[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"走進生活概念店嘅西日 Fusion 空間❤️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/100918/20261027/hls/post_detail_1793108892260.m3u8"],"datePublished":"2026-10-27 21:48:43+08:00","url":"/community/detailpost/0ae666f1-457b-42c6-9dce-1c23595439b4/香港攻略/走進生活概念店嘅西日/eatinglulum/100918","author":{"@type":"Person","name":"eatinglulum","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/100918/eatinglulum"},"text":"📍 觀塘 / ℍ𝕆𝕎 𝕋𝕆 𝕃𝕀𝕍𝔼 𝕎𝔼𝕃𝕃\n\n呢度環境悠閒,主打香醇咖啡同埋多款極具巧思嘅西日 Fusion 美食,簡直係逃離日常繁瑣工作嘅完美都市避難所!🌴\n\n🍕 水牛芝士薄餅 $158\n上面居然擺滿咗好似棉花糖咁大粒嘅水牛芝士!一口咬落去,濃郁嘅奶香味喺口入面爆開,口感極之軟綿｡配埋鮮甜嘅蕃茄同香氣突出嘅羅勒,味道層次豐富;再加上帶微苦香氣嘅火箭菜,整體極之清爽完全唔油膩,絕對係最完美嘅開胃前菜!\n\n🥩 日本A5和牛半敲燒 $168\n呢道簡直係牛肉愛好者嘅福音!A5和牛表面高溫輕煎至微焦香,切開內裡依然保持超迷人嘅粉嫩半生熟狀態｡師傅灑咗海鹽同青蔥提味,最完美加埋柚子XO醬——柚子嘅微酸中和咗和牛豐富嘅油脂感,一入口滿滿濃郁牛香,肉質軟腍到即刻溶化,極致享受!\n\n🐷 48小時慢煮黑椒昆布豚角煮 $148\n呢道可以話係全場焦點!師傅融合咗傳統東坡肉嘅做法,加上48小時長時間慢煮｡湯底極之講究,用咗日本昆布同特調高湯做基底,再搭配味醂､秘製醬汁同中式冰糖調味｡\n\n腩肉煮到入口即溶,肥肉部分油脂甘香完全唔會膩,瘦肉部分吸盡精華､軟淋入味｡醬汁尾韻帶有微微嘅黑椒香氣,沈穩嘅昆布鮮味加上微辣嘅黑椒,將傳統東坡肉提升到另一個層次,超級惹味!\n\n🍋 自家製焦糖檸檬巴斯克芝士蛋糕 $78\n呢個甜品絕對有驚喜!表面烤到金黃色嘅焦糖脆面,用匙羹輕輕敲開,入面係綿密軟滑嘅巴斯克芝士｡最絕嘅係佢融入咗清新嘅檸檬酸香,完全打破咗傳統巴斯克芝士蛋糕容易滯嘅印象｡焦糖嘅苦甜､芝士嘅濃郁同檸檬嘅酸爽達到咗極佳嘅平衡,甜而不膩,就算食到好飽都依然可以輕鬆食曬成件!\n\n🍹 PASSION BLOOM $58\n用料超足,底層係童年回憶嘅利賓納,再加入新鮮熱情果同衝勁十足嘅梳打水｡熱情果嘅果酸同利賓納嘅甜味完美融合,伴隨住氣泡喺舌尖爆開,酸酸甜甜勁Fresh,幫味蕾refresh一次,超級解渴!\n\n☕ 熱朱古力 $48\n食完鹹食嚟一杯熱朱古力,質感濃郁順滑,可可香氣喺口腔散開,帶嚟滿滿嘅幸福感同溫暖,係一道好舒適嘅完美過渡｡\n\n-\n\n🫧 HOW to live well (The ANGLE)\n觀塘巧明街98號The ANGLE地下G01號舖\n\n-\n\n#觀塘 #觀塘美食 #香港美食 #香港好去處 #九龍美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"走進生活概念店嘅西日 Fusion 空間❤️","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/100918/20261027/hls/post_detail_1793108892260.m3u8"],"datePublished":"2026-10-27 21:48:43+08:00","url":"/community/detailpost/0ae666f1-457b-42c6-9dce-1c23595439b4/香港攻略/走進生活概念店嘅西日/eatinglulum/100918","author":{"@type":"Person","name":"eatinglulum","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/100918/eatinglulum"},"text":"📍 觀塘 / ℍ𝕆𝕎 𝕋𝕆 𝕃𝕀𝕍𝔼 𝕎𝔼𝕃𝕃\n\n呢度環境悠閒,主打香醇咖啡同埋多款極具巧思嘅西日 Fusion 美食,簡直係逃離日常繁瑣工作嘅完美都市避難所!🌴\n\n🍕 水牛芝士薄餅 $158\n上面居然擺滿咗好似棉花糖咁大粒嘅水牛芝士!一口咬落去,濃郁嘅奶香味喺口入面爆開,口感極之軟綿｡配埋鮮甜嘅蕃茄同香氣突出嘅羅勒,味道層次豐富;再加上帶微苦香氣嘅火箭菜,整體極之清爽完全唔油膩,絕對係最完美嘅開胃前菜!\n\n🥩 日本A5和牛半敲燒 $168\n呢道簡直係牛肉愛好者嘅福音!A5和牛表面高溫輕煎至微焦香,切開內裡依然保持超迷人嘅粉嫩半生熟狀態｡師傅灑咗海鹽同青蔥提味,最完美加埋柚子XO醬——柚子嘅微酸中和咗和牛豐富嘅油脂感,一入口滿滿濃郁牛香,肉質軟腍到即刻溶化,極致享受!\n\n🐷 48小時慢煮黑椒昆布豚角煮 $148\n呢道可以話係全場焦點!師傅融合咗傳統東坡肉嘅做法,加上48小時長時間慢煮｡湯底極之講究,用咗日本昆布同特調高湯做基底,再搭配味醂､秘製醬汁同中式冰糖調味｡\n\n腩肉煮到入口即溶,肥肉部分油脂甘香完全唔會膩,瘦肉部分吸盡精華､軟淋入味｡醬汁尾韻帶有微微嘅黑椒香氣,沈穩嘅昆布鮮味加上微辣嘅黑椒,將傳統東坡肉提升到另一個層次,超級惹味!\n\n🍋 自家製焦糖檸檬巴斯克芝士蛋糕 $78\n呢個甜品絕對有驚喜!表面烤到金黃色嘅焦糖脆面,用匙羹輕輕敲開,入面係綿密軟滑嘅巴斯克芝士｡最絕嘅係佢融入咗清新嘅檸檬酸香,完全打破咗傳統巴斯克芝士蛋糕容易滯嘅印象｡焦糖嘅苦甜､芝士嘅濃郁同檸檬嘅酸爽達到咗極佳嘅平衡,甜而不膩,就算食到好飽都依然可以輕鬆食曬成件!\n\n🍹 PASSION BLOOM $58\n用料超足,底層係童年回憶嘅利賓納,再加入新鮮熱情果同衝勁十足嘅梳打水｡熱情果嘅果酸同利賓納嘅甜味完美融合,伴隨住氣泡喺舌尖爆開,酸酸甜甜勁Fresh,幫味蕾refresh一次,超級解渴!\n\n☕ 熱朱古力 $48\n食完鹹食嚟一杯熱朱古力,質感濃郁順滑,可可香氣喺口腔散開,帶嚟滿滿嘅幸福感同溫暖,係一道好舒適嘅完美過渡｡\n\n-\n\n🫧 HOW to live well (The ANGLE)\n觀塘巧明街98號The ANGLE地下G01號舖\n\n-\n\n#觀塘 #觀塘美食 #香港美食 #香港好去處 #九龍美食 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202610/100918/20261027/hls/post_detail_1793108892260.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"eatinglulum"}}]