[{"@context":"https://schema.org","@type":"Article","headline":"屯門神級台灣牛肉麵！🍜😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930112944.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930113530.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930114091.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930114624.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930115616.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 19:17:18+08:00","url":"/community/detailpost/0547c9fa-2d98-4fb9-b399-356969cb34d0/香港攻略/屯門神級台灣牛肉麵/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"屯門台灣牛肉麵｜小胖台灣麵：自家製黃牛油湯底，濃郁香醇一試難忘！\n\n想喺屯門食到正宗台灣牛肉麵？位於愛定商場（H.A.N.D.S）A區1樓嘅「小胖台灣麵」（Chubby Noodles），絕對係街坊心目中嘅平靚正之選！🥳\n\n呢間木系簡約裝修嘅小店，入面空間闊落企理，坐得舒服唔侷促。呢度嘅最大亮點，係佢哋有 6款唔同風味嘅湯底同多達36款配菜可以自由組合，而且所有湯底都係用養生暖身嘅食材熬製，秋冬食一碗即刻暖笠笠！\n\n🍜 必食招牌｜招牌三寶牛肉麵\n\n第一次嚟一定要試佢哋嘅「招牌三寶牛肉麵」！呢碗麵一上枱就聞到陣陣濃郁嘅牛骨湯香，有食客大讚係「暫時食過最好食嘅牛肉麵之一」。湯底以牛大骨長時間熬煮，釋放骨髓嘅膠質同油脂，口感滑順。牛三寶——牛展、牛筋同牛肚，每件都炆到軟腍入味，入口即化。\n\n🔥 隱藏秘技｜必加自家製「黃牛油」\n\n枱面上放咗店家自家提煉嘅「黃牛油」，推薦食客一定要加落湯底試試！呢種台灣傳統調味料入落湯度，會令成個湯底即時香滑好多，釋放出更濃郁嘅牛香，層次立即昇華，係呢度嘅靈魂所在！\n\n🍗 台灣小食｜厚切鹽酥雞＋麻辣鴨血\n\n小食方面，夜市鹽酥雞（+$18）炸得金黃香脆，咬落去肉質嫩滑多汁；**麻辣鴨血**（+$13）湯底微辣，鴨血份量足，好適合重口味嘅朋友。想試其他嘅可選蛋餃同封門柳，同樣係人氣配菜。\n\n🧋 飲品配搭｜鴨屎香檸檬茶＋珍珠奶茶\n\n食台灣嘢點可以少得台式飲品？呢度嘅「鴨屎香手打檸檬茶」茶底香濃，檸檬酸甜適中，非常解膩。另外「凍珍珠烏龍奶茶」跟餐+$14，茶底唔會太甜，珍珠好Q彈，配牛肉麵一流！\n\n💰 性價比極高｜人均約$80\n\n主食連飲品人均消費大約 $80-$120，份量極大，好多食客都話「大大碗夠足料」！仲有用餐記得去下載埋「小胖會員App」，新會員有獨家小食優惠，仲有積分回贈，食得愈多慳得愈多！\n\n📍地址：屯門屯門鄉事會路2A號愛定商場(H.A.N.D.S) A區1樓A122號舖\n🚇 交通：港鐵屯門站步行約10分鐘\n🕒 營業時間：星期一至日 07:00 - 22:00\n📞 電話：3853 5503\n💳 付款：AlipayHK、支付寶及現金\n\n以後喺屯門想搵間坐得舒服、湯底濃郁又足料嘅台灣牛肉麵，嚟「小胖台灣麵」就冇錯啦！🥳\n\n#chill賞親子staycation #春日漫步 #chill賞野餐 #chill賞去旅行 #夢幻聚會好去處 #自助餐回本攻略 #春日去濕救星 #chill賞親子運動樂 #夏日急救 #打卡粉紅餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"DiscussionForumPosting","headline":"屯門神級台灣牛肉麵！🍜😋","image":["https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930112944.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930113530.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930114091.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930114624.jpeg","https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930115616.jpeg"],"datePublished":"2026-05-16 19:17:18+08:00","url":"/community/detailpost/0547c9fa-2d98-4fb9-b399-356969cb34d0/香港攻略/屯門神級台灣牛肉麵/yan-yan/175246","author":{"@type":"Person","name":"yan yan","url":"https://www.ulifestyle.com.hk/community/user_profile/175246/yan-yan"},"text":"屯門台灣牛肉麵｜小胖台灣麵：自家製黃牛油湯底，濃郁香醇一試難忘！\n\n想喺屯門食到正宗台灣牛肉麵？位於愛定商場（H.A.N.D.S）A區1樓嘅「小胖台灣麵」（Chubby Noodles），絕對係街坊心目中嘅平靚正之選！🥳\n\n呢間木系簡約裝修嘅小店，入面空間闊落企理，坐得舒服唔侷促。呢度嘅最大亮點，係佢哋有 6款唔同風味嘅湯底同多達36款配菜可以自由組合，而且所有湯底都係用養生暖身嘅食材熬製，秋冬食一碗即刻暖笠笠！\n\n🍜 必食招牌｜招牌三寶牛肉麵\n\n第一次嚟一定要試佢哋嘅「招牌三寶牛肉麵」！呢碗麵一上枱就聞到陣陣濃郁嘅牛骨湯香，有食客大讚係「暫時食過最好食嘅牛肉麵之一」。湯底以牛大骨長時間熬煮，釋放骨髓嘅膠質同油脂，口感滑順。牛三寶——牛展、牛筋同牛肚，每件都炆到軟腍入味，入口即化。\n\n🔥 隱藏秘技｜必加自家製「黃牛油」\n\n枱面上放咗店家自家提煉嘅「黃牛油」，推薦食客一定要加落湯底試試！呢種台灣傳統調味料入落湯度，會令成個湯底即時香滑好多，釋放出更濃郁嘅牛香，層次立即昇華，係呢度嘅靈魂所在！\n\n🍗 台灣小食｜厚切鹽酥雞＋麻辣鴨血\n\n小食方面，夜市鹽酥雞（+$18）炸得金黃香脆，咬落去肉質嫩滑多汁；**麻辣鴨血**（+$13）湯底微辣，鴨血份量足，好適合重口味嘅朋友。想試其他嘅可選蛋餃同封門柳，同樣係人氣配菜。\n\n🧋 飲品配搭｜鴨屎香檸檬茶＋珍珠奶茶\n\n食台灣嘢點可以少得台式飲品？呢度嘅「鴨屎香手打檸檬茶」茶底香濃，檸檬酸甜適中，非常解膩。另外「凍珍珠烏龍奶茶」跟餐+$14，茶底唔會太甜，珍珠好Q彈，配牛肉麵一流！\n\n💰 性價比極高｜人均約$80\n\n主食連飲品人均消費大約 $80-$120，份量極大，好多食客都話「大大碗夠足料」！仲有用餐記得去下載埋「小胖會員App」，新會員有獨家小食優惠，仲有積分回贈，食得愈多慳得愈多！\n\n📍地址：屯門屯門鄉事會路2A號愛定商場(H.A.N.D.S) A區1樓A122號舖\n🚇 交通：港鐵屯門站步行約10分鐘\n🕒 營業時間：星期一至日 07:00 - 22:00\n📞 電話：3853 5503\n💳 付款：AlipayHK、支付寶及現金\n\n以後喺屯門想搵間坐得舒服、湯底濃郁又足料嘅台灣牛肉麵，嚟「小胖台灣麵」就冇錯啦！🥳\n\n#chill賞親子staycation #春日漫步 #chill賞野餐 #chill賞去旅行 #夢幻聚會好去處 #自助餐回本攻略 #春日去濕救星 #chill賞親子運動樂 #夏日急救 #打卡粉紅餐廳 "},{"@context":"https://schema.org","@type":"ImageObject","contentUrl":"https://cloudapp01.ulifestyle.com.hk/post/600-4-5-CR-1-RB-1/post_1778930112944.jpeg","creator":{"@type":"Person","name":"yan yan"}}]