[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"西式蟹粉拉麵🍜！銅鑼灣新派餐廳😋！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523027.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523477.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523729.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141524431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141524894.jpeg"],"datePublished":"2025-10-22 22:02:19+08:00","url":"/community/detailpost/073e7280-fe94-47aa-b369-8ff271c925de/西式美食/Kitman-Fan/872894","author":{"@type":"Person","name":"Kitman Fan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/872894/Kitman-Fan"},"text":"西式蟹粉拌北京拉麵 Fusion特色西餐廳😻\r\n\r\n｢Layback Cafe & Bar｣位於銅鑼灣百樂中心,曾經這幢大廈滿佈美食,現在只餘下八間餐廳,相信也有一定本領!\r\n\r\n近年不少餐廳將早午餐的悠閒與夜晚的暢飲完美結合, 這間餐廳正正以｢日啡夜酒｣的概念在銅鑼灣一帶站穩陣腳｡\r\n\r\n店舖放左了很多黑膠擺設~中西合璧!連菜式及Cocktail加入不同創意,大玩Fusion,的確很有有特色~\r\n\r\n水牛芝士沙律:\r\n鮮甜多汁鮮~先塞塞胃!感覺更加健康\r\n\r\n生拆蟹粉拌北京拉麵:\r\n蟹季就到了!不沾手食大大啖蟹肉的機會來了｡實在沒想到能在cafe品嚐到生拆蟹粉拌北京拉麵｡上枱的時候店員額外噴上花雕酒,滿滿的酒香味已經食慾大增!金黃色的海量蟹粉蟹肉鋪滿拉麵,搭配充滿中國古典特色的餐具盛載,餐廳更貼心另配上一小碗蟹粉,確保蟹粉份量絕不吝嗇｡\r\n蟹粉散發濃郁的海鮮香氣,蟹肉份量豐富,拌上爽嫩的北京拉麵,口感鮮美,層次感十足｡惟一美中不足的是拉麵放涼後會變硬,建議趁熱盡快享用｡\r\n\r\n香芒醬比目魚:MVP~因為我真愛吃魚~魚皮煎過非常脆口,而且加上椒鹽而肉質是嫩滑的!配合旁邊香芒醬~非常搭!整個烤蒜頭也不要錯過~一啖魚一啖蒜頭~很過癮\r\n\r\n開心果巴斯克\r\n巴斯克蛋糕質地柔軟濕潤,散發出天然堅果的細膩風味｡上邊還有開心果碎和醬,將開心果的獨特香氣與巴斯克蛋糕的傳統口感天作結合度很高~超好吃\r\n\r\n\r\nPistachi—Yo!:開心果Cocktail奶蓋\r\n以椰子水做底,加入椰子利口酒､Rum酒,以及開心果奶蓋調製而成,開心果奶蓋超級濃厚香甜,出色,底層椰子味突出,帶點Rum酒味少少甜很容易入口\r\n\r\n餐廳銅鑼灣A出口5分鐘都耀華街百樂中心17樓~\r\n\r\n#我的打卡地圖 #香港美食攻略 #香港打卡攻略 #蟹粉拉麵 #特色餐廳 #銅鑼灣美食 #港島美食 #CAFE #fusion菜 #社群共創攻略\r\n\r\n\r\n\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"西式蟹粉拉麵🍜！銅鑼灣新派餐廳😋！","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522375.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522644.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522810.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523027.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523477.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523729.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141523989.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141524431.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141524894.jpeg"],"datePublished":"2025-10-22 22:02:19+08:00","url":"/community/detailpost/073e7280-fe94-47aa-b369-8ff271c925de/西式美食/Kitman-Fan/872894","author":{"@type":"Person","name":"Kitman Fan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/872894/Kitman-Fan"},"text":"西式蟹粉拌北京拉麵 Fusion特色西餐廳😻\r\n\r\n｢Layback Cafe & Bar｣位於銅鑼灣百樂中心,曾經這幢大廈滿佈美食,現在只餘下八間餐廳,相信也有一定本領!\r\n\r\n近年不少餐廳將早午餐的悠閒與夜晚的暢飲完美結合, 這間餐廳正正以｢日啡夜酒｣的概念在銅鑼灣一帶站穩陣腳｡\r\n\r\n店舖放左了很多黑膠擺設~中西合璧!連菜式及Cocktail加入不同創意,大玩Fusion,的確很有有特色~\r\n\r\n水牛芝士沙律:\r\n鮮甜多汁鮮~先塞塞胃!感覺更加健康\r\n\r\n生拆蟹粉拌北京拉麵:\r\n蟹季就到了!不沾手食大大啖蟹肉的機會來了｡實在沒想到能在cafe品嚐到生拆蟹粉拌北京拉麵｡上枱的時候店員額外噴上花雕酒,滿滿的酒香味已經食慾大增!金黃色的海量蟹粉蟹肉鋪滿拉麵,搭配充滿中國古典特色的餐具盛載,餐廳更貼心另配上一小碗蟹粉,確保蟹粉份量絕不吝嗇｡\r\n蟹粉散發濃郁的海鮮香氣,蟹肉份量豐富,拌上爽嫩的北京拉麵,口感鮮美,層次感十足｡惟一美中不足的是拉麵放涼後會變硬,建議趁熱盡快享用｡\r\n\r\n香芒醬比目魚:MVP~因為我真愛吃魚~魚皮煎過非常脆口,而且加上椒鹽而肉質是嫩滑的!配合旁邊香芒醬~非常搭!整個烤蒜頭也不要錯過~一啖魚一啖蒜頭~很過癮\r\n\r\n開心果巴斯克\r\n巴斯克蛋糕質地柔軟濕潤,散發出天然堅果的細膩風味｡上邊還有開心果碎和醬,將開心果的獨特香氣與巴斯克蛋糕的傳統口感天作結合度很高~超好吃\r\n\r\n\r\nPistachi—Yo!:開心果Cocktail奶蓋\r\n以椰子水做底,加入椰子利口酒､Rum酒,以及開心果奶蓋調製而成,開心果奶蓋超級濃厚香甜,出色,底層椰子味突出,帶點Rum酒味少少甜很容易入口\r\n\r\n餐廳銅鑼灣A出口5分鐘都耀華街百樂中心17樓~\r\n\r\n#我的打卡地圖 #香港美食攻略 #香港打卡攻略 #蟹粉拉麵 #特色餐廳 #銅鑼灣美食 #港島美食 #CAFE #fusion菜 #社群共創攻略\r\n\r\n\r\n\r\n"},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1761141522375.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"Kitman Fan"}}]