[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"《人均100+吃到石橄欖鮮切雞煲》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021452.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021933.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021914.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022087.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022191.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022257.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022306.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022145.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022303.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022286.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021792.jpeg"],"datePublished":"2025-06-29 00:26:48+08:00","url":"/community/detailpost/0974570f-3320-421a-8375-bf44e2f4ae5e/深圳/chingchingjaiii/211290","author":{"@type":"Person","name":"chingchingjaiii","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/211290/chingchingjaiii"},"text":"在卓悅INOTOWN，有家吃石橄欖雞的，主打是現切鮮雞不隔夜，就想去試試看啦🤩。在福田口岸去只是2個站，方便我們港人下班北上回去吃。在崗廈地鐵站D出口，大約3-5分鐘就到。\n3\n就算吃晚了也不怕，打車去皇崗口岸也是10分鐘多點就到。\n-\n店舖就在商場3樓，木系裝修燈光柔和。這裡還有明檔廚房，看得到現切雞肉欵。食物選擇算是多的，價格不算太貴。食材用料新鮮，在深圳也吃到潮汕特色美食，真的巨方便欵😍😍。\n-\n招牌石橄欖鮮煲\n用了野生石橄欖、五指毛桃、雞骨及豬骨，熬了2小時的湯底，生津解喝味道香甜。跟餐有清遠雞半隻及雞骨，先放雞骨再熬湯味道更鮮甜。吃完肉肉再喝湯味道更鮮甜，但不會感到油膩真香🤤。另外點餐就會有秘制三絲醬，是吃雞肉的靈魂醬汁，吃起來提鮮又惹味欵。\n-\n雞肉另外點了半隻老母雞，因為想吃有什麼分別😛。兩款雞肉也有芹菜粒，吃起來增添味的感覺欵。清遠雞的口感較鮮嫩爽滑，再來一口湯味道可以的。老母雞的口感較紮實一點，雞皮爽脆肉質有嚼感。\n-\n海鮮\n這裡的海鮮是現點現殺，用料新鮮也要點來吃。點了50斤大龍躉石斑魚片和乳山大生蠔。魚片口感鮮嫰，不用放醬汁也吃到鮮味。吃不到骨頭廚師刀工可以欵。生蠔大隻是刺身級，肉質爽口鮮嫰，配醬汁味道更香。\n-\n潮菜小吃\n吃潮汕菜要點這幾款小吃，也是地道美食不能錯過欵。就是腐乳炸雞翅、炸粿肉、反沙拼盤及薑薯五果甜湯。雞翅大隻肉質飽滿，肉質鮮嫰有肉汁香濃腐乳味不會太咸。炸粿肉口感香脆，挺有嚼感的小吃。反沙拼盤裡有多款口味，趁熱吃的質感較好。薑薯五果甜湯用料豐富，味道清甜解膩。\n-\n主食\n點了豬雪花紫菜炒飯，賣相雖有點平凡，但吃起來味道可以的。豬肉油脂均均，吃起來肉質軟腍。裡有紫菜口感較豐富，而且多了份咸香味。\n-\n📍米八外•石橄欖雞煲•尋味潮汕 (福田店)\n深圳市福田區卓悦世紀中心卓悦INTOWN商場三樓T319-20號鋪\n地鐵：深圳地鐵10號線崗廈地鐵站D出口步行350米\n\n#chingchingjaiii深圳篇 #米八外 #米八外石橄欖雞煲 #卓悦INTOWN #崗廈 #崗廈美食 #石橄欖雞煲 #雞煲 #深圳 #深圳美食 #健康養生 #健康飲食 #暑期北上 #北上 #港人北上\r\n #健康飲食 #深圳 #雞煲 #深圳美食 #健康養生 #北上 #崗廈 #港人北上 #chingchingjaiii深圳篇 #崗廈美食 #石橄欖雞煲 #米八外 #米八外石橄欖雞煲 #卓悦INTOWN #暑期北上\r\n\r\n(此文章由U Blog 同步發佈至社群)"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"《人均100+吃到石橄欖鮮切雞煲》","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021452.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021933.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021914.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022018.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022105.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022087.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022072.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022042.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022140.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022178.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022191.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022257.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022306.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022145.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022303.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128022286.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1751128021792.jpeg"],"datePublished":"2025-06-29 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