呢個配搭實在太好味😋！\n\n食譜分享🙏🙏\n材料：\n雞翼 14隻 900g\n蒜粉 5g\n洋蔥粉 5g\n芫荽粉 2g\n煙燻紅椒粉 2g\n魚露 15g\n蠔油 20g\n生抽 10g\n紹興酒 10g\n糖 8g\n黑胡椒粉 3g\n蜜糖適量\n\n做法：\n1️⃣雞翼解凍後，瀝乾水，用廚紙徹底抹乾水份。\n2️⃣將所有調味料與雞翼拌勻，放入雪櫃冷藏並醃一晚。\n3️⃣預熱氣炸焗爐180度。\n4️⃣180度氣炸8分鐘，然後掃上蜜糖，反轉再氣炸4分鐘，合共12分鐘，完成。\n\n烹調心得：\n時間和溫度只作參考，因大家用爐具有分別，需要目測，自行調校溫度和時間，尤其是掃上蜜糖之後，要觀察住啊！\n\n#蜜糖蒜香雞翼\n#西式料理\n#零失敗料理\n#快靚正料理\n#K廚賞味\n#KamieKKitchen\n#cookingwithKamie\n#速煮系列\n#西式食譜\n#廚娘系列"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"零失敗簡易氣炸焗爐料理","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591019851.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020228.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020414.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020542.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020770.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591020884.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591021187.jpeg"],"datePublished":"2024-04-20 13:32:24+08:00","url":"/community/detailpost/0d3451f8-bcb8-4aaf-90ad-57d8c5c9e14a/食譜/K廚賞味-KamieKKitchen/760289","author":{"@type":"Person","name":"K廚賞味 KamieKKitchen","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/760289/K廚賞味-KamieKKitchen"},"text":"✨零失敗料理✨\n［蜜糖蒜香雞翼］\n✨超簡易氣炸焗爐食譜✨\n\n雞翼點煮都好食，絕對是最方便的香港家常菜。今次用了氣炸焗爐，真的快靚正，方便了我們要上班的。\n\n家中有不少調味料，又係時候可以清吓佢。這些調味料，相信大家都會有，亦不會太難買到。解凍後，要瀝乾水，並用廚紙徹底抹乾水，雞翼會黏住廚紙的狀況就剛好。加入調味料，醃一晚，非常入味，第二日下班回家後，直接放入氣炸焗爐就可以。我喜歡用新鮮水果做沙律，呢個配搭實在太好味😋！\n\n食譜分享🙏🙏\n材料：\n雞翼 14隻 900g\n蒜粉 5g\n洋蔥粉 5g\n芫荽粉 2g\n煙燻紅椒粉 2g\n魚露 15g\n蠔油 20g\n生抽 10g\n紹興酒 10g\n糖 8g\n黑胡椒粉 3g\n蜜糖適量\n\n做法：\n1️⃣雞翼解凍後，瀝乾水，用廚紙徹底抹乾水份。\n2️⃣將所有調味料與雞翼拌勻，放入雪櫃冷藏並醃一晚。\n3️⃣預熱氣炸焗爐180度。\n4️⃣180度氣炸8分鐘，然後掃上蜜糖，反轉再氣炸4分鐘，合共12分鐘，完成。\n\n烹調心得：\n時間和溫度只作參考，因大家用爐具有分別，需要目測，自行調校溫度和時間，尤其是掃上蜜糖之後，要觀察住啊！\n\n#蜜糖蒜香雞翼\n#西式料理\n#零失敗料理\n#快靚正料理\n#K廚賞味\n#KamieKKitchen\n#cookingwithKamie\n#速煮系列\n#西式食譜\n#廚娘系列"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-2263-2262-CR-1-RB-1/post_1713591019851.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"K廚賞味 KamieKKitchen"}}]