[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"/ 平民也能吃得好 /","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702036949.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702037746.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702038186.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702038485.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702038676.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702038926.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702039099.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702039498.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702039911.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1710702040103.jpeg"],"datePublished":"2024-03-18 03:00:56+08:00","url":"/community/detailpost/0cd209ed-5f2f-4b42-825c-9ba10af080e1/日式料理/Aria-Kong/789051","author":{"@type":"Person","name":"Aria Kong","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/789051/Aria-Kong"},"text":"//\n10 03 24 晴天🌞\n18:30 中環安慶大廈\n燒烤堂 Skewer Kitchen\n\n平民也能吃得好 ☺︎\n\n「燒烤堂」 ——— 一聽就知係食串燒嘅地方，佢哋嘅裝修會以日式為主調。雖然，大家可能認為，咪又係食串燒嘅居酒屋。\n\n嗱，咁諗你哋就錯啦！\n\n「燒烤堂」集合咗過百款以上嘅串燒，當中包含；港｜泰｜日｜川｜西｜台｜新疆等風味，而且價錢亦非常之公道，最平嘅串燒仲會低至$12起。\n\n𝘞𝘰𝘸…今次，終於輪到我實現食串燒食到飽嘅自由啊～\n\n𖤐ˊ會有加一服務費\n\n🔻蒜蓉燒廣島蠔 x2 HKD$88\n\nꕀ\n廣島蠔飽滿食起嚟多汁、鮮甜\n表面灑滿大量蒜蓉同蔥粒一啖一隻極為惹味\n\n🔻雞皮墨魚滑 HKD$38\n\nꕀ\n呢款配搭堅正墨魚滑夠鮮味、夠爽彈\n再被一層肥美嘅燒雞皮包住 \n嗰陣油香四溢嘅滋味食過必定返尋味\n\n🔻牛油蜜糖日本蕃薯條 HKD$38\n\nꕀ\n蕃薯條外層即使吸晒牛油、蜜糖嘅精華\n都依然𝘬𝘦𝘦𝘱住脆卜卜 \n當咬入裏面更加係香甜綿密 \n絕對係百分百嘅邪惡首選\n\n🔻汁燒免治雞肉軟骨棒 (付月見) HKD$38\n\nꕀ\n有齊軟骨同肉嘅質感食起嚟好過癮\n再配埋生雞蛋汁又滑又脆又有咬口 \n整體層次零舍豐富\n\n🔻椒鹽燒多春魚 HKD$32\n\nꕀ\n燒得酥脆內裏包住滿滿嘅魚子甘香味美\n作為佐酒小食相當唔錯\n\n🔻孜然牛肉串\n\nꕀ\n孜然味濃郁牛肉當中更有少少筋位連住 \n食起嚟會較有肉感 \n\n🔻汁燒橫隔理肌｜中切鹽燒牛舌芯｜海苔黑豚肉鵪鶉蛋｜福岡味噌松阪豬 HKD$28/1串\n\nꕀ\n🔻汁燒橫隔理肌\n肉質軟嫩、𝘫𝘶𝘪𝘤𝘺唔會過韌 \n經醬汁調配後帶有陣陣微甜嘅牛香\n\n🔻中切鹽燒牛舌芯\n切得夠厚牛味超濃 \n食嗰陣𝘧𝘦𝘦𝘭到爽脆而且越嚼會越多肉汁\n\n🔻海苔黑豚肉鵪鶉蛋\n鵪鶉蛋被一塊鬆軟、香甜嘅黑豚肉包緊\n再唧上幼滑嘅沙律醬同大量紫菜碎 \n可以話係有極多重嘅口感\n\n🔻福岡味噌松阪豬\n食落去味道甜甜哋 \n肉質有彈性之餘外皮仲帶微微嘅豬油香\n\n🔻手切牛胸爽｜香辣雞腳根｜鹽燒原塊雞皮｜鹽燒阿波尾七里香｜鹽燒豚肉荔枝卷 HKD$22/1串\n\nꕀ\n🔻手切牛胸爽\n一咬即咇牛油成個口都籠罩住超濃厚嘅油香\n全程都𝘬𝘦𝘦𝘱住爽彈、爽彈 \n當灑上適當嘅辣粉惹味程度簡直爆燈\n\n🔻香辣雞腳根\n雞腳筋會連住少少軟骨位 \n同時集齊軟、脆、煙靭嘅口感 \n配埋麻辣粉勁有四川風味\n\n🔻鹽燒原塊雞皮\n佢係一幅原塊大雞皮厚薄控制得啱啱好\n燒完之後食起嚟啖啖都激脆、超香\n直情係生炸雞髀嘅味道 \n\n🔻鹽燒阿波尾七里香\n雖然係雞𝘱𝘢𝘵 𝘱𝘢𝘵 但絕無異味\n反而有股雞油嘅香氣入口即化嘅感覺\n食完亦唔會覺得肥膩相當有驚喜\n\n🔻鹽燒豚肉荔枝卷\n當油香十足嘅豚肉遇上清甜多汁嘅原粒荔枝\n無論味道定口感都特別豐富\n\n🔻滷水豬大腸 HKD$24\n\nꕀ\n日式滷水汁風味豬大腸質感軟腍 \n咀嚼嗰陣仲𝘧𝘦𝘦𝘭到啲肥膏唧出嚟\n最重要係肥而不膩超讚\n\n🔻鹽燒雞軟骨｜蒜蓉菜圃燒豆皮 HKD$16/1串\n\nꕀ\n🔻鹽燒雞軟骨\n軟骨同肉相連食起嚟咯咯聲超級療癒\n\n🔻蒜蓉菜圃燒豆皮\n豆皮燒到帶點焦香撈埋爽脆嘅菜圃\n口感即時軟中帶脆十分特別\n\n🔻燒初生雞蛋｜蜜糖燒芋頭 HKD$12\n\nꕀ\n🔻燒初生雞蛋\n對我嚟講係款比較新奇嘅串燒 \n好似將蛋白同蛋黃互𝘮𝘪𝘹 面層加咗燒汁去做吊味\n當咬落焦脆咗嘅位置仲會有卟一聲嘅效果\n\n🔻蜜糖燒芋頭\n芋頭外脆內綿加咗蜜糖之後 \n會多一種甜甜哋嘅感覺 \n\n🔻青檸菠蘿梳打 \n\nꕀ\n裏面會有好多甜酸可口嘅新鮮菠蘿肉 \n當混合微酸嘅青檸汁味道好𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩 \n飲落去嗰種消暑解渴嘅感覺立即出晒嚟\n\n🔻爆打香水檸檬茶\n\nꕀ\n香水檸檬獨特嘅馥郁非常迷人 \n另外茶底唔澀甜度剛好\n\nꕀ\n\n#中環 #安慶大廈 #燒烤堂 #skewer #日式串燒 #香港美食 #美食推介 #UCreatorHK #MOMENTSwithUCreator #BESTFOODwithUCreator\n\n🪴有興趣可以follow我嘅IG：Aria___.k\n\nhttps://instagram.com/aria___.k?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_s"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"/ 平民也能吃得好 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