[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"性價比極高的海鮮+和牛自助餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250401/hls/post_detail_1743517276048.m3u8"],"datePublished":"2025-04-01 22:22:45+08:00","url":"/community/detailpost/08c5421e-aa00-4431-8a93-8757cc730eab/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"Mr. Steak Buffet à la minute 是一間長期高朋滿座的人氣自助餐廳,以其高質食材和豐富選擇吸引了眾多食客｡餐廳裝潢典雅精緻,空間寬敞,若幸運坐於窗邊位置,更可飽覽維港迷人夜景｡食物種類包羅萬有,從新鮮海鮮､精緻冷盤､中西菜式,到甜品及飲品,選擇之豐,滿足不同口味需求｡以平日每位港幣$458的價格而言,性價比極高,絕對物超所值｡ \r\n\r\n海鮮區:\r\n\r\n龍蝦 - 龍蝦肉質彈牙且帶有豐富的鮮甜味,配上滿滿的龍蝦膏,令人欲罷不能｡龍蝦只有晚餐下輪時段供應,絕對要多品嘗幾件｡\r\n\r\n蟹腳 - 滿滿的蟹腳山太震撼了,超長又粗粗的蟹腳,肉質細膩鮮嫩而鮮甜,口感彈牙,簡單剪開蟹肉輕易地從蟹殼中撥出,鮮味十足｡ \r\n\r\n即開生蠔 - 新鮮生蠔並由專人即席開蠔,生蠔肥美多汁,海水味濃郁,入口鮮甜且很有滑順感,生蠔控必盡情任吃｡ \r\n\r\n日本原條藍鰭吞拿魚 - 日本直送的藍鰭吞拿魚,並由專業師傅即場分割,食客能品嚐到最新鮮的吞拿魚刺身｡魚肉油脂豐富,入口即溶,魚油香氣在口中慢慢散發｡ \r\n\r\n佐賀牛盛宴:\r\n\r\n火炙佐賀和牛壽司 - 師傅即席炙燒,讓牛肉的油脂輕微融化,燒出更香口的肉味,薄燒肉質柔軟又帶有嚼勁,令人驚艷｡ \r\n\r\n和牛慢烤鹽麴燒 - 日本和牛以鹽麴醃製,使肉質更加嫩滑,並帶有獨特的鹹香｡經過慢烤後,牛肉外層微微焦香,內裡則保持軟嫩,口感極為細膩｡\r\n\r\n鐵板薄燒日本和牛 - 薄切和牛在鐵板上快速炙燒,鎖住肉汁,加了蔥蒜更惹味,牛肉柔嫩且帶有濃郁的油脂香氣,牛魔王必愛｡\r\n\r\n北海道白樺豚壽喜燒 - 選用北海道白樺豚,肉質細緻,入口即化,搭配甘甜的壽喜燒醬汁,甜香四溢,充滿濃郁的日式風味｡\r\n\r\n甜品區:\r\n\r\n心太軟 - 焗至外層微脆,內裡則是濃郁的流心朱古力醬,充滿濃烈的朱古力香氣｡餐廳更提供畫碟和寫字服務,適合慶祝特別日子｡ \r\n\r\n多款口味雪糕 - 雪糕口味選擇豐富,口感細膩,雪糕控的我,來個十球雪糕挑戰,大滿足! \r\n\r\n\r\nMr. Steak Buffet à la minute - 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓\r\n\r\n#mrsteak #mrsteakbuffet #hkbuffet #香港自助餐 #自助餐 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #攝影 #hkfoodie #hkfood"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"性價比極高的海鮮+和牛自助餐","image":["https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250401/hls/post_detail_1743517276048.m3u8"],"datePublished":"2025-04-01 22:22:45+08:00","url":"/community/detailpost/08c5421e-aa00-4431-8a93-8757cc730eab/擦餐勁/Sheena/474376","author":{"@type":"Person","name":"Sheena","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/474376/Sheena"},"text":"Mr. Steak Buffet à la minute 是一間長期高朋滿座的人氣自助餐廳,以其高質食材和豐富選擇吸引了眾多食客｡餐廳裝潢典雅精緻,空間寬敞,若幸運坐於窗邊位置,更可飽覽維港迷人夜景｡食物種類包羅萬有,從新鮮海鮮､精緻冷盤､中西菜式,到甜品及飲品,選擇之豐,滿足不同口味需求｡以平日每位港幣$458的價格而言,性價比極高,絕對物超所值｡ \r\n\r\n海鮮區:\r\n\r\n龍蝦 - 龍蝦肉質彈牙且帶有豐富的鮮甜味,配上滿滿的龍蝦膏,令人欲罷不能｡龍蝦只有晚餐下輪時段供應,絕對要多品嘗幾件｡\r\n\r\n蟹腳 - 滿滿的蟹腳山太震撼了,超長又粗粗的蟹腳,肉質細膩鮮嫩而鮮甜,口感彈牙,簡單剪開蟹肉輕易地從蟹殼中撥出,鮮味十足｡ \r\n\r\n即開生蠔 - 新鮮生蠔並由專人即席開蠔,生蠔肥美多汁,海水味濃郁,入口鮮甜且很有滑順感,生蠔控必盡情任吃｡ \r\n\r\n日本原條藍鰭吞拿魚 - 日本直送的藍鰭吞拿魚,並由專業師傅即場分割,食客能品嚐到最新鮮的吞拿魚刺身｡魚肉油脂豐富,入口即溶,魚油香氣在口中慢慢散發｡ \r\n\r\n佐賀牛盛宴:\r\n\r\n火炙佐賀和牛壽司 - 師傅即席炙燒,讓牛肉的油脂輕微融化,燒出更香口的肉味,薄燒肉質柔軟又帶有嚼勁,令人驚艷｡ \r\n\r\n和牛慢烤鹽麴燒 - 日本和牛以鹽麴醃製,使肉質更加嫩滑,並帶有獨特的鹹香｡經過慢烤後,牛肉外層微微焦香,內裡則保持軟嫩,口感極為細膩｡\r\n\r\n鐵板薄燒日本和牛 - 薄切和牛在鐵板上快速炙燒,鎖住肉汁,加了蔥蒜更惹味,牛肉柔嫩且帶有濃郁的油脂香氣,牛魔王必愛｡\r\n\r\n北海道白樺豚壽喜燒 - 選用北海道白樺豚,肉質細緻,入口即化,搭配甘甜的壽喜燒醬汁,甜香四溢,充滿濃郁的日式風味｡\r\n\r\n甜品區:\r\n\r\n心太軟 - 焗至外層微脆,內裡則是濃郁的流心朱古力醬,充滿濃烈的朱古力香氣｡餐廳更提供畫碟和寫字服務,適合慶祝特別日子｡ \r\n\r\n多款口味雪糕 - 雪糕口味選擇豐富,口感細膩,雪糕控的我,來個十球雪糕挑戰,大滿足! \r\n\r\n\r\nMr. Steak Buffet à la minute - 銅鑼灣告士打道280號世貿中心6樓\r\n\r\n#mrsteak #mrsteakbuffet #hkbuffet #香港自助餐 #自助餐 #餐廳推薦 #餐廳推介 #美食推薦 #美食 #美味 #吃貨 #美食拍攝 #相機食先 #打卡餐廳 #食記 #香港好去處 #攝影 #hkfoodie #hkfood"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://video-playback.ulifestyle.com.hk/ul/converts/202504/474376/20250401/hls/post_detail_1743517276048.m3u8","creator":{"@type":"Person","name":"Sheena"}}]