[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"【紅麴米】根本就係偽健康🚨特別提醒下啲老人家","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938649.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306939155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938553.jpeg"],"datePublished":"2025-05-20 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/0d082d6a-ef62-4dcb-af01-8a8de22748e7/食譜/紅麴米根本就係偽健康/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"你以為紅麴係「降膽固醇神器」就食得安心⁉️\n小心❗原來你啲紅麴可能超．發．炎😱！\n\n📌根據《Mayo Clinic》資料，紅麴（Monascus purpureus）生長喺白米上，主要成份「紅麴菌素K」（Monacolin K）同你醫生俾你食嘅降膽固醇藥——Statin 幾乎一樣😮！\n\n\n但問題嚟喇...‼️\n如果製程唔乾淨／保存唔當，紅麴產品有機會滋生以下三大劇毒黴菌毒素：\n🔺1. 橘黴素（Citrinin）\n💀 腎毒＋肝毒\n🤰 有機會影響胚胎\n📚《Frontiers in Nutrition》：多種黴菌產生，常見於米、麥、啤酒等。\n\n🔺2. 黃麴毒素（Aflatoxins）\n☠️ 一級致癌物！\n🧒 影響兒童發育\n📌常見於：花生🌰、玉米🌽、堅果🥜、中藥材🌿等\n\n🔺3. 赭麴毒素（Ochratoxin）\n🧠 有神經毒性\n🩺 腎毒＋肝毒＋致癌\n🥴 常存在於：香料🧂、咖啡☕、酒🍷等\n\n\n💣交互作用致毒更高！千祈唔好咁樣食！\n除咗黴菌毒素，紅麴仲會同以下 10種藥／食物交互作用 ⚠️：\n🚫 酒精 🍺（傷肝）\n🚫 免疫抑制藥 💊（如Neoral）\n🚫 葡萄柚汁 🍊（加重肝腎毒性）\n🚫 Niacin 高劑量💥（增加肌肉病變）\n🚫 Statin 類藥物 📉（副作用疊加）\n🚫 貫葉連翹 🌿（減低紅麴效果）\n🚫 肝毒性中藥／保健品 😵‍💫\n🚫 Gemfibrozil 等降脂藥 💣\n🚫 華法林（出血風險升）🩸\n🚫 細胞色素抑制劑 💀\n\n⚠️以下人士唔適合食紅麴❗\n🚼 👶 15歲以下小朋友\n🤰 懷孕／哺乳女性\n😵‍💫 有肝腎病史人士\n🔥 食後出現腹瀉、胃灼熱、頭暈、肌肉痠痛 → 請即停食＋就醫！\n\n\n🆘 日本紅麴事件 🔥死咗4人！\n🟥 小林製藥紅麴保健品造成死亡個案已達 4人\n📆 2021～2024年累計售出 106 萬袋\n🔍 部份產品被發現含橘黴素\n🇯🇵 官方已開始回收＋賠償行動，但風波未完！\n\n✅結論：紅麴係藥唔係補❗食前請問清楚醫生🩺\n千祈唔好以為「天然就冇事」🌱\n紅麴＝天然版Statin，\n一樣會影響肝腎 ➕ 引發肌肉溶解症💥\n\n===============\n想得到第一手「發炎」及「消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #紅麴風險 #紅麴保健品 #膽固醇迷思 #肝腎毒性 #橘黴素 #黃麴毒素 #食安警告 #健康飲食 #保健品真相 #紅麴副作用 #食安風暴 #Ublog健康筆記 #營養教主講真話 #天然不代表安全 #紅麴迷思\r\n #健康飲食 #黃麴毒素 #炎症字典 #紅麴風險 #紅麴保健品 #膽固醇迷思 #肝腎毒性 #橘黴素 #食安警告 #保健品真相 #紅麴副作用 #食安風暴 #Ublog健康筆記 #營養教主講真話 #天然不代表安全 #紅麴迷思\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"【紅麴米】根本就係偽健康🚨特別提醒下啲老人家","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938570.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938649.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306939155.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938553.jpeg"],"datePublished":"2025-05-20 18:00:36+08:00","url":"/community/detailpost/0d082d6a-ef62-4dcb-af01-8a8de22748e7/食譜/紅麴米根本就係偽健康/營養教主AndySan/786483","author":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/786483/營養教主AndySan"},"text":"你以為紅麴係「降膽固醇神器」就食得安心⁉️\n小心❗原來你啲紅麴可能超．發．炎😱！\n\n📌根據《Mayo Clinic》資料，紅麴（Monascus purpureus）生長喺白米上，主要成份「紅麴菌素K」（Monacolin K）同你醫生俾你食嘅降膽固醇藥——Statin 幾乎一樣😮！\n\n\n但問題嚟喇...‼️\n如果製程唔乾淨／保存唔當，紅麴產品有機會滋生以下三大劇毒黴菌毒素：\n🔺1. 橘黴素（Citrinin）\n💀 腎毒＋肝毒\n🤰 有機會影響胚胎\n📚《Frontiers in Nutrition》：多種黴菌產生，常見於米、麥、啤酒等。\n\n🔺2. 黃麴毒素（Aflatoxins）\n☠️ 一級致癌物！\n🧒 影響兒童發育\n📌常見於：花生🌰、玉米🌽、堅果🥜、中藥材🌿等\n\n🔺3. 赭麴毒素（Ochratoxin）\n🧠 有神經毒性\n🩺 腎毒＋肝毒＋致癌\n🥴 常存在於：香料🧂、咖啡☕、酒🍷等\n\n\n💣交互作用致毒更高！千祈唔好咁樣食！\n除咗黴菌毒素，紅麴仲會同以下 10種藥／食物交互作用 ⚠️：\n🚫 酒精 🍺（傷肝）\n🚫 免疫抑制藥 💊（如Neoral）\n🚫 葡萄柚汁 🍊（加重肝腎毒性）\n🚫 Niacin 高劑量💥（增加肌肉病變）\n🚫 Statin 類藥物 📉（副作用疊加）\n🚫 貫葉連翹 🌿（減低紅麴效果）\n🚫 肝毒性中藥／保健品 😵‍💫\n🚫 Gemfibrozil 等降脂藥 💣\n🚫 華法林（出血風險升）🩸\n🚫 細胞色素抑制劑 💀\n\n⚠️以下人士唔適合食紅麴❗\n🚼 👶 15歲以下小朋友\n🤰 懷孕／哺乳女性\n😵‍💫 有肝腎病史人士\n🔥 食後出現腹瀉、胃灼熱、頭暈、肌肉痠痛 → 請即停食＋就醫！\n\n\n🆘 日本紅麴事件 🔥死咗4人！\n🟥 小林製藥紅麴保健品造成死亡個案已達 4人\n📆 2021～2024年累計售出 106 萬袋\n🔍 部份產品被發現含橘黴素\n🇯🇵 官方已開始回收＋賠償行動，但風波未完！\n\n✅結論：紅麴係藥唔係補❗食前請問清楚醫生🩺\n千祈唔好以為「天然就冇事」🌱\n紅麴＝天然版Statin，\n一樣會影響肝腎 ➕ 引發肌肉溶解症💥\n\n===============\n想得到第一手「發炎」及「消炎」資訊，\n加入炎症研究學會 🔥 資訊谷，一齊擊退炎症!!\n📌 https://bit.ly/2TZWCL4 📌\n===============\n查詢更多👇🏻炎症研究學會👇🏻官方頻道\n💕官方FB：@炎症研究學會 \n🔗https://www.facebook.com/inflammation.secrets\n\n💕官方IG：@Andy San 營養教主\n🔗https://www.instagram.com/andysan_iii/\n\n💕官方YT：@營養教主Andy Sanさん\n🔗https://www.youtube.com/@andysan_iii\n\n💕官方小紅書：@營養教主AndySan\n🔗https://www.xiaohongshu.com/user/profile/63bbbf920000000027029535\n===============\n#炎症字典 #紅麴風險 #紅麴保健品 #膽固醇迷思 #肝腎毒性 #橘黴素 #黃麴毒素 #食安警告 #健康飲食 #保健品真相 #紅麴副作用 #食安風暴 #Ublog健康筆記 #營養教主講真話 #天然不代表安全 #紅麴迷思\r\n #健康飲食 #黃麴毒素 #炎症字典 #紅麴風險 #紅麴保健品 #膽固醇迷思 #肝腎毒性 #橘黴素 #食安警告 #保健品真相 #紅麴副作用 #食安風暴 #Ublog健康筆記 #營養教主講真話 #天然不代表安全 #紅麴迷思\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-16-9-CR-1-RB-1/post_1747306938570.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"營養教主AndySan"}}]