[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"無花果相伴的完美拍檔：天下第一豬🤝","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041779.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041868.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042081.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042268.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042388.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042857.jpeg"],"datePublished":"2025-12-12 17:50:35+08:00","url":"/community/detailpost/0c1287ea-4f4f-4a6e-80dc-b26e46fcd482/中式料理/無花果相伴的完美拍檔/NicoleEnjoyLifestyle/908156","author":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908156/NicoleEnjoyLifestyle"},"text":"上星期去了銅鑼灣時代廣場10樓的粵藝館(Art of Canton)吃晚飯😋\n\n廳位於商場高層,環境光猛舒適,枱距寬闊,坐得幾舒服,又有少少高級餐廳氣氛,感覺好適合約會或者同朋友慢慢食一餐🫶\n\n位置方便,由港鐵站行上商場就到,行街行到攰想坐低食好少少都幾就腳👍\n\n最大賣點係將傳統粵菜加少少創意🎊\n\n今晚我們點了幾道招牌🥢\n\n西班牙栗子豬焦香叉燒🐷\n以菠蘭黑豚五花腩,烤至表面微焦,咬落甜香爆汁,外層帶焦香,算係店內人氣之選🎖️\n\n即燒無花果天下第一豬🐽\n即場以傳統爐火技巧燒烤製成,乳豬皮燒得非常香脆,旁邊附上自家熬煮的無花果醬,一蘸下去酸甜清香瞬間提升乳豬的甜香,味道更具層次,係品牌標誌性菜式之一🏅\n\n濃湯排翅雲吞雞 🐥\n用老雞､金華火腿､豬展熬制,再放入整塊花膠與排翅,湯頭清澈卻極鮮,令整鍋味道更見圓潤,十分暖胃🥘\n\n蜂巢酥炸美國桶蠔(2隻)🦪\n每隻大小如拳頭,蠔肉肥美飽滿,帶著自然的海水甜🌈\n廚師先用特製蜂巢酥(一種輕盈脆口的米粉酥層,像蜂巢般多孔吸汁)包裹蠔身,然後入熱油輕炸至金黃外脆內嫩,表面還灑上少許魚子醬提鮮,一口咬下去,非常香脆,蠔汁瞬間滲出,混合酥香,鮮甜中帶點煙燻風味,完全沒有一絲油膩🥢\n\n最後餐廳貼心地送了兩碗熱騰騰的紅豆沙糖水,沙綿甜度適中,帶淡淡陳皮香,完美收尾❤️\n\n今次喺粵藝館嘅晚餐體驗幾滿意,以商場高層粵菜､加上食材同服務質素嚟睇都尚算對辦🎉\n\n氣氛舒服､菜式有水準又有少少創意,特別啱想輕鬆又略為隆重嘅聚餐場合🤗 \n\n#香港美食 #美食推介 #香港生活 #銅鑼灣美食 #粤菜 #高級粵菜 #美食分享 #我的美食日记 #烤乳猪 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #港島美食 #旅行美食 #時代廣場 #粵菜 #粵藝館 #ucreatorhk "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"無花果相伴的完美拍檔：天下第一豬🤝","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041667.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041779.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041868.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041986.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042081.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042268.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042388.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530042857.jpeg"],"datePublished":"2025-12-12 17:50:35+08:00","url":"/community/detailpost/0c1287ea-4f4f-4a6e-80dc-b26e46fcd482/中式料理/無花果相伴的完美拍檔/NicoleEnjoyLifestyle/908156","author":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/908156/NicoleEnjoyLifestyle"},"text":"上星期去了銅鑼灣時代廣場10樓的粵藝館(Art of Canton)吃晚飯😋\n\n廳位於商場高層,環境光猛舒適,枱距寬闊,坐得幾舒服,又有少少高級餐廳氣氛,感覺好適合約會或者同朋友慢慢食一餐🫶\n\n位置方便,由港鐵站行上商場就到,行街行到攰想坐低食好少少都幾就腳👍\n\n最大賣點係將傳統粵菜加少少創意🎊\n\n今晚我們點了幾道招牌🥢\n\n西班牙栗子豬焦香叉燒🐷\n以菠蘭黑豚五花腩,烤至表面微焦,咬落甜香爆汁,外層帶焦香,算係店內人氣之選🎖️\n\n即燒無花果天下第一豬🐽\n即場以傳統爐火技巧燒烤製成,乳豬皮燒得非常香脆,旁邊附上自家熬煮的無花果醬,一蘸下去酸甜清香瞬間提升乳豬的甜香,味道更具層次,係品牌標誌性菜式之一🏅\n\n濃湯排翅雲吞雞 🐥\n用老雞､金華火腿､豬展熬制,再放入整塊花膠與排翅,湯頭清澈卻極鮮,令整鍋味道更見圓潤,十分暖胃🥘\n\n蜂巢酥炸美國桶蠔(2隻)🦪\n每隻大小如拳頭,蠔肉肥美飽滿,帶著自然的海水甜🌈\n廚師先用特製蜂巢酥(一種輕盈脆口的米粉酥層,像蜂巢般多孔吸汁)包裹蠔身,然後入熱油輕炸至金黃外脆內嫩,表面還灑上少許魚子醬提鮮,一口咬下去,非常香脆,蠔汁瞬間滲出,混合酥香,鮮甜中帶點煙燻風味,完全沒有一絲油膩🥢\n\n最後餐廳貼心地送了兩碗熱騰騰的紅豆沙糖水,沙綿甜度適中,帶淡淡陳皮香,完美收尾❤️\n\n今次喺粵藝館嘅晚餐體驗幾滿意,以商場高層粵菜､加上食材同服務質素嚟睇都尚算對辦🎉\n\n氣氛舒服､菜式有水準又有少少創意,特別啱想輕鬆又略為隆重嘅聚餐場合🤗 \n\n#香港美食 #美食推介 #香港生活 #銅鑼灣美食 #粤菜 #高級粵菜 #美食分享 #我的美食日记 #烤乳猪 #中菜餐廳 #UCreator #打卡美食 #美食推介 #香港美食 #港島美食 #旅行美食 #時代廣場 #粵菜 #粵藝館 #ucreatorhk "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-1242-1551-CR-1-RB-1/post_1765530041667.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"NicoleEnjoyLifestyle"}}]